ケチャップ

実はケチャップ大好きだったんですよね。

オムレツにタップリのケチャップをつけて食べるのが大好きでした。
ケチャップライスが好きでした。
フライドポテトもケチャップをたっぷりつけて食べるのが好きでした。

腎不全になり　食事制限が始まって初めて成分表を見てみると　もうたっぷりとケチャップをつけれない事がよくわかりました。
一般的な（五訂参照）トマトケチャップの成分は表の通りです。

	エネルギー	タンパク質	ナトリウム	食塩相当量
トマトケチャップ 100g当たり	119kcal	1.7g	1300mg	3.3g

最初の頃はケチャップも控えめに使っていたのですが　スーパーにも減塩商品が増え始めた頃　ケチャップにも減塩の時代がやってきました！

苦節ン年！

袋の裏を見てはより塩分が少ないケチャップを探して使ってみました。同じメーカーでも色々な商品があって　思っていた以上に差がある事を知りました。 しかもこんなに風味が違うとは思っていませんでした。さらに好きになりました。

そして　家族も納得していて　ここ最近ずっとかわらず利用しているケチャップがあります。

「ＫＡＧＯＭＥ　熟つぶブレンドケチャップ」です。

	エネルギー	タンパク質	ナトリウム	食塩相当量
ＫＡＧＯＭＥ　熟つぶブレンドケチャップ 100g当たり	90kcal	1.8g	630mg	1.6g

従来のケチャップよりもトマトの美味しさを感じながら減塩できてお気に入りです。

そしてもう一つが「ナガノトマト　つぶつぶ野菜ケチャップ」です。

	エネルギー	タンパク質	ナトリウム	食塩相当量
ナガノトマト　つぶつぶ野菜ケチャップ 100g当たり	１05kcal	1.9g	670mg	1.7g

こちらは偶然　旅行先の直販店で購入したケチャップです。
カゴメの熟つぶブレンドケチャップに似て野菜の旨みがたっぷりなトマトケチャップです。カゴメ以外ににもこれだけ減塩のケチャップを作っている事に感動しました。
地元のスーパーで同じメーカーのケチャップは見かけますがこのつぶつぶ野菜ケチャップはまだ見つける事が出来ません。

これからも美味しいケチャップが出ないか心待ちにしながら　探索は続くのであった。

ナガノトマトさんのwebページでは成分表が見当たらなかったので　メールで問い合わせをしました。そのお返事をＵＰします。

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つぶつぶ野菜ケチャップの分析値は以下の通りです。

すべて、100g当たりの数値となっています。
　
　エネルギー　105ｋｃａｌ
　水分　　　　　71.4g
　たんぱく質　　 1.9g
　脂質　　　　  　0.2g
　炭水化物     23.0g
　酢酸             0.9g
　リン               41mg
　ナトリウム    670mg
　カリウム        490mg
　食塩相当量    1.7g

弊社のケチャップで一番塩分が低い製品はこの「つぶつぶ野菜ケチャップ」です。
ご検討の程、よろしくお願いいたします。

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株式会社ナガノトマト　お客様相談室
土屋　真由
ＴＥＬ：[phone]
ＦＡＸ：[phone]
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との事でした。
すばやい対応ありがとうございました。