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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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7月の通院日結果です。

CRE:8.2mg/dl
尿素窒素:30.4mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 19.7g
塩分摂取量 4.7g

たんぱく質を多くとりすぎてます。
心当たりはあるのですが 全体的に食べているからの結果な気がします。

少し浮腫み始めているせいか 体重が増えてきています。その為に利尿剤が処方されました。
後尿素窒素が上がってきているので クレメジンも処方されました。

飲んでみると 思ったより飲みやすいですが 油断するとじゃりじゃりすると「ざわっ」とします。

上手に飲むコツってあるのかな? オブラード出動かなぁ?

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最近お気に入りのナスのグラタンです。

アボカドが冷凍が出来ることを知り 安定して1/4ずつ利用できる事をきっかけに作り始めました。



ナスと玉ねぎと茸類とお肉を5グラム程度とおろしにんにくをオリーブ油で炒め 味付けをケチャップとソースとタバスコでしてます。

グラタン皿に それを入れ スライスしたアボカドとミニトマトをのせ その上にマヨネーズととろけるチーズをのせます。

後はトースターで焼いたら出来上り♪

ケチャップのトマト味とナスは絶対あうと思い付いて作ってみました

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先週に引き続き 映画を観てきました


ハクソー・リッジ という映画です

アル中のお父さんとDVにあっていた母という環境で育った主人公が 銃を持たず激戦地で人を助けるとこで 部隊に貢献し認められていく話でした。

戦闘シーンはかなり生々しく 私が想像していた通りの様子でした。本当はこうなんだろうなと納得ができる感じでした。でも そんな状態を見ているだけでいたたまれなくなります。心が痛くなる感じと言えば良いのでしょうか?

その後主人公が活躍して行く健気さは 気がついたら応援をしてました。

あまり詳しく感想を書くとネタバレになってしまうのでこの辺で・・・・

そろそろ私の都合の良い時間帯の上映がなくなりそうでしたので見に行けて良かったです!


ただ 残念なのはどうして日本人の描写はあぁなっちゃうのかな?

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写真では麺がまったく見えてませんが・・・

具に下に茹でたジンゾウ先生でんぷんノンフライ麺にごま油が混ぜてあります。
つゆはこの写真にはありませんが 小さなタッパーに入れて別でもっていってます。
先にかけちゃうと お昼に大変な事になるからね(;´・ω・)



冷やし中華弁当の 私が思うコツは 大き目のお弁当箱に入れることかな~

持っていくときに 麺や具を押してしまうとほぐしにくくなってしまうので ふんわり詰める事と タレをかけて食べるので混ぜやすいから

お弁当箱が大きいのがちょっと恥ずかしいような気がしますが・・・
それよりも冷やし中華が好きです!

今日の写真の冷やし中華弁当で 
 エネルギー 674Kcal
 たんぱく質 4.7g
 塩分相当量 1.6g
と なります。

お肉が少なくても食べ応えばっちり!
冷やし中華の季節がやってきましたね♪


あ、 私は冷やし中華にマヨネーズつける派だったり^-^

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6月の通院日結果です。

CRE:9.05mg/dl
尿素窒素:33mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 18.2g
塩分摂取量 3.6g

尿素窒素が30を超えてしまいました。
どっちもショックな数値。
夏は脱水を起こしやすいので注意しなければ!

透析の準備のお話しも出てきておりますが 準備はある程度必要なのかもしれないと最近は考えております。
でも 荷物が持てなくなるとなぁ~
色々と考えてしまいます。

現実逃避したい~(笑)
と 思い金曜日に映画でも見に行こうかな・・・

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暑くなってきた時用の 麺をまとめて注文しました♪

そらまめ食堂 たんぱく質調整そうめん
ジンゾウ先生のでんぷんノンフライ麺

この2点を中心です。



そうめんは 今凝っているので 継続して楽しめるように注文しました。
ノンフライ麺は 今お弁当に塩焼きそばに凝っています。そして 暑くなってきたら冷やし中華弁当の予定です♪

クラコットは小腹が空いた時に バターと黒コショウを挟んで食べるのに今凝ってまして・・・
丁度いいのです。

これが続いても飽きないのよね~
幸せな事です><b

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新しいそうめんが発売されてますよね~



丁度注文をする時期でしたので 早速そうめんも注文してみました♪

3分でゆであがるし かなりそうめん!!
今回は普通にめんつゆで食べましたが 色々とアレンジも出来そうで楽しみです^^

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5月の通院日結果です。

CRE:8.32mg/dl
尿素窒素:28.6mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 18.9g
塩分摂取量 4.5g

更新が滞っておりましたが 元気に生活しております。

一部の方にご心配をおかけしてしまいましたが 心配して下さるお知らせを頂けてとても嬉しかったです><

前回の風邪もあり クレアチニンが戻らずちょっと落ち込んでおりました。

風邪をひいてしまったのは自己管理不足なのでより・・・・ですよね。
尿素窒素を見ても自己管理不足を実感します。

出来る事をするしかないので また今月の検査に向けて気持ちを切り替えて今日からがんばります!

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熱はすっかり下がり 何が原因だったのか謎のままGWに突入しております。

ご心配して下さった方に感謝いたしております^^
お声をかけて頂くと 気にして下さってる方がいて下さってると思うと嬉しくなります♪ 

今日はお天気もいいので 大物のお洗濯や 発熱し体調が戻るまで食べつくしてしまったレトルト品等購入の検討をしたいと思ってます。

このGW中にしっかり体調を取り戻したいと思います。

まだまだ頑張らねば!

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朝の通勤時になんか貧血がひどいせいかふわふわするなぁと思ってました(^_^;)

最近エアコンで体が冷えすぎて身体中凝っているし それで貧血の症状が出てるのかなと・・・・


お昼休み前に 冷房を切っても冷えているので 念のため体温を測って見ました。

測って見ましたら ナント❗

37.6

えっ❔

そんな実感もありませんし 謎でしたが

確かに ふわふわするのは熱が出ていたせいだとすれば合点が行きます。

有給休暇が残り少ないのに 今日午後と明日一日お休みを頂くことにしました。

しっかり寝てよう((T_T))

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プロフィール
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かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。このブログにはアフィリエイトはありません。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
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