宅配が着きました。

ヒロタさんから宅配がきました＾＾

こうやって見てみると めっちゃ多いなぁ～＾＾；

    収納どうしよう(T^T)     あ、でもすぐ減るかな？

ご飯が無くなって不安になったのも手伝って しっかり注文してたからね＾＾；
ヒロタさんはｗｅｂを持たない地元の会社です。久しぶりの注文です。注文する時に毎回思うのですが 合計金額を注文確認の時に教えて欲しいなぁ～と思うのですが・・・・。
あらかじめ計算をして注文はするのですが 一応こちらも確認の為に教えてもらえると親切かな？と思いますが（汗
近いだけに 宅配が届くのが早いので助かりますね＾＾

あ、そうそう！
ここは 宅配の梱包材は新聞紙をくしゃくしゃってしたのを入れてるのですよ。それがちょっと「おばぁ～ちゃんからの宅配」の雰囲気があって見るとクスッって微笑んでしまいます。

おおボケしちゃいました＞＜

夕飯を作る時にすごい事が発見してまいました。
なんと・・・・・
お米がもう在庫がなかった！！！＠＠；
何をボケていたのか　在庫に1kgお米があると思い込んでいました＾＾；
幸いな事にでんぷんきしめんがあってよかった＞＜

今回の注文内容は
・たんぱく質1/12.5越後 米粒タイプ 3kg
・たんぱく質1/12.5越後ごはん
・ひかりもち
・たんぱく調整ビスコ
・MCTビスケット紅茶風味
・レナケアー　揚げせん　しお味
・レナケアー　揚げせん　カレー味
・低タンパク　スパゲッティータイプ
・低タンパク　中華麺タイプ
・減塩みそ 500g
・まろやかカレー
・たんぱく調整カレー丼の素
・たんぱく調整スープ　各５　　　　　　です。

お菓子（MCTビスケット紅茶風味・レナケアー　揚げせん　しお味・レナケアー　揚げせん　カレー味）は初めて注文します。前回しお味の揚げせんのサンプルを食べて美味しかったので＾＾

早くこないかな＞＜ノ

宅配が着きました。

オトコーポレーションさんから宅配がきました＾＾
・でんぷん きしめん(100gX10)
・でんぷん 生ラーメン(100gX10)
・お好みセット（きしめん＆ラーメン）
・でんぷんせんべい（サンプル）
　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

ラーメンが届いた時の為に ＡＪＩＮＯＭＯＴＯの中華スープふかひれ入りを購入して待ってました＾＾
ニラをごま油で炒めて胡椒をちょっとかけてトッピングにしていみました。
ん～～これも私的には塩分もタンパク質も押さえられて気に入りました。もうちょっと色々な野菜を炒めてトッピングしてもよかったかな？＾＾
やっぱり麺類は暖まるしね＾＾ｂ
ふかひれがきっとどこかに入っていると思うとちょっぴり嬉しいような・・・・でも、写真のようになると全然わかりませんけどね。気分だけでも＞＜
<写真のラーメン一食当たり>
カロリー：369㌍
タンパク質：2.2g
塩分：1.4g

でんぷんせんべいは今まで食べた事がなかったので（たぶん）今から楽しみです♪

温泉に行ってきました＾＾

何年ぶりの温泉でしょうか？と、言うより「何年ぶりの旅行でしょうか？」です＾＾；
しかも平日に。
私にとって 平日に温泉に入るなんてとても贅沢な事です。

泊まった所は 元々Ｊ○関係の保養所だったらしく いかにも「温泉旅館」という感じはありませんでした。そのせいか宿泊人数が限られているので 人でザワザワした感じもなく 私はとてもゆっくりできました。＾＾
翌朝はお天気もよく ちょっと小高い位置にたっているので 朝食後 日に当たりながらのコーヒーはとてもよかったです。

気になる夕食は 和食で温泉宿らしい感じでした。写真以外に ニシンそば・山菜の天婦羅・ハマチのおぼろ煮・椀物等など。デザートには色々なフルーツが入ったヨーグルトソースかけが出てきました。え？その中で何を食べたかって？！
それは 秘密です！（爆）
また明日から 制限を低目に設定してがんばります！

さて、肝心の温泉ですが。
温泉マークに合わせて３回入浴してきました。温泉マークの３本のゆけむりは３度入ると効果バッチリという意味があるらしいです。
普段は お風呂から出たらクリーム等つけないとカサカサで痒くなる私ですが ずっとツルツル！お湯を持って帰りたかった！！（笑）
お湯は アルカリ性単純温泉。天然温泉かけ流しでしたので 本当は顔を温泉パックもしたかったのですが 源泉が熱くてあっさり止めました＾＾；

帰ってきた夜にはちょっとずつ カサカサで痒くなりつつありました(-_-;)
温泉カムバック～～(*_*)

また 旅行に行けるように普段の生活を頑張ろうと思いました＾＾

1月31日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
513Kcal	3ｇ	1.1ｇ
	・トマトディップ(?) ・たんぱく質調整 スープ ・ホットコーヒー カロリーを取りたかったので 食パンタイプで食べました。本当はトマトにクレイジーソルトを入れたい所でしたが、塩分を減らす為に我慢しました(T^T)平日なのでニンニクも我慢＾＾； オリーブオイルとパセリが入っているので熱いうちに食べると まぁそれなりに食べれます。
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
365Kcal	3.5g	0.2g
	・蕎麦 減塩だしの素の素蕎麦。揚げもナシで めっちゃ地味です。私としては 素きしめんの方が食べやすいかな～
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
718Kcal	7.7g	2g
	・ガーリックチャーハン ・じゃがいものオイスターソース炒め

 

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
ヤクルトビフィール 一本	47Kcal	3.1ｇ	0.09ｇ
たんぱく調整チョコレート	100Kcal	0.2ｇ	--ｇ
インスタントコーヒー（砂糖入り）	15Kcal	0.1ｇ	0ｇ
コーヒー摘出液 ２杯	0Kcal	0ｇ	--ｇ

カロリー:1757Kcal
タンパク質:17.1g
塩分:3.3g

親の希望で明日から温泉に一泊してきます。なので タンパク質と塩分を押さえる食事が旅行の前後で続きます＞＜

温泉に行くなんて何年ぶりでしょうか？そんなに遠い所ではありませんが 今から楽しみにしています＾＾

コーヒー摘出液の記載を今までカロリーを２㌍で表示してましたm(__)m
こっそりなおします＞＜

シュリンプバーガー

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
シュリンプハンバーガー	338㌍	7.7ｇ	0.8ｇ
たんぱく調整スープ　かぼちゃのポタージュ	150㌍	0.9ｇ	0.4ｇ
合　 計	488㌍	8.6ｇ	1.2ｇ

 

 好評でした シュリンプバーガーです。実は焼いて乗せるだけ＾＾
私は冷凍のエビを使っています。冷凍品だと必要な分だけ解凍して使えますので便利ですよね＾＾
エビは歯ごたえがある程度の大きさにカットするのがお勧めです♪

1. 越後の丸パンを　レンジで30秒暖めて 片面にマーガリンを塗りフライパンで焼く（又は お好きな指定された方法で暖め 片面にマーガリンを塗る）
2. 冷凍エビは解凍し、適当な大きさにカットする。レタスは食べやすい大きさに、たまねぎは薄く輪切りにする。
3. ２のたまねぎを輪切りのままフライパンでじっくり焼き、エビはプリプリ感が残る程度に炒める。
4. みじん切りにしたピクルスとマヨネーズをあわせておく。
5. １のパンの下半分に３のレタス・３のたまねぎ・３のエビ・４のマヨネーズを乗せて　最後に１の上半分のパンではさむ。

エビの分量で　タンパク調整して食べています。半分の量でも美味しいです＾＾
マヨネーズにピクルスを入れていますが パセリを入れてみたり オーロラソースにしたり 又はタルタルソースにしたりして バリエーションが楽しめますよね＾＾ｂ
好きな味で楽しむのが一番ですから＾＾

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
越後の丸パン	１袋	146㌍	0.3ｇ	0.3ｇ
マーガリン　ソフトタイプ	4g	30㌍	0ｇ	0ｇ
レタス　結球葉　生	10g	1㌍	0.1ｇ	0ｇ
たまねぎ　りん茎　生	50g	19㌍	0.5ｇ	0ｇ
くるまえび　養殖　生	30g	29㌍	6.5ｇ	0.1ｇ
AJINOMOTOサラリア（マヨネーズ）	15g	110㌍	0.3ｇ	0.3ｇ
明治屋スイートガーキンピクルス	5g	3㌍	0ｇ	0ｇ

1月20日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
488Kcal	8.6ｇ	1.2ｇ
	・シュリンプバーガー ・たんぱく質調整 スープ エビとマヨネーズの組合わせが気に入っています＾＾ピクルスの酸味も加わって・・・〃^_^〃
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
307Kcal	1.5g	1.8g
	・ラーメン 今日も リケンのピリ辛スープのラーメンです。私って気に入ると頻繁に食べるんですよ（汗 好きなご飯だと毎日でもいいぐらい(^ー^;
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
619Kcal	16.7g	3.7g
	・ご飯 ・牡蠣のオイスターソース炒め ・とん汁 実は牡蠣好きなんです。 誘惑に負けてとん汁も食べてしまいました(ｰｰ;) 明日調整するっという事で・・・

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
ヤクルトビフィール 一本	47Kcal	3.1ｇ	0.09ｇ
りんごジュース＋黒酢	78Kcal	0ｇ	--ｇ
たんぱく調整ビスコ	50Kcal	0.2ｇ	0ｇ
りんご１個	162Kcal	0.6ｇ	0ｇ
コーヒー摘出液 ２杯	0Kcal	0ｇ	--ｇ

 

カロリー：1754Kcal
タンパク質：30.4g
塩分：6.6g

今日は残業があったので帰宅が遅くなってつい夕飯にとん汁を・・・・本当はチキンスープの予定だったのに＾＾；
なので　明日はしっかりセーブデーに決定です。今晩食べる予定のお弁当は明日のお昼にまわす予定です。

最近　ふくらはぎが張るようになってきました。
特に冷えるとなる現象なのですが　これを気にせずになにもしないと　全身が重くなってくるのです＞＜
昨日　病院の売店で「クロワッサン」を購入してみました。そこにむくんだ足の為のリンパマッサージが少し掲載されていました。
（これは　私にもいいかも！）
お風呂で温まりながらやってみました。やり方を覚えてお風呂に入ったハズでしたが、イザとなるとあやしい(ｰｰ;)
覚えているイメージだけでやってみましたが　それなりにちょっと楽になりました♪
もうちょっと続けてみたいと思います＾＾

【修正しました】
残業中に食べたビスコと　ご飯が炊けるまでまてなくて食べたリンゴが抜けてました＞＜

通院日でした

検査結果は　
アルブミン:4.2g/dl
ＣＲＥ:3.53mg/dl
ＢＵＮ:21mg/dl
ヘトマクリット値:34.2%
血清鉄:47μg/dl
ヘモグロビン量:11.7g/dl
フェリチン:19ng/ml
でした。

たんぱく質:27.6g
塩分:4.8g

ＣＲＥは過去最低記録です＾＾；
低塩のチキンコンソメやだしの素の効果でしょうか？久しぶりの塩分合格です＾＾
年末から年始にかけて何度か制御スイッチが何度かＯＦＦになった事があるから自業自得です｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡
家に帰ってくるまで　めっちゃ落ち込んでいましたが　落ち込むのが腎臓に悪い気がしたので　今年の目標を「３に近づける！」にしました。（立ち直り早っ）
明日から　カルシウムの摂取モニターを始めます。
貧血改善されるかも！期待が高まります＾＾
貧血関係の検査結果もこれからＵＰしていく予定です♪

1月17日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
483kcal	4.9ｇ	1.2ｇ
	・ホタテ入りポテトサラダのオープンサンド ・たんぱく調整 かぼちゃスープ ・ホットコーヒー ホタテ缶で固まりになっていない お値打ちな缶があったのでそれを利用してポテトサラダにしました。 入れるお野菜は冷蔵庫にあるお野菜で出来るのでお手軽です＾＾ 前日に準備が出来ますし☆
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
314kcal	2.2g	1.8g
	・ラーメン リケンのねぎピリ辛スープにわかめとほうれん草とねぎを増量して さらに一味もちょっと足しています。最近この刺激にはまってます。 さらに胡椒も入れると 口の周りがちょっとピリピリしてきますが これが止めれない＾＾；
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
772kcal	7.8g	2g
	・低タンパクご飯 ・マーボーなす ・ミニサラダ 冷蔵庫の野菜室を開けるとナスちゃんが「そろそろ食べて・・」と訴えていましたので マーボーなすにしました。 マーボーナスってご飯にかけたくなる＾＾

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
ウイダーｉｎゼリー （エネルギー）	180kcal	0ｇ	0ｇ
ヤクルトビフィール 一本	47kcal	3.1ｇ	0.09ｇ
りんごジュース＋黒酢	78kcal	0ｇ	--ｇ

カロリー：1881㌍
たんぱく質：18.1g
塩分：5g

この前ウェイパーが（気持ち）お値打ちに売っていたので 久しぶりに購入してみました。
沢山は使えませんが やっぱり香りがいいですね＾＾

ブログでの写真は殆ど携帯の写真機能で撮影しています。
最近ピントがなかなかあわせれなくて・・・・・これは きっと新しい携帯にかえた方がいいという暗示ではないかと（勝手に）思い込みはじめています。
本当は普通に新しい携帯にしたいだけなんだけどね〃^_^〃
新しい携帯にしてもしなくても使う機能は一緒だったります。なので今の携帯は２年ぐらい使っていますね～
パケ放題に入っているぐらい利用はしていますが 壊れないしね＾＾；

「らくらくエネルギーＵＰ」

先日　ポストを見たら　クレクスさんから郵便が届いていました。新しいカタログかな？と思って開けたら「らくらくエネルギーＵＰ」という小冊子でした。新潟県栄養士会長岡支部腎不全セミナーさんとクレスクさんが作成されているようです。
ウイダーを昨日注文しちゃったよ・・・・

この小冊子の内容は「低たんぱく食品」「献立の応用」「市販のお菓子」「市販のお菓子の組み合わせ」「低たんぱく調整高エネルギーお菓子等」
ここで便利だな～と思ったのは「市販のお菓子」。
６７種類の市販のお菓子が紹介されてる事。「あ～これ好きなんだけど成分がわからないから敬遠してたお菓子だ！」と いうのが多かったです。一昨年の夏に私がハマっていた「蒟蒻畑」も掲載されていて「懐かしい！」と思ったり＾＾
「蒟蒻畑」は４つでほぼ100㌍で計算しやすくて よく食べていました。
他には「朝からフルーツ杏仁」も懐かしいです！朝食にシリアルと一緒に食べていた時期もありましたよ～懐かしい！シリアルでタンパク質が低いのを探してセットで食べてました。計算しやすくて楽だった覚えがあります＾＾

一部抜粋してＵＰしますね～（と いうか私が好きなお菓子を並べているような＾＾；）

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
天乃屋 歌舞伎揚（１枚12g）	64kcal	0.5ｇ	0.18ｇ
亀田製菓 おばあちゃんのぽたぽた焼き（1袋2枚15g）	63kcal	0.6ｇ	0.33ｇ
ブルボン ルマンド（3本23.4g）	114kcal	1.5ｇ	0.09ｇ
不二家 カントリーマアム（1枚25g）	127kcal	1.5ｇ	0.15ｇ
三立製菓 源氏パイ（1袋2枚20g）	108kcal	1.3ｇ	0.29ｇ
竹田製菓 タケダのボーロ（1袋13g）	52kcal	0.2ｇ	0.01ｇ
カルビー ポテトチップスうすあじ（1袋35g）	196kcal	1.7ｇ	0.3ｇ
マンナンライフ 蒟蒻畑 ブドウ（4個100g）	107kcal	Tr	0.1ｇ
グリコ すっきりフルーツアイスの実（１箱14個入り）	97kcal	0.6ｇ	0.02ｇ

（注意）私の手入力なので 出来ましたら「らくらくエネルギーＵＰ」をもらって確認するかメーカーにお問い合わせをしてご確認お願いします。

この小冊子は クレスクさんに電話・メール・ＦＡＸ等で連絡すると 無料で送って下さるそうです！
太っ腹だ('◇'*）
小冊子では 写真付きでエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・カリウム・ナトリウム・リン・塩分の成分表付きで紹介されています。写真付きなので どんなお菓子なのか思い出しやすいのでいいですよね〃^_^〃

クレスクさんのwebは：http://www.9039.co.jp/
メルアドやＦＡＸ等の連絡先はwebで 確認して下さいね＾＾
クレスクさんのｗｅｂでも 来週あたりから 「らくらくエネルギーＵＰ」無料配布の紹介を始められるそうです。

気になった方は 今日でも連絡すれば送って下さるそうですよ＾＾（確認しました♪）

【追記】
先ほど　クレスクさんのwebを拝見させてもらいました。
もう「らくらくエネルギーＵＰ」無料配布の紹介がＵＰされていました！早い対応ですね＾＾ｂ