☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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目玉焼きトースト | 611kcal | 7.4g | 1.3g |
今週は パンにバターを塗って マヨネーズでパンの淵に土手を作り 中に卵を割って落としました。
それを トースターで焼いた目玉焼きトーストです。
今日は 少しとろっとした程度の黄身に仕上げました☆
これをしっかり焼くと・・・・土手のマヨネーズが焦げやすいので しっかり見ながら焼き加減は調整する必要があります。
手早くできるけど 焼く時間だけ要注意なのよね。
でないとぉ・・・・
こんな風に黒くなってきちゃいます^^;
少しケチャップで顔を書いてごまかしてみましたが やっぱり焦げてはいませんが 色がねぇ・・・」
我が家のトースターの場合ですが 上の写真で7分程度 下のしっかり焼きすぎたのが10分程度でした。
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通称 ラピュタパンとも・・・
天空の城ラピュタに出てくる 目玉焼きトーストをまねしたレシピなんですが 一般的にラピュタパンとも言うんです。
色々なバージョンがあるみたいなんですが エネルギーUPも狙うとするとやはりマヨネーズよね^^
色々なバージョンがあるみたいなんですが エネルギーUPも狙うとするとやはりマヨネーズよね^^
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
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2019/08/09 保存期卒業しました
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