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低たんぱくの食事

☆私は 腎不全の保存期21年目の患者です。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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11月28日の食事記録

今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・なめこうどん(げんた冷凍めん うどん風利用)
★昼食(弁当)
 ・しゃけチャーハン(真粒米1/50利用)
★夕飯
 ・レナケアーとんこつラーメン
 ・一口焼きそば
★おやつ
 ・カゴメ ラブレ

合計は
 エネルギー 1336Kcal
 たんぱく質 15.2g
 塩分相当量 4.9g
でした。

夕飯の一口の誘惑が(;´・ω・)

塩分がギリギリに><

今日しゃけチャーハンに使っていた しゃけがなくなったので明日からは違うお弁当メニューです♪

明日もがんばるぞー!
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~気になる記事~ 尿作れる腎臓 細胞から作製

今日の日経新聞に掲載されていた記事が気になってます!

もっと時間がかかるとか思ってましたが 着々と進んでいるんですね♪



これからも 少しずつでも進展がある望みがある事がまず嬉しいです♪

色々な方が頑張ってくださってるのですね^^

11月27日の食事記録

今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・なめこうどん(げんた冷凍めん うどん風利用)
★昼食(弁当)
 ・しゃけチャーハン(真粒米1/50利用)
★夕飯
 ・ごはん(大きい声では言えませんが・・・お腹が空きすぎて2パック食べました)
 ・ウィンナーソーセージ
 ・キャベツ炒め
 ・ジャネフ ごはんにあうソースうに風味
★おやつ
 ・カゴメ ラブレ

合計は
 エネルギー 1762Kcal
 たんぱく質 17.4g
 塩分相当量 4.3g
でした。

夕飯がご飯大盛になってしまった(;´・ω・)

困ったことに食欲旺盛時期に突入したようです。

明日もがんばるぞー!

11月24日の食事記録

今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・ジンゾウ先生でんぷんクラコット 3枚(1つはバターサンド♪)
 ・たんぱく調整 まろやかクリームシチュー
★昼食
 ・豚生姜焼き
 ・ごはん(ゆめごはん1/35)
 ・なめこ味噌汁
★夕飯
 ・イタリアンパスタ(アプロテン たんぱく調整スパゲティ利用)

合計は
 エネルギー 1562Kcal
 たんぱく質 15.9g
 塩分相当量 4.1g
でした。

ご質問がありましたので ちょっと追加情報を・・・

私はたんぱく調整食品使いまくってます!

きっと何を使っているのか気になるかと思いましたので 利用しているたんぱく調整食品を記載してみました~

イメージわくかしら?

ご参考になれば嬉しいです♪

明日もがんばるぞー!

11月23日の食事記録

今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・ごはん
 ・焼肉
 ・なめこ味噌汁
★昼食
 ・八宝菜ラーメン
★夕飯
 ・ごはん
 ・きのこシチュー
★おやつ
 ・柿

合計は
 エネルギー 1374Kcal
 たんぱく質 16.0g
 塩分相当量 5.7g
でした。

お試しに ホットケーキミックスを使ったシチューを作ってみました。思いのほか簡単!

テレビで見たのを真似してみたのですが ベーコンがなかったのでウィンナーで作ってみました。

そのせいか塩分が高めに・・・

エネルギーが低いのですが お休みの日は食べ過ぎるとすぐ体重が増えるのでちょっと控えてみました。

明日はがんばるぞー!

11月22日の食事記録

今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・柿
 ・煮なめこ丼
★昼食(弁当)
 ・しゃけバターライス
★夕飯
 ・野菜炒め
 ・ハッシュドポテト
★おやつ
 ・カゴメ ラブレ
 ・プロセスチーズ

合計は
 エネルギー 1693Kcal
 たんぱく質 19.6g
 塩分相当量 3.8g
でした。

今日 ミールタイムから新しいパンフレットが届きました。

パラパラめくっていたら気になる冷凍食品が!

以前から気になっていた餃子や テーブルマークと共同開発したうどん・そば・ラーメンが気になる><

注文しちゃおうかなぁ~と悩み中です。

寒い日には食べたくなっちゃいます

明日もがんばるぞー!

11月21日の食事記録

まずは 今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・カレーライス
★昼食(弁当)
 ・しゃけバターライス
★夕飯
 ・アボガドクリームパスタ
★おやつ
 ・プロセスチーズ

合計は
 エネルギー 1843Kcal
 たんぱく質 15.4g
 塩分相当量 4.1g
でした。

朝からカレーです!

冷えてる朝にカレーライスは温まる~♪

そしてしゃけバターライスは今日も超お気に入り!

明日もがんばるぞー!

11月20日の食事記録

ちょっと記録を残すようにして モチベーションを上げようとおもっております。

まずは 今日の食事記録は・・・

★朝食
 ・マカロニクリームシチュー
★昼食(弁当)
 ・しゃけバターライス
★夕飯
 ・なめこ煮丼
★おやつ
 ・なし
 ・クラコットバターサンド

合計は
 エネルギー 1525Kcal
 たんぱく質 14.5g
 塩分相当量 4.0g
でした。

明日もがんばるぞー!

明日から 減塩強化月間にします!

この一か月ほど急に血圧が・・・

えぇ 塩分が高めなのは気が付いていました。

でも寒いとつい汁ものが><

寒くてもそんな事はいってられない状況に!

ここで明日からちゃんと減塩強化月間を開始したいと思い ちゃんとブログにも宣言をします!

ファイトー! 自分!!!

近況

今年はいつになく ちゃんと秋になりましたね。

今年も残暑が厳しいと思ってそうめんを多めに買ってあります。

最近温かいそうめんレシピを考えるのが楽しくなってきました\(^_^)/

たぶんそのままにゅうめんにすると表面が溶けてこないかなぁと考えてみたり

かた焼きそばのように焼いた方がおいしいのではないかと想像したり

オリーブ油を絡めてトースターで焼いたらおやつに良さそうかなと妄想したり

とにかく考えるだけでo(^o^)oわくわくします。


更新が遅れてますが 生きてます(^-^)

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プロフィール

HN:
かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

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