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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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あんかけチャーハン 457kcal 4.4g 1.5g

昨日タンパク質を食べ過ぎてしまったので 野菜だけのあんかけチャーハンです。

えのきをみじん切りにして ご飯と混ぜているので パックごはんだけど ご飯は固まりにくくチャーハンが作れます^^

あんかけチャーハン

チャーハンには軽く胡椒の味だけにして 具にお肉や卵がなくても あんかけがかかっていると 食べた!という満足感があって 私のお気に入りの一つです^^

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11/23日のこと
確かいつも参加している腎不全食かなんかの講演とか試食とかある日でしたよね?もう一度教えてもらえませんか。夫のスケジュールが空いたので名古屋に連れて行ってあげるよと言う優しい言葉をかけてくれました。お願いします。10/28早朝深夜から11/8まで、入院していました。末梢血管がことごとくつぶれてしまい、参りましたわ(泣)命の保証はできないときっぱり言われて承知で退院です。閉所恐怖症が限界で錯乱して自殺しそうになりそうだったから。いろいろあって自分でも分けわからないけれど体調が許す限り一度行ってみたいので教えてください。
osuda 2008/11/09(Sun)01:50:25 編集
大変でしたねぇ><
以前に日記に書いたのはこちら8月23日(http://kannon.blog.shinobi.jp/Entry/464/)でしょうか?

私も期待していたのですが 8月25日(http://kannon.blog.shinobi.jp/Entry/466/)に書いた通り 対象者が栄養士のみとの事でした><

やさしいご主人ですね^^
【2008/11/10 09:18】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

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