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低たんぱくの食事

☆私は 腎不全の保存期21年目の患者です。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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3月23日の食事記録

朝食
 ゆめごはん 1/35トレー
 ウィンナーとキャベツ炒め
昼食
 そらまめ食堂 ビーフシチュー
 ゆめごはん 1/35トレー

 いちご
夕飯
 たらこパスタ
 

おやつ
 たんぱく調整ビスコ
 ラブレ
 あめちゃん

超久しぶりに たらこパスタを食べました♪
前はもっとたらこが使えましたが 今は控えめに(;´・ω・)
もうちょっと工夫して 控えた分 他で満足できるようにしたいな♪

エネルギー 1743kcal
たんぱく質 15.7g
塩分 3.3g
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10月6日の食事記録

お弁当に 茹でたうどんを持って行ってみました。
三島のうどんスープも持って行ったので お湯を入れて暖かいおうどんを食べようと試みました!
丼用のお弁当箱に茹でたおうどんを入れて持って行ってみました。
底の方ほうのおうどんはお湯を入れてもひっついていてちょっと残念(;´・ω・)
でも エアコンで冷えた体に暖かいおうどんが嬉しい!

朝食
 牛肉の朴葉味噌焼きごはん
昼食
 げんた冷凍めんうどん風で素うどん
 にんじんサラダ
 オリゴ糖
夕食
 めんたいホワイトソースパスタ(アプロテン 低たんぱくスバゲティタイプ利用)
おやつ
 Glico たんぱく調整ビスコ 3袋
 豆もち

エネルギー 1838kcal
たんぱく質 17.3g
塩分 4.6g


明日は 膵臓の検査です。
今からドキドキ(;´・ω・)

朝ごはんまでは食べれますが あっさり目にしとこうかなぁ・・・・

9月21日の食事記録

今朝は冷えましたね~
すかっかり秋めいてきましたね

朝食
 ゆめごはん1/35
 ウィンナーとキャベツ炒め
昼食
 ジンゾウ先生ノンフライ麺で焼きそば
 ラブレ
 リンゴ
 オリゴ糖
夕食
 げんた冷凍めんうどん風で肉うどん
おやつ
 ビスコ 1袋


一日の合計
エネルギー 1,510Kcal
たんぱく質 16.0g
食塩相当量 4.7g


肉うどんを作る時に 今回は珍しく昆布とかつおの出し汁を使いました。

やっぱりちゃんと出しとると美味しいわ・・・

手間だけど(;´・ω・) もうちょっと出し汁が残っているので明日も作ろうかなぁ♪

9月14日の食事記録

前回冷凍麺を購入した時に 気になっていたミックスフライを一緒に求めました。
いつかお弁当にしようと思っておりました。

それが 今日です!

ミニサイズなはずですが ボリュームも丁度よかったです♪

また 欲しいなぁ~♪

お弁当箱にごはんをまず入れて その上にこの具をのせました。

超簡単!



朝食
 山菜ちらし寿司
昼食
 ミックスフライ弁当
 ラブレ
 オリゴ糖
夕食
 ミートスパゲティ
おやつ
 たんぱく調整ビスコ 3袋
 
一日の合計
エネルギー 1,747Kcal
たんぱく質 16.7g
食塩相当量 3.7g


明日はお弁当どうしようなぁ・・・・

9月12日の食事記録

先週は何が原因かわりませんが・・・・

お腹を下しまして・・・(;´・ω・)

咳も熱もなく突然な事でしたが 普段との違いとしては 前日に宴会に出席をした事ぐらいです。
その場ではいつも通り 野菜料理とサラダを主にしか頂いていなかったし・・・
間違ってもカルパッチョのようなものは食べていないのですが・・・
他の方は何もなかったようなので 私が丁度 免疫力が落ちていたのかもしれません。

まぁ 料理のせいとは断定できませんが
とりあえず体調が落ち着きましたので安心致しました。

本当に安心していいのかどうかはまだわかりませんけどね~(´;ω;`)ウゥゥ


朝食
 ごはん
 ウィンナーとキャベツ炒め
昼食
 山菜ちらし寿司
 ビヒダス
 オリゴ糖
夕食
 ナスのトマトパスタ
おやつ
 たんぱく調整ビスコ 3袋
 
一日の合計
エネルギー 1,730Kcal
たんぱく質 19.4g
食塩相当量 3.3g


たんぱく質がちょっと多くなっちゃったなぁ

明日は気を付けなければ!

7月21日の食事記録

超久しぶりのたまごかけごはん!

急に食べたくなる時がくるのよね~
今日のたまごかけごはんで大満足! 暫くはお休みです~

朝食
 たまごかけごはん
昼食
 焼きそば
 マルハニチロ ちょっと贅沢今日のくだものミックス
夕食
 冷やし中華
 エビかつ
おやつ
 ラブレ
 生黒飴 3個
 カルシウムあられ カル太郎
 
一日の合計
エネルギー 1,914Kcal
たんぱく質 21.7g
食塩相当量 5.0g


今日は少し咳がおちついてきました!

ちょっと安心。

今晩も穏やかに寝れるといいなぁ~

7月17日の食事記録

気になっていた ケンミンビーフンのチャプチェ。

チャプチェを今まで食べた事がなかったので 意を決して(?)食べてみました。

・・・・・・ おいしい・・・・

これ・・・

この味好きかも!

作れるようになりたーい! 研究したいなぁ。

麺を ジンゾウ先生のノンフライ麺で チャプチェ風の焼きそばが食べたい!(願望)

タケノコは外せないけど 用意するのがなぁ・・・

朝食
 ごはん
 ウィンナーと野菜炒め
 ミニトマト
昼食
 ごはん
 ケンミンのチャプチェ
夕食
 すき焼きうどん
一日の合計
エネルギー 1,480Kcal
たんぱく質 16.0g
食塩相当量 4.76g


チャプチェの成分でーす

「チャプチェ」 262kcal 塩分相当量2.89g たんぱく質3.9g

塩分が多いのがアレですね~

明日はランチを外食する予定ですので 日記はお休みでーす

4月26日の食事記録

今日はダノンを持って行くのを忘れて 違うヨーグルトにしてしまいました(^_^;)
賞味期限が・・・心配なので 明日は忘れずに持って行かなければ!

朝食
 アボガド丼
昼食
 中華バリそば
 ミニトマト
 ヨーグルト
 いちご
おやつ
 ヤクルト400
 チョコレート(M&M)
夕食
 こまつなと納豆のパスタ

一日の合計
エネルギー 1,948Kcal
たんぱく質 21.0g
食塩相当量 4.5g

帰宅してから 旅行の準備をしたのでちょっと今日も疲れたかなぁ~
肩こりが気になるので 鍼灸に行きたいなぁ

4月22日の食事記録

今日はダノンを初めて食べてみました~
ダノンデンシア プレーンです。
気のせいかなぁ・・・ なんかしょっぱい?

朝食
 ごはん

昼食
 ごはん
 プロチョイス 煮込みハンバーグドミグラスソース
 ミニトマト
 いちご
おやつ
 ヤクルト400
夕食
 こまつなと牛のあんかけパスタ

一日の合計
エネルギー 1,589Kcal
たんぱく質 18.9g
食塩相当量 4.4g

最近お疲れ気味・・・
土曜日はお洗濯だけしたら しっかり休みたいなぁ~

4月21日の食事記録

今日はちゃんと計算しました!(自慢するような事ではありませんが・・・)

お腹の為にこまつなとヤクルトを投入してみました。
今日はダノンを買ってみました。効果あるかなぁ?

朝食
 焼き餅 2個
昼食
 ごはん
 プロチョイス 煮込みハンバーグドミグラスソース
 ミニトマト
 いちご
おやつ
 ヤクルト400
夕食
 こまつなと牛のあんかけパスタ

一日の合計
エネルギー 1,589Kcal
たんぱく質 18.9g
食塩相当量 4.4g

最近お疲れ気味・・・
土曜日はお洗濯だけしたら しっかり休みたいなぁ~

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プロフィール

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かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

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