低たんぱくの食事ミートスパゲティ

☆私は　腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

[441] [440] [439] [438] [437] [436] [435] [434] [433] [431] [432]

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2024/04/19 (Fri)

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ミートスパゲティ	652kcal	11ｇ	1.6ｇ

ミンチを使わずに和牛もも肉を叩いて使ってみました。

叩いてミンチにするのって　思っていたよりも早く出来て　美味しかった＾－＾
これからは　ミンチの時は叩く事にしよっと♪

2008/05/26 (Mon) ４．たんぱく質8ｇ以上のメニュー Trackback() Comment(3)

この記事にコメントする

固まりからたたく方が

断然うまみ違います！でも、しんどいからついついひき肉にしたのを調達するけれど、肉は肉屋で、鶏はかしわ屋で、豚は豚屋さんで国産を調達してたたいた方が全然味が違いますよ♪スーパーよりもやっぱり個人の専門店の方が選んでいるし、そういう店は多少高くても満足度は高い！かつ、少量だしね♪体調が良くて台所に立てれば断然ミンチはたたきます（笑）＞だから悲しいのだわ、この体調不良。とほほ（泣）

osuda 2008/05/26(Mon)22:36:06 編集

羨ましい

それぞれ小売店があるんですね！
羨ましいなぁ
数年前にはかしわ屋や肉屋があった市場がありましたが　もう市場はありません。スーパーの中に肉屋がある所もありますが　そこは今ひとつなんですよねぇ
なかなか難しいものです。

【2008/05/26 23:07】

こちらも減ってます

豚は三重産か鹿児島かなあ。かしわ屋さんはほとんど無くなってしまって実は夫の実家の近くまで行きます。こちらは近江牛の産地だから牛は比較的普通のスーパーなんかよりも味のいいやすいすじ肉とか手に入ります。ひき肉も然程差がつかないし。豚も鶏も牛も扱っているお店の方が高かったりものが悪かったりします。行きつけもちたいけれど、なかなかお味と値段の納得いくところが無くて掛け持ちしてます(^^;)魚屋さんのようには行かないなあ。近くの商店街の対面小売りを応援するようになりました。やっぱり頼れるアドバイザー。昔のような市場、復活してほしいなあ、懐かしくて。

osuda 2008/05/27(Tue)01:06:11 編集

osudaさんへ

沢山食べれないので　小売店で量り売りをしてくれるのも助かりますよね。

鶏肉のせせりが好きなんですよねぇ
普通は売っていませんが　osudaさんが行かれるようなお店なら販売していそうですね＾－＾

【2008/05/27 21:56】

せせり

こちらに来て初めて知りました＞せせり
親鳥の首の部分でしたっけ。やきとりで塩焼きもいいけれど、細かめに手をかけて切ってくれてチキンライス用にと売ってたりします＞スーパーで
お固いのですが、炊き込みご飯には重宝してます＞味だし程度だし、せせりのあら切りと胸肉ミンチなんか混ぜて鶏団子とか決行歯ごたえもあって少ない量で満足感もでかいなあ、なんて毎日何かしらお世話になってるかも(^^;)＞せせり

osuda 2008/05/28(Wed)04:30:20 編集

せせり

購入出来るお店を知っているなんていいなぁ＾＾

細めのせせりならたぶん３枚取りのですね！
美味しいですよね

【2008/05/28 22:14】

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする：

<< ニンニク抜きの焼肉バーガー HOME 噂の　ジンゾウ先生シリーズ「ノンフライ麺」新発売 >>

カレンダー

2024/04

S	M	T	W	T	F	S
	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30

カテゴリー

未選択 ( 11 )

お知らせ ( 33 )

日記・エッセイ・コラム ( 551 )

１．たんぱく質3ｇ以下のメニュー ( 19 )

２．たんぱく質3～5ｇのメニュー ( 39 )

３．たんぱく質5～8ｇのメニュー ( 70 )

４．たんぱく質8ｇ以上のメニュー ( 85 )

５．おやつ ( 13 )

６．1800Kcal/30g/5g献立日記 ( 30 )

７．1600Kcal/30g/5g献立日記 ( 23 )

８．1600Kcal/25g/5g献立日記 ( 112 )

９．1700Kcal/20g/5g献立日記 ( 60 )

A．1700kcal/17g/5g献立日記 ( 74 )

B．治療用特殊食品-低たんぱく食品関連 ( 152 )

プロフィール

ＨＮ：

かのん

性別：

非公開

自己紹介：

急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですがよろしくです☆
since　17　July　2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。

2012/09/08　最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので　コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09　保存期卒業しました

ブログ内検索

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード