キュウリと生ハムのホットサンド

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
キュウリと生ハムのホットサンド	399kcal	3.4g	1.4ｇ

１月２９日の食事日記　朝食で食べましたホットサンドの覚書です＾＾

私の場合は　キュウリの塩もみに使った塩も計算してあります。

塩もみしないで　レンジでチンしたり酢につけこんだりと色々な方法があると思いますが　今回は塩もみをしているので　そちらで記録しました。

ホットサンドって表面が暖かくて　美味しいですよね＾＾
 

1. （作りやすい分量　２倍になります）キュウリ１本を　スライスして　塩0.3gで塩もみをして　水にさらしてきゅっと絞って水を切る。
2. そのキュウリの半分にマヨネーズをあえておきます
3. パンの内側に　マヨネーズを塗り　その上にレタス ２のキュウリ　生ハムを挟み　焼く。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪
 

【キュウリと生ハムのホットサンド】

材料	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
越後の食パン	100	268	0.5	0.7
AJINOMOTO　ピュアセレクトマヨネーズ	15	110	0.2	0.3
レタス 生	12	1	0.1	0
ニッポンハム　ロース生ハム	8	12	2.1	0.3
きゅうり 生	53	7	0.5	0
食塩	0.1	0	0	0.15

ＢＬＴマカロニスープ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ＢＬＴマカロニスープ	336kcal	4.3g	1.6ｇ

ベーコン　レタス　トマトの相性がいい具のスープにマカロニを入れて　マカロニスープにしました

ちょっと煮すぎて　レタスが(^_^;)

火を通しすぎちゃいました。

でも　トマトとベーコンとレタスの組み合わせはやはり　黄金の組み合わせですね＾＾

マカロニを入れなければ　普通のスープなので　そのスープとパンも朝食にいいですよね～♪


☆それでは　今日も一日頑張りましょう☆

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪
 

【ＢＬＴマカロニスープ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
アプロテン　低たんぱくマカロニタイプ	60.0g	218kcal	0.4ｇ	0.1ｇ
トマト　生	128.0g	24kcal	0.9ｇ	0.0ｇ
レタス　生	50.0g	6kcal	0.3ｇ	0.0ｇ
ベーコン	20.0g	81kcal	2.6ｇ	0.4ｇ
AJINOMOTO　コンソメ　固形	1/2(2.6g)	6kcal	0.2ｇ	1.1ｇ

フレッシュトマトのパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
フレッシュトマトのパスタ	593kcal	4.1ｇ	0.6ｇ

定番になっているトマトのパスタです。

トマトが美味しい♪

一食で200gは食べれます

お気に入りの　基本のトマトパスタです。♪

KAGOMEのトマトソースを使っておりますがなかったらケチャップでいいんです！

その日のたんぱく質に余裕があれば　モッァレラチーズやウィンナー　えび　等など　好きな動物性たんぱく質食材を入れれば　さらに美味しさＵＰ♪

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪
 

【フレッシュトマトのパスタ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
アプロテン　低たんぱくスパゲティ	100.0g	357kcal	0.6ｇ	0.1ｇ
にんにく　生	8.0g	11kcal	0.5ｇ	0.0ｇ
トマト　生	231.0g	44kcal	1.6ｇ	0.0ｇ
KAGOME　基本のトマトソース	100.0g	62kcal	1.4ｇ	0.5ｇ
オリーブ油	13.0g	120kcal	0.0ｇ	0.0ｇ

１０分で でんぷん米のチャーハン

 

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
チャーハン	489kcal	4.5ｇ	1.9ｇ

でんぷん米でチャーハンを作ってみました。

前日に　でんぷん米と水と調味料を入れて　冷蔵庫に。

朝　タッパーの蓋を開けてみると　でんぷん米を１時間浸しておいたのと同じようなイメージになっておりました。

家にあるレンジは５００Wです。

かるくかき混ぜて　塊になっているお米をほぐしてから　蓋なしで５００Wで４分　レンジでチンしました。

その間に　具を計測してみじん切りにして　ごま油で炒め　レンジでチンしたご飯とあわせて出来上がり！

４分レンジでチンしてもまだ炊けていないようでしたら　もう一度かき混ぜて、様子を見ながら、後１～２分加熱すればいいようです＾＾
 

レンジでチン！

一番の違いは　私が使っている炊飯器の早炊きですと　１５分かかりますが　レンジだと４分で炊けるのが魅力的！

炊き上がりは　炊飯器の方が出来はいいですが　ここは時間を選択するか出来上がりを選択するかになると思います。

あ！
あともう一つ手があります。

それは　私が炊飯器のタイマー機能を覚える事です(^_^;)

炊飯器に　『予約』というボタンがあるので　たぶん　タイマー機能がついているんだと思います。
夏以外は使わないともったいないですよね、、、、勉強しますっ！


具を計測して調理を始めてから出来上がりまで１０分程度で　洗うものが少ないのも助かります♪
 

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【チャーハン】

タッパーの中身

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
ジンゾウ先生　でんぷん米0.1	80g	288kcal	0.1ｇ	0.0ｇ
水	150g	--- kcal	--- ｇ	--- ｇ
トレハロース	5g	18kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
クッキングサプリFe	3g	11kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
ウェイパー	3g	12kcal	0.3ｇ	1.1ｇ
オイスターソース	4g	6kcal	0.4ｇ	0.5ｇ
減塩5%しょうゆ	5g	35kcal	0.5ｇ	0.3ｇ

具の材料

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
たまねぎ　生	26g	10kcal	0.3ｇ	0.0ｇ
にんじん　皮付き　生	14g	10kcal	0.1ｇ	0.0ｇ
たけのこ　茹で	15g	5kcal	0.5ｇ	0.0ｇ
ぶた　大型　ばら　脂肪つき	9g	35kcal	1.3ｇ	0.0ｇ
にら　生	21g	4kcal	0.4ｇ	0.0ｇ
ごま油	4g	37kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
ミニトマト　生	32g	9kcal	0.4ｇ	0.0ｇ

あんかけチャーハン

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
あんかけチャーハン	457kcal	4.4ｇ	1.5ｇ

昨日タンパク質を食べ過ぎてしまったので　野菜だけのあんかけチャーハンです。

えのきをみじん切りにして　ご飯と混ぜているので　パックごはんだけど　ご飯は固まりにくくチャーハンが作れます＾＾

チャーハンには軽く胡椒の味だけにして　具にお肉や卵がなくても　あんかけがかかっていると　食べた！という満足感があって　私のお気に入りの一つです＾＾

きのこのあんかけパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
きのこのあんかけパスタ	592kcal	6.5ｇ	2.7ｇ

最近　パスタをよく食べています。

そうパスタブームが再来なんです！

前日にタンパク質を多めに食べたので今日はきのこで秋っぽいパスタにしました♪

きのこ山盛りなのでそれだけでタンパク質が多いのは多いんですが　キノコ好きにはたまりませんっ

ついこの前　レトルトは控えてと言っていた口が渇く前にもう利用しています(^_^;)
このソースだけはやめれなくて＞＜

えびカツバーガー

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
えびカツ	455kcal	4.6ｇ	1.3ｇ

超早いえびバーガーです。

それは　お弁当用のえびカツを温めて挟むだけだから！
お弁当用のカツって　小さくいからタンパク質が少なめだから扱いやすいんですよね＾＾

お弁当用の白身フライもお勧めです♪
冷凍食品のセールがあったときに買っておくと何かと便利で利用しています。こういう既製品の場合は　メーカーによって成分に大きく違いがある場合があるので　裏の比較をして決めてね＾＾

ソースも　マヨネーズとドレッシングをまぜるだけ！
朝に助かっておりますが　レンジが使える職場ならランチにも行けそうですね♪

バーガーネタが出てきたという事は　そう　ヘルシーさんから宅配が届いたという事です(；・∀・)
暫く朝食はパンになりますので　バーガーネタが続くかも＞＜

コロッケバーガー

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
コロッケバーガー	360kcal	3.8ｇ	0.8ｇ

昨日お土産にもらったコロッケでコロッケバーガーです♪

サボテンのコロッケ大好きなんですよね＾－＾
頂き物だし　ＧＷ最後の朝食だから揚げ物でもいいよね(^_^;)？

さぁ　やり残した事を片付けるぞっ！

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【コロッケバーガー】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
越後のバーガーパン	1袋	165kcal	0.3ｇ	0.3ｇ
さぼてん　北海道コロッケ	1個	146kcal	3.0ｇ	0.3ｇ
キャベツ　生	30g	7kcal	0.4ｇ	0.0ｇ
ソフトマーガリン	4g	30kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
ブルドックソース ユアフレンズ塩分50%カットのソース	8g	12kcal	0.1ｇ	0.2ｇ

さぼてんのコロッケは前回成分を問い合わせをしてから　少々時間が経過しております。成分の変化がある恐れがありますので　数値を参考にされる場合は最終的にはご自身でご確認下さいませ

ジュノベーゼ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ジュノベーゼ	405kcal	3.5ｇ	1.2ｇ

作ったソースで　スタンダートなジュノベーゼを作りました。

やっぱり出来立てのソースで作ったパスタは美味しかった♪
明日も食べようかなぁ＾－＾

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【ジュノベーゼ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
アプロテン　低たんぱくスパゲティ	80g	286kcal	0.5ｇ	0.1ｇ
パルメザンチーズ	6.0g	29kcal	2.6ｇ	0.2ｇ
食塩	0.9g	0kcal	0.0ｇ	0.9ｇ
ジュノベソース	16.8g	91kcal	0.4ｇ	0.0ｇ

コーンスープ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
コーンスープ１皿分	181kcal	3.6ｇ	1.2ｇ

コーンスープが大好きで　何度か作り方を試行錯誤しています(；・∀・)
最近の方法は　牛乳もクリームも使わない　超簡単コーンスープです。

だって　主体がコーンクリームの缶と　市販のホワイトシチューのルウだけなんだもん。

ルウはメーカーによって違うから　購入できる範囲で一番塩分が少ないのを探してきて　塩分から逆算してルウを入れるだけ＾＾ｖ
たまねぎやねぎを入れたほうが風味が増しますが　面倒だったらナシでもＯＫですよ

コーンクリームの缶を使うだけで塩分があるから注意して計算してくださいね＾－＾