いなり寿司とかっぱ巻き弁当

どうしても食べたくて・・・

いなり寿司とかっぱ巻きのお弁当をつくりました。



ちょと今回は　砂糖を３種類使ってお揚げを煮てみました。

思った通りの甘いいなり寿司になって満足～♪



8枚分の揚げで作って　冷凍をしておきました。

これで安心していつでもいなり寿司が食べれます＼(^o^)／

きつねうどんもね♪




～今回参考にしたレシピはみんなのきょうの料理のこちら～
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/18451_%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%95%E3%82%93.html

材料メモ

いなり寿司（あげ８枚分）	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
油揚げ	228	935	53.4	0
素材力だし 本かつおだし	3	11	0.8	0.1
本みりん	23	55	0.1	0
鎌田醤油　低塩だし醤油	23	22	1.1	1.8
上白糖	10	38	0	0
中ざらめ糖	16	62	0	0
素材力だし こんぶだし	2	13	0.1	0.1
中ざらめ糖	14	54	0	0
黒砂糖	16	57	0.3	0
鎌田醤油　低塩だし醤油	38	36	1.8	3

もちdeラザニア

以前から　グンプンさんのレシピの「お手軽　お餅ミートグラタン」が気になっておりました。

ラザニアが大好きなので　こちらのレシピを参考にさせて頂いて　ラザニアのパスタの代わりにでんぷんもちを薄くスライスして代用してみました。

ホワイトソースは手抜きで・・・・　ハインツのちょとだけホワイトソースを使って作ってみました。

のび～～る餅にミートソースとホワイトソースがからんで♪

満足★

塩分が高くなってしまうので　工夫をしたいと思いますが　ラザニア病が発病した時にはすぐ対応できるので大満足です

フライパンひとつで簡単パスタ

3月14日の中部臨床栄養研究会の市民講座で頂いたレシピです☆

色々と応用が出来るパスタですね＾＾

お手軽ドリア

	エネルギー	たんぱく質	塩分相当量
お手軽ドリア	709Kcal	8.9g	1.6g

Houseのまろやかクリームシチューを使って　すぐ出来ちゃうドリアを作ってみました。

 
今回は　たまねぎととうもろこしのバターライスに　温めたまろやかクリームシチューをかけて
ピザー用チーズを20g上からちらしてオーブンで焼きました

簡単にアツアツのドリアが出来て満足★

しょうが焼きあえうどん

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
しょうが焼きあえうどん	433kcal	9.1ｇ	1.1ｇ

私の好きなケンタロウさんのレシピです☆
冷たいおうどんで食べやすいのですが　がっつりで満足！
みりんの甘味としょうがの辛さが私の好みでした。ただ・・・・マヨネーズつけるのわすれちゃった(^_^;)マヨラーとしては失格だわ！次回こそマヨを・・・
でもこの冷凍うどん残りがほんのわずかになってきたのよね・・・ｼｮﾝﾎﾞﾘ

きょうの料理にケンタロウさんのレシピが掲載されております。
URL:http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3873_%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%8C%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%81%82%E3%81%88%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93.html
作ったコメントも書いちゃった♪

ケンタロウさんのレシピでは　豚肉100gですしたが　それを30g程度にして抑えて作りました。

【写真の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
冷凍いそいちうどん	1食分	191kcal	0.7ｇ	0.2ｇ
ぶた 中型 ロース 脂身つき	30g	87kcal	5.5ｇ	0ｇ
きゅうり 生	44g	74kcal	0.4ｇ	0ｇ
トマト 生	82g	16kcal	0.6ｇ	0ｇ
かいわれ大根 生	16g	3kcal	0.3ｇ	0ｇ
おろししょうが	5g	2kcal	0ｇ	0.1ｇ
食塩減塩5%減塩しょうゆ	18g	10kcal	1.5ｇ	0.8ｇ
本みりん	18g	43kcal	0.1ｇ	0ｇ
ごま油	8g	74kcal	0ｇ	0ｇ
水	カップ1/8	0kcal	0ｇ	0ｇ

写真の材料表ですが　特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

うどん　きゅうり　キュウリ　ぶた　トマト　冷麺

オープンサンド サラダ仕立て

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
オープンサンド　サラダ仕立て	379kcal	8.5ｇ	1.6ｇ

※食塩相当量はドレッシング全量にて計算しております。

昨日　ジンゾウ先生パンミックスでパンを焼いたので　今朝はサラダが食べたくてオープンサンドにしました。

焼いてすぐのパンはやはりおいしいですよね☆

最近　サラダに凝っているので　パンも野菜も満足できました＾＾

温かくなってくると　こんなごはんもいいですが　バタートーストにしてエネルギーUPに努めるべきでしたわ(+_+)

写真の材料表

オープンサンド　サラダ仕立て	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
レタス 生	46	6	0.3	0
キャベツ 生	65	15	0.8	0
きゅうり 生	45	6	0.5	0
にんじん 皮付き 生	8	3	0	0
かいわれ大根 生	9	2	0.2	0
だいこん 根 皮付き 生	18	3	0.1	0
しその葉 生	2	1	0.1	0
みょうが 生	16	2	0.1	0
ミニトマト 生	25	7	0.3	0
ニッポンハム　ロース生ハム	19	28	5	0.8
リケン　青じそドレッシング	20	19	0.7	0.3
ジンゾウ先生でんぷんパンミックス	1/5斤	288	0.5	0.5

写真の材料評ですが　特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

前回ご紹介URL: http://kannon.blog.shinobi.jp/Entry/684/

サラダ　パン　ランチ

ねぎのチヂミ ランチ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ねぎのチヂミランチ	595kcal	11.3ｇ	1.4ｇ

※食塩相当量はタレ全量にて計算しております。

 

きょうの料理で気になっていたレシピに挑戦しました。

ねぎのチヂミです。
それをランチプレートにしました☆

私のチヂミのイメージは　こってりとしていてしっかりとした味でしたが　こちらは　たまごがメインなのでふわっとしたチヂミでした。

でも　チーズも入っているからメインのおかずにできると思います☆

タンパク質が高めなおかずですが　お手軽においしくお弁当のおかずにもできそうな予感です♪

写真の材料表

ねぎのチヂミ　ランチ	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
ゆめごはん1/35トレー　大盛り	200	324	0.2	0
ねぎのチヂミ
鶏卵	48	72	5.9	0.2
クラフト　細切りチーズ	10	36	2.6	0.2
万能ねぎ 生	40	11	0.8	0
ごま油	6	55	0	0
食塩	0.3	0	0	0.3
ジンゾウ先生　でんぷん薄力粉	8	29	0	0
チョカンジャン
食塩減塩5%減塩しょうゆ	9	5	0.7	0.4
米酢（よねす）	8	4	0	0
上白糖	3	12	0	0
サラダ
レタス 生	18	2	0.1	0
にんじん 皮付き 生	2	1	0	0
しその葉 生	2	1	0.1	0
かいわれ大根 生	19	4	0.4	0
トマト 生	36	7	0.3	0
素材主義　シーザーサラダドレッシング	8	33	0.2	0.3

きょうの料理URL: http://www.kyounoryouri.jp/recipe/5500_%E3%81%AD%E3%81%8E%E3%81%AE%E3%83%81%E3%83%82%E3%83%9F.html

たまご　ネギ　チョカンジャン　チヂミ　韓国　ランチ

今年もやってまいりました☆冷やし中華☆

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
冷やし中華	724kcal	9.9ｇ	2.6ｇ

これだけお天気がいいと　食べたくなるのは冷やし中華ですよね☆

今年もお世話になりそうです！今日はちょっと豪華にハムと卵焼きが入ってます♪

やっぱりこの味は好きだわ！そしてマヨネーズは必須ですよね(^_^;)

※食塩相当量はタレ全量にて計算しております。

冷やし中華	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
ジンゾウ先生　でんぷん　ノンフライ麺	85	305	0.3	0
かいわれ大根 生	15	2	0.3	0
レタス 生	16	4	0.1	0
きゅうり 生	41	6	0.4	0
トマト 生	24	5	0.2	0
ロースハム	28	55	4.6	0.7
AJINOMOTO　ピュアセレクトマヨネーズ	12	88	0.2	0.2
鶏卵	16.5	25	2	0.1
大豆油	1.6	15	0	0
ごま油	7	64	0	0
冷やし中華のたれ	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
中華スープの素　味覇	2	8	0.2	0.7
減塩5%しょうゆ	18	105	1.5	0.9
上白糖	10	38	0	0
米酢（よねす）	10	5	0	0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

冷やし中華　冷麺　ラーメン

目玉焼きトースト

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
目玉焼きトースト	611kcal	7.4ｇ	1.3ｇ

今週は　パンにバターを塗って　マヨネーズでパンの淵に土手を作り　中に卵を割って落としました。

それを　トースターで焼いた目玉焼きトーストです。

今日は　少しとろっとした程度の黄身に仕上げました☆

これをしっかり焼くと・・・・土手のマヨネーズが焦げやすいので　しっかり見ながら焼き加減は調整する必要があります。

手早くできるけど　焼く時間だけ要注意なのよね。

でないとぉ・・・・

こんな風に黒くなってきちゃいます＾＾；

少しケチャップで顔を書いてごまかしてみましたが　やっぱり焦げてはいませんが　色がねぇ・・・」

我が家のトースターの場合ですが　上の写真で７分程度　下のしっかり焼きすぎたのが10分程度でした。

 

しらすとながいものパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
しらすとながいものパスタ	505kcal	8.0ｇ	1.9ｇ

ちょっと塩分が高めのパスタですが　昆布茶の粉末を使った和風パスタです☆

この時は　ついパスタ麺を110gにしちゃうんですよね！つるつる食べちゃう(*´ェ`*)　

作り方

1. 最初にスパゲティをゆではじめる。
2. レンジに入れられる容器に　一口大にカットしたながいもを入れ日本酒・昆布茶の粉を全体にかけ　その上にしらす入れラップし　レンジで２分程チンする（ルクエがあれば　ルクエの容器に入れチン）
3. 2に、ゆで上がったスパゲッティの湯をきって加えてサッとからめ、お皿に盛りつけたらカイワレをのせる。

しらすとながいものパスタ	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
アプロテン　低たんぱくスパゲッティタイプ	110	393	0.7	0.1
しらす干し 微乾燥品	20	23	4.6	0.8
生ながいも	94	61	2.1	0
日本酒	20	22	0.1	0
昆布茶	2	2	0.1	1
かいわれ大根 生	22	5	0.5	0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾

そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

パスタ　しらす　じゃこ　やまいも　ながいも　和風