☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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ノンフライ麺でヤキソバを作ってみました。
エネルギー:511kcal
タンパク質:5.6g
塩分:1.2g
麺を鍋で茹でて 湯ぎりをしてから 野菜など炒めたフライパンに麺を入れてヤキソバを作りました。この方法だと麺がひっついてしまって 所々かたまりになってしまって食べにくかったです。
茹でてから一度水でほぐしてからならこんなに固まらないのかも＞＜
どちらにしても ヤキソバにするのなら工夫が必要なようです。麺にソースが絡みやすいのでもうちょっと工夫してみたいと思います。
そして 今日は今年初の冷やし中華を作ってみました。
エネルギー:685kcal
タンパク質:10.3g
塩分:1.9g（タレも含む全量）
麺が隠れておりますが ノンフライ麺で作りました。
これは思ったよりも 美味しく食べれました。
かなり普通の乾麺の冷麺に近い感覚で食べれました。今年の夏はこの冷麺は定番になりそうです。
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ところてんでやっとりました（笑）
冷やし中華はもっぱらところてん♪でも、これ、おいしそう。冷やし中華が食べたくなりましたが、食欲全くわかず。夫が咳き込む夏風邪を引き込み、昨日は私が非難の意味でリビングの床にねました。かえって体調がこちらのほうが悪くなっているようでまいりました。こうなるのわかっているのに、どうして養生してくれないのだろう。健康は自己管理ってしみじみ思うこのごろです。誰かに管理してもらってると言う頭、捨ててほしいわ（泣）＞家族
私は ジンゾウ先生生ラーメンでした
新製品が出ると簡単にテンションが上がるんですよね(・_・;)
夏風邪が ご家族とosudaさんも早く治るといいですね
夏風邪が ご家族とosudaさんも早く治るといいですね
結局
明日腎臓内科のある市民病院の耳鼻科に紹介された夫。最悪入院治療ということもあるということで、本人もすこぶる落ち込んだりしてます。だから言ったでしょ、素人判断するなってさぁ。というのが私の弁。あまりいうと病人だし落ち込んじゃうから言えず結構不満たまってるかも。明日の朝ではもっと具合悪くなっていると困るからとりあえずERで明朝まで緩和処置とってもらってます＞0:30分現在抗生物質含む点滴中。明日もむち打ちまくって夫に着いていくしかないでしょう。やっぱり付き添いいると安心するもんね＞最悪な具合なとき
職場弁当、結果よければすべてよしです（笑）がんばってる自分うんとこさほめてあげてね♪
職場弁当、結果よければすべてよしです（笑）がんばってる自分うんとこさほめてあげてね♪
osudaさんへ
大丈夫ですか？
明日せめてお天気がいいといいですね。
移動中 雨だと荷物が多い時は 大変ですものね
先日 雨上がりの時ちょっと近道をしようとして無理して通ったら転んでしまいまいました。すっごい恥ずかしかった(^_^;)
ミュールなのに無理しすぎでした。 こんなおっちょこちょいな事はosudaさんはされないと思いますが 何事も無理も頑張りすぎもダメだという事だと実感しました
明日せめてお天気がいいといいですね。
移動中 雨だと荷物が多い時は 大変ですものね
先日 雨上がりの時ちょっと近道をしようとして無理して通ったら転んでしまいまいました。すっごい恥ずかしかった(^_^;)
ミュールなのに無理しすぎでした。 こんなおっちょこちょいな事はosudaさんはされないと思いますが 何事も無理も頑張りすぎもダメだという事だと実感しました
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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