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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
オープンサンド サラダ仕立て 379kcal 8.5g 1.6g
※食塩相当量はドレッシング全量にて計算しております。
オープンサンド サラダ仕立て

昨日 ジンゾウ先生パンミックスでパンを焼いたので 今朝はサラダが食べたくてオープンサンドにしました。

焼いてすぐのパンはやはりおいしいですよね☆

最近 サラダに凝っているので パンも野菜も満足できました^^

温かくなってくると こんなごはんもいいですが バタートーストにしてエネルギーUPに努めるべきでしたわ(+_+)

写真の材料表

オープンサンド サラダ仕立て 分量 エネルギー たんぱく質 食塩相当量
レタス 生 46 6 0.3 0
キャベツ 生 65 15 0.8 0
きゅうり 生 45 6 0.5 0
にんじん 皮付き 生 8 3 0 0
かいわれ大根 生 9 2 0.2 0
だいこん 根 皮付き 生 18 3 0.1 0
しその葉 生 2 1 0.1 0
みょうが 生 16 2 0.1 0
ミニトマト 生 25 7 0.3 0
ニッポンハム ロース生ハム 19 28 5 0.8
リケン 青じそドレッシング 20 19 0.7 0.3
ジンゾウ先生でんぷんパンミックス 1/5斤 288 0.5 0.5

写真の材料評ですが 特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪

前回ご紹介URL: http://kannon.blog.shinobi.jp/Entry/684/

サラダ パン ランチ


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自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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