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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
新宿中村屋 インドカリー
ココナッツスパイシー
286Kcal 10.5g 1.9g

p1000492.jpg

一食分の成分です。これに 一緒に食べるご飯や麺の成分が加算されます。
実はココナッツの匂いが苦手なんです。これも 最初はココナッツの匂いがカレーの匂いと一緒にしていました。内心「しまったなぁ~」と思っていましたが ここまできたら食べるしかない!と思いなおし 食べました。

意外と食べていると スパイス辛いので途中からココナッツの匂い気にならなくなってきました。
この塩分で これだけピリカラなら大満足です!
具の方は チキンと筍です。チキンは軟らかくて筍は歯ごたえがある。この2つの違う食感が楽しかったです。
ルーは インドカリーというだけあって とろみがない液状に近い感じです。袋から出すときに気をつけないと勢いがあるので注意をした方がいいですよ。^-^;
それと 中に赤唐辛子が1本入っているので 間違って食べないように先に出しておいたほうがいいと思います。

最近 食欲が落ちてきたので 私にはいい刺激になったカレーでした。最近趣味になりつつある 私のレトルトコレクションに入れたいと思います。(爆)

このインドカリーシリーズには 色々な商品があるようですが 近所のスーパーにはこれしか置いてありませんでした^-^;
webで 成分表が記載されていなさそうなので 比較できないのが残念です。

参考URL:新宿中村屋 http://www.nakamuraya.co.jp/index.html

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はじめまして
かのんさん、はじめまして、よっすんです。
私の主人も、糖尿病腎症で、
低たんぱくの食事療法をしています。
最初は、書店をはしごして、病気の事を勉強し、仕事もしながら食材の計量しながら献立を考える事は、苦痛でした
そんな時、かのんさんのブログを知り、レシピや情報を参考に毎日、更新するのを楽しみに拝見してます、
長々とすいません
m(_ _)m
よっすん 2010/02/08(Mon)10:17:34 編集
いらっしゃいませ!
初めまして&書き込みありがとうございます!

ご主人の為に頑張っていらっしゃるのですね!大変だと思いますが ご主人の為に頑張っていらっしゃるのがとてもよく伝わってきました^^

私も 最初はどうしていいのか分からず途方にくれておりましたので お気持ちをお察しいたします。

ご主人の場合 糖尿病性腎症という事なので たぶん栄養指導で気をつける点が違うのではないかと想像しておりますが 参考になる事があれば幸いです^^
これからも よろしくお願い致します!
【2010/02/08 20:01】
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かのん
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非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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