ぐんぷんマカロニ食べてみました

この前頂いた　グンプンマカロニのサンプルを食べてみました。

２分で茹でれるそうです。

以前からグンプンのパスタがある事はしっておりましたが　マカロニの記憶があまりありません。

そこで　適当にマカロニグラタンっぽく作ってみました。

これは　好みかもしれませんが　２分茹でただけなのに　やわらかくて私は好きです☆

ソースとなじみやすいというか　ふにゃふにゃな感じが好きです（褒めてるのかどうか伝わりにくい表現ですみません＾＾；）

このマカロニで　サラダにして食べてみたいな～♪

アプロテンとは違った食感で　幅が広がりそうです。ただ・・・　お弁当に持っていったらどうなるのか　ちょっと不安になる感じです。　ぺちゃんとしちゃいそうなぐらいやわらかいので。

チャンスがあれば　お弁当に入れて持っていくのも試してみたいと思います。


株式会社グンプン　URL：http://gunpun.com/

気になる 冷凍麺たち！

少し前から気になっていた　冷凍麺。

いつから販売されていたのかしら？


今購入するわけではないのですが　まずは気になるのは原材料ですよね。

さっそくヘルシーフードさん に聞いてみました。

○グンプンの冷凍うどん　：でんぷん、小麦粉、砂糖、貝穀カルシウム、増粘剤、着色料

○グンプンの冷凍ヌードル：でんぷん、小麦粉、砂糖、貝穀カルシウム、増粘剤、着色料

グンプンさんに直接メールをいたしました。そのお返事です。

「かのん様
こんにちは。
株式会社グンプンです。
お問い合わせありがとうございます。
冷凍うどん・冷凍ヌードルについてですが90%以上でんぷんを使用しておりますので
でんぷん麺ということでご理解いただいて大丈夫です。
また原材料ですが、冷凍うどん・冷凍ヌードル共に
でんぷん、小麦粉、砂糖、増粘剤、着色料です。
その他ご質問等ございましたら、ご連絡下さい。
宜しくお願い致します。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
株式会社　グンプン
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆」



 

○手打ち風　冷凍いそいちうどん：でんぷん、小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸カルシウム、ステアリン酸カルシウム

今興味がある商品の一つです。

気軽に試食ができないのが残念だわぁ、いつかチャレンジしたいわ！
 

でんぷんパンミックスのレシピを頂きました★

ジンゾウ先生シリーズのでんぷんノンフライ麺の在庫がなくなってきたので　てんぷん楽らくうどんも欲しかったのもあり　久しぶりにオトコーポレーションさんに注文しました。

昨日　注文品が着荷したのですが　なんという事でしよう！

美味しそうな　でんぷんパンミックスのレシピが！！！

特にハーブパンが気になる☆

流石斎藤順子先生のレシピですね＾＾

是非挑戦してみたいわ！

冷凍菓子 柏餅（こしあん）を食べて見ました。

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
柏餅（こしあん）１個当り	144kcal	0.4ｇ	0.03ｇ

試食を　市民セミナーの時に食べてみて　美味しかったのを覚えてました。

実は最近　ダメダメモードなのよね。

帰りが遅くなったときに　ついつい加減な夕飯になってしまったので　思い切って冷凍のお弁当をいくつか購入しました。

そのついでに☆柏餅も注文してみました。

じゃーん　これが冷凍された状態の柏餅です☆

こんなパックに入ってました。

そこから父と食べる為に　２個お皿に取り出しました。

（私　一人で２個食べるんじゃないんですよぉ。。。と　一応説明(^_^;)）

このまま　お部屋で３時間程　置いておきました。

綺麗に解凍されました★

おもち部分は　おもちとくずとの間ぐらいの感触かな。

くずは好きなので　この成分で　この味はとっても満足でした！

しかもちゃんと本物の葉っぱを使ってるのも嬉しい！葉にお餅がひっついてとれなくなるような事もなく　キレイに取り出せました♪

色々新商品が出てるようですね☆

今月は　ヘルシーフードさんで　いくつかの新商品の取り扱いがあるようですね＾＾

まぜごはんのもと　　　調味みそシリーズの少量パック　特製だしわりしょうゆ　イシイのおかずシリーズ　でんぷん米1/15

と　色々あります。

ブログでも紹介させて頂いた　イシイのおかずシリーズ（レトルト）が　いよいよヘルシーフードさんで購入する事が出来るようになりました。

私が以前から希望していたのが　調理みそ（ねり梅とのり佃煮の2種類）が２０袋入りが販売開始とりました。

今まで数が多かったから　購入しにくかったのよね！

ちょっと嬉しいです☆

他の販売業者さんでは　どうなのかなぁ～？

楽らくうどんは　販売にならないのかなぁ～？

期待が膨らんでしまいます(^_^;)

各社　お盆休みもありますので　注文が必要な方は確認が必要な時期ですね☆

冷やしうどんで食べてみました

ジンゾウ先生の楽らくうどんを　冷やしうどんにして食べてみました。

まずは　水に３０分浸しておきました。

お鍋にお湯を沸かし　火を止めて水をよく切った麺を入れ　蓋をして４分。

かるくお湯の中で　麺をほぐして　一瞬だけお湯を沸騰させ　また蓋をして３分。

後は麺の状態を見て　蒸らします。

蒸らしたら　冷水で流し洗い　水をよく切りました。

事前に水に浸す時間はかかりましたが　さっぱり美味しく食べれました＾＾

冷やしぶたしゃぶや　しその葉や　色々なお野菜で楽しめそうだわ☆

でんぷん楽らくうどんを食べて見ました。

ジンゾウ先生シリーズ　でんぷん楽らくうどんを食べて見ました

ノンフライ麺の　うどんバージョンと言ったところでしょうか

ちょい昔の　カップうどんの麺を彷彿させます(^_^;)ﾜﾀｼﾉｲﾒｰｼﾞです

お鍋にお湯を沸かして　火を切って麺を入れ　蓋をして５～６分。

角がまだ固かった・・・・・

お湯を切ってしまったので　お鍋に入ってる熱したうどん汁に　その麺を入れてさらに５分程入れてみる。

ところどころまた戻ってないけど　お腹空いていたので　食べちゃいました(^_^;)


茹で方のコツがつかめてないので　少し固い所が残ってしまいましたが　ちゃんと茹でれた所は　インスタントうとん麺みたい！　

ちゅるちゅると美味しい☆（写真は　ちょっと寂しいですが　そこはスルーしてね(*ﾉﾉ)

美味しくて　ちょっぴり懐かしい感じの麺でした

そして　嬉しいのは　麺の量が私には丁度よかったです！

後は　丸い形だと嬉しいなぁ！

丼の形のお弁当箱があるけど　あれに入るぐらいの丸型だととっても嬉しいわ☆

だって　自家製(?)のカップうどんのお弁当ができるもん～♪

ノンフライメンもそう思ってるんだけど　形を変えるのって大変なのかなぁ？


そうそう！！

8/6　東京医科歯科大学にて実施される　第２３回腎臓病セミナーにて　こちらの楽らくうどんのお持ち帰りサンプルに入るそうです☆

私は　行く予定になっておりませんが　参加される方は是非　いい茹で方を教えて下さい(^_^;)
じゃなくて　一緒に開拓しましょう！

「ジンゾウ先生シリーズ でんぷん楽らくうどん」が 新発売されるそうです

あの　茹でうどんが終売になり　しょんぼりしていた日々・・・・

家にある残りの茹でうどんを　大事に食べておりました。

じゃ～ん！

ジンゾウ先生シリーズから　うどんの新商品が発売されるそうです！！！

待ってましたよ( ´Д⊂

麺好きには　麺の種類が減るのはキツイんですもの

１食あたり　189円なのも助かります☆

でんぷんノンフライ麺の重量の変動について

ジンゾウ先生シリーズ　でんぷんノンフライ麺の茹で方日記中に書いてました　麺の重量が98gだった件について　オトコーポレーションさんからお返事が届きました。

でんぷんノンフライ麺の重量の変動について

回答；でんぷん製品は水分の吸収が早く、乾燥の工程が難しい製品ですので製造上、ある程度の含水量の変動が生じます。

　　　当社では食事療法にとって重要なエネルギー不足が生じないように　１袋当たりのカロリーが表示を下回らないように　重量で調整しています。ですから食事記録は　袋の表示通りで計算してください。

なるほど☆

やはり苦労されていらっしゃる製品だったんですね(^_^;)

納得しました。

冷凍 『低たんぱくミート 2種』 新発売されるそうです

ハウスさんから　冷凍お肉風食材が　ヘルシーフードさん から２品販売されるそうです。

低たんぱくミート　ミンチ

	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
低たんぱくミート　ミンチ	100	160	0	0.89

低たんぱくミート　ミートボール

	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
低たんぱくミート　ミートボール	100	160	0.69	0.64

おからコンニャクっぽいのかしら？

もっとお肉っぽいのかしら？

何で作ったらこういうのが出来るのかしら？

どんどん謎が深まります　どんな商品か気になりますね

ミートソース等　ミンチの量がある程度欲しい時等　上手に使うと満足出来るように作れそうですね