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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者です。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
メニューカロリータンパク質塩分
すき焼きうどん447kcal4.4g1.2g
冷凍の低たんぱくうどんをそのまま使った レンジだけで作るうどんレシピです。
【手順】
1)ルクエに凍ったままのうどんを入れる。



2)その上に野菜とお肉を乗せ タレを混ぜてかける。




3)蓋を閉じて レンジでチンする(目安は600wで3分半程度)



4)今度は蓋をあけて 全体をなじませてから 蓋をあけたまま レンジでチンする(目安は600wで3~4分程度)



5)汁が全体になじむように レンジの時間を調整すれば出来上がりです♪



<材料メモ>

分量エネルギーたんぱく質食塩相当量
げんた冷凍めん うどん風1袋2920.20.0
たまねぎ 生45g170.50.0
にんじん 皮付き 生10g40.10.0
長ねぎ 生30g100.40.0
まいたけ 生14g20.30.0
和牛 かたロース 脂肪つき16g662.20.0
上白糖7g270.00.0
だしわりつゆの素15g170.71.2
日本酒12g130.00.0
Recipeの覚書 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013197/

すき焼き うどん 牛肉 たまねぎ 長ねぎ

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やっと 名古屋でもヘルプマークの配布が始まっております。

普段の生活は困らないのですが 長時間立って電車に乗っているとフラッとする時があります。

これは 子供の頃からなのでちょっとヘルプマークを貰うのにどうしようかなぁと思ったのですが 途中で電車を降りることができないときもあるので頂いておくことにしました。





優先席しか空いてなくて利用する時 精神的に楽になりました。

早くこのマークの存在も広まるといいなぁ~
この時期になると 好きな調味料があります!

それは・・・

チリソース♪



甘くてピリ辛が 夏にあう♪

成分が書いてあるものでないと 計算ができないので 探して利用してます。

メーカーによって塩分等違いが多そうなので そこは気を付けないとですよね。



どうしてもいつも同じような味になってしまうので たまに利用すると刺激になって楽しいです♪

甘味があるせいか もっとしっかりした味がついている気がします。
月の通院結果です。

CRE:11.70mg/dl
尿素窒素:46mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 19.6g
塩分摂取量 4.7g


最近アルブミンが3.7と下がってきているのが気になります。
夏バテと夏風邪にならないようにこれから夏の後半を乗り切ろうと思っております。

検査結果をこんなに乗せてなかったなんて・・・焦りました。

7月の通院結果です。

CRE:12.10mg/dl
尿素窒素:40mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 18.1g
塩分摂取量 4.8g


6月の通院結果です。

CRE:11.54mg/dl
尿素窒素:46mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量 20.0g
塩分摂取量 5.7g

食べすぎやなぁ・・・
5月の通院結果です。

CRE:11.14mg/dl
尿素窒素:51mg/dlでした。

検査結果の記録をブログに乗せてなかったので・・・・
結果だけでも連続投稿させていただきます。m(__)m
ちょっと旨味を足したり 料理の上から振りかけたりしたいのが かつお節です。

以前にも少量のパックを取り上げさせていただきましたが 今日はさらに少ない1gを買ってみました。




ちょっと 枯節というのがそそられます~♪

スーパーで新しい食品を見ると なんだかうれしく思います^^
メニューカロリータンパク質塩分
越後の食パン
 チーズトーストサンド
357kcal3.5g1.3g
勢いで パンを1箱買ってしまった。

せっかく購入した 越後の食パンです。 簡単においしく食べる試行錯誤をしてみました。

ホットサンドにするよりも トーストサンドにした方が 越後の食パンは美味しく頂けるようです~♪






<材料メモ>

分量エネルギーたんぱく質食塩相当量
越後の食パン1袋2680.40.7
クラフト スライスチーズ17g543.00.6
全卵型マヨネーズ5g350.10.1
Recipeの覚書 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013131/?l-id=recipe_list_detail_recipe
7月からの夏ドラマがそれぞれ放送が始まりましたね~♪

1話を見たいので メモです♪

月曜日
◆絶対零度 ~未然犯罪潜入捜査~
 http://www.fujitv.co.jp/zettaireido/index.html

◆ラストチャンス再生請負人
http://www.tv-tokyo.co.jp/lastchance/

火曜日
◆義母と娘のブルース
http://bit.ly/2I1Kv8S

水曜日
◆高嶺の花 
http://bit.ly/2J14Njr

木曜日
◆遺留捜査
http://bit.ly/2sstqvW

◆ハゲタカ
http://bit.ly/2wGEzOg


◆グッドドクター
http://bit.ly/2J28sNZ

◆探偵が早すぎる
http://bit.ly/2kB3Hgp

金曜日
◆警視庁ゼロ係~生活安全課なんでも相談室~
http://bit.ly/2JB0BqN

◆透明なゆりかご
http://bit.ly/2JJLY4F

◆チア☆ダン
http://bit.ly/2r3h38V


◆dele
http://dele.life/

土曜日
◆サバイバルウェイデング
http://bit.ly/2IYqEHW

日曜日
◆この世界の片隅に
http://bit.ly/2HPUdf5
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かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
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