白菜ガーリックチャーハンとじゃがいものオイスターソース炒め

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
白菜ガーリックチャーハン	530㌍	3.9ｇ	0.7ｇ
じゃがいものオイスターソース炒め	153㌍	2.8ｇ	1.0ｇ
合　 計	683㌍	6.7ｇ	1.7ｇ

 ニンニクをしっかり食べたい時に楽しめます。でも後が大変なので　人と会う前は控えています（汗
おかずにも塩分があるので　ガーリックチャーハンは凄く薄味になっています。単品でチャーハンを食べる時は　醤油や塩を追加して調整できると思います。今の時期　白菜の歯ごたえが好きです。

 

☆白菜ガーリックチャーハン

1. 分量のお米とトレハロースにお水を入れて炊飯器で普通に炊く。
2. はくさいとお肉は１センチぐらいの幅で食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
3. フライパンに油をニンニクを入れて熱し、お肉を入れて炒める。火が通ったら白菜を加えて味の素　中華だしをふる。
4. 白菜も火が通ったら　１のご飯を入れほぐしながら　出し割り醤油を入れる。

 

☆じゃがいものオイスターソース炒め

1. じゃがいもは太めのせん切りにし、水につけてザルにあげる。
2. にんじん・ピーマンもじゃがいもと同じ大きさに切る。
3. フライパンに油を熱し、１のじゃがいもを入れ炒め２のニンジンとピーマンを入れて炒める。
4. 材料全部に火が通ったら　オイスターソース・清酒　上撰・味の素　中華だし・こしょう　黒　粉を加えて　炒めあわせる。

 

じゃがいものオイスターソース炒めは　今回の材料以外にも　たけのこの水煮でも美味しいです。今回たまたま黄ピーマンがあったので使用しましたが　もちろん普通の緑ピーマンも美味しいです。＾＾
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね＾＾

【一人分の白菜ガーリックチャーハン材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
低たんぱく米　越後　米粒タイプ	130g	410㌍	0.7ｇ	0ｇ
トレハロース	1g	4㌍	0ｇ	0ｇ
はくさい　結球葉　生	50g	7㌍	0.4ｇ	0ｇ
ぶた　大型種肉　かたロース　脂肪つき　生	8g	20㌍	1.4ｇ	0ｇ
にんにく　りん茎　生(１片）	16g	21㌍	1.0ｇ	0ｇ
出し割り醤油	5ml	2㌍	0.2ｇ	0.4ｇ
ごま油	7g	64㌍	0ｇ	0ｇ
葉ねぎ　こねぎ　葉　生	3g	1㌍	0.1ｇ	0ｇ
味の素　中華だし	0.5g	1㌍	0.1ｇ	0.3ｇ

【一人分のじゃがいものオイスターソース炒め材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
じゃがいも 塊茎　生	100g	76㌍	1.6ｇ	0ｇ
にんじん　根　皮つき　生	40g	15㌍	0.2ｇ	0ｇ
黄ピーマン　果実　生	35g	9㌍	0.3ｇ	0ｇ
AJINOMOTO　オイスターソース(小さじ１）	6g	9㌍	0.6ｇ	0.7ｇ
清酒　上撰	5g	5㌍	0ｇ	0ｇ
こしょう　黒　粉	0.3g	1㌍	0ｇ	0ｇ
ごま油	4g	37㌍	0ｇ	0ｇ
味の素　中華だし	0.5g	1㌍	0.1ｇ	0.3ｇ

 

ブログの画面が　変な風に表示される＞＜　どうしてなんだろ？私だけだったんでしょうか？（汗　とりあえず　最初のにもどしました～