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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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ジンゾウ先生シリーズ でんぷん楽らくうどんを食べて見ました

でんぷん 楽らくうどん

ノンフライ麺の うどんバージョンと言ったところでしょうか

ちょい昔の カップうどんの麺を彷彿させます(^_^;)ワタシノイメージです

楽らくうどんで 肉うどん☆

お鍋にお湯を沸かして 火を切って麺を入れ 蓋をして5~6分。

角がまだ固かった・・・・・

お湯を切ってしまったので お鍋に入ってる熱したうどん汁に その麺を入れてさらに5分程入れてみる。

ところどころまた戻ってないけど お腹空いていたので 食べちゃいました(^_^;)


茹で方のコツがつかめてないので 少し固い所が残ってしまいましたが ちゃんと茹でれた所は インスタントうとん麺みたい! 

ちゅるちゅると美味しい☆(写真は ちょっと寂しいですが そこはスルーしてね(*ノノ)

美味しくて ちょっぴり懐かしい感じの麺でした

そして 嬉しいのは 麺の量が私には丁度よかったです!

後は 丸い形だと嬉しいなぁ!

丼の形のお弁当箱があるけど あれに入るぐらいの丸型だととっても嬉しいわ☆

だって 自家製(?)のカップうどんのお弁当ができるもん~♪

ノンフライメンもそう思ってるんだけど 形を変えるのって大変なのかなぁ?


そうそう!!

8/6 東京医科歯科大学にて実施される 第23回腎臓病セミナーにて こちらの楽らくうどんのお持ち帰りサンプルに入るそうです☆

私は 行く予定になっておりませんが 参加される方は是非 いい茹で方を教えて下さい(^_^;)
じゃなくて 一緒に開拓しましょう!

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イロイロお試し楽しいです
新製品はやはり試してみなくては!
かのんさんの貪欲さ(←モチロンいい意味で!!)にいつも感心しつつ参考にさせていただいてます。
このうどん、乾麺タイプだったのですか。勝手に生麺っぽいものだと思っていました。が、保存に便利そうかもしれませんね。冷やし麺でもイケルでしょうか・・?
kuroshirobuchi URL 2011/07/16(Sat)10:19:44 編集
新商品はテンション上がりますよね!
冷麺の場合は 水に先に浸しておいてからお湯に入れるといいらしいですが・・・

実際まだ食べてないのでどうなんでしょうか?

もっといい茹で方があるのかなぁ?

探究していきましょうね☆

乾麺だと 保管する時に楽ですよね^^
【2011/07/17 22:23】
腎臓病セミナーが楽しみです
乾麺タイプって意外でした。スープを工夫すれば美味しく食べられそうですね。

腎臓病セミナーは住んでいる所から1時間ぐらいなので言ってくる予定です。サンプルもらうのが楽しみです(笑)
Taka@青葉台 2011/07/16(Sat)16:11:38 編集
参加されるんですね^^
茹で方のコツ情報がありましたら 私にも教えて下さいませ☆

セミナーに出るとモチベーションが上がっていいですよね^^

有意義な一日になるといいですね♪
【2011/07/17 22:29】
サンプルを貰って…
腎臓病セミナーでサンプル1つ貰ってきて、今日早速食してみました。

作り方通りに、水に浸し(5~10分)、熱湯と耐熱容器に入れて電子レンジ(3分+アルファ)。少しほぐしながら様子を見て、まだ固いところがあるので、もう一度電子レンジで1~2分。

この後、水にさらしてほぐした後、かけうどんにして食べました。

食感は、まぁまぁと言えばまぁまぁですが、まだ少し硬いところがあって気になりました。

あの「グンプンきしめん」とちょっと似たような麺の硬さと言うか「コシ」があるようにも思います。

ヘルシーネットのようなところで販売されたら、購入しようかと思います。煮込みうどんとかがいいかもしれませんね。
Taka@青葉台 2011/08/07(Sun)14:42:48 編集
お帰りなさい!
暑い中お疲れ様でした^^

私も 部分的に固い所があったのがとても残念でした。

その反面 色々な茹で方を試したくなっているんです!

私も 購入したらさらに色々試しますよ☆
【2011/08/07 16:03】
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