低たんぱくの食事

☆私は　腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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2024/11/21 (Thu)

低たんぱく主食とレトルトの和風カレー丼が届きました

今回は　真粒米1/50とジンゾウ先生でんぷん薄力粉が欲しくて注文しました。

涼しくなってくると炊き込みごはんとか食べたくなりますよね～♪

ついでに・・・・息抜き用のカップ麺を　各種１個ずつと初めて和風カレー丼の素を買ってみました。

和風カレー丼って　惹かれる・・(〃▽〃)ﾎﾟｯ

エネルギー　200Ｋｃａｌ　たんぱく質　3.0ｇ食塩相当量 1.0gとお手頃です。

今から食べるのが楽しみ～♪

2018/08/29 (Wed) B．治療用特殊食品-低たんぱく食品関連 Comment(0)

ルクエですき焼きうどん

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
すき焼きうどん	447kcal	4.4ｇ	1.2ｇ

冷凍の低たんぱくうどんをそのまま使った　レンジだけで作るうどんレシピです。

【手順】
1）ルクエに凍ったままのうどんを入れる。

２）その上に野菜とお肉を乗せ　タレを混ぜてかける。

3）蓋を閉じて　レンジでチンする（目安は600ｗで3分半程度）

4）今度は蓋をあけて　全体をなじませてから　蓋をあけたまま　レンジでチンする（目安は600ｗで3～4分程度）

5）汁が全体になじむように　レンジの時間を調整すれば出来上がりです♪

＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
げんた冷凍めん　うどん風	１袋	292	0.2	0.0
たまねぎ　生	45g	17	0.5	0.0
にんじん　皮付き　生	10g	4	0.1	0.0
長ねぎ　生	30g	10	0.4	0.0
まいたけ　生	14g	2	0.3	0.0
和牛　かたロース　脂肪つき	16g	66	2.2	0.0
上白糖	7ｇ	27	0.0	0.0
だしわりつゆの素	15g	17	0.7	1.2
日本酒	12g	13	0.0	0.0

Recipeの覚書　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013197/

すき焼き　うどん　牛肉　たまねぎ　長ねぎ

2018/08/26 (Sun) ２．たんぱく質3～5ｇのメニュー Comment(0)

ヘルプマークを貰ってきました＾＾

やっと　名古屋でもヘルプマークの配布が始まっております。

普段の生活は困らないのですが　長時間立って電車に乗っているとフラッとする時があります。

これは　子供の頃からなのでちょっとヘルプマークを貰うのにどうしようかなぁと思ったのですが　途中で電車を降りることができないときもあるので頂いておくことにしました。

優先席しか空いてなくて利用する時　精神的に楽になりました。

早くこのマークの存在も広まるといいなぁ～

2018/08/22 (Wed) 日記・エッセイ・コラム Comment(1)

チリソース

この時期になると　好きな調味料があります！

それは・・・

チリソース♪

甘くてピリ辛が　夏にあう♪

成分が書いてあるものでないと　計算ができないので　探して利用してます。

メーカーによって塩分等違いが多そうなので　そこは気を付けないとですよね。

どうしてもいつも同じような味になってしまうので　たまに利用すると刺激になって楽しいです♪

甘味があるせいか　もっとしっかりした味がついている気がします。

2018/08/19 (Sun) 市販調味料 Comment(0)

8月の検査結果です

月の通院結果です。

ＣＲＥ:11.70mg/dl
尿素窒素:46mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量　19.6ｇ
塩分摂取量　4.7g

最近アルブミンが3.7と下がってきているのが気になります。
夏バテと夏風邪にならないようにこれから夏の後半を乗り切ろうと思っております。

検査結果をこんなに乗せてなかったなんて・・・焦りました。

2018/08/19 (Sun) 通院日でした。 Comment(0)

7月の検査結果です

7月の通院結果です。

ＣＲＥ:12.10mg/dl
尿素窒素:40mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量　18.1ｇ
塩分摂取量　4.8g

2018/08/19 (Sun) 通院日でした。 Comment(0)

6月の検査結果です

6月の通院結果です。

ＣＲＥ:11.54mg/dl
尿素窒素:46mg/dlでした。

推定たんぱく摂取量　20.0ｇ
塩分摂取量　5.7g

食べすぎやなぁ・・・

2018/08/19 (Sun) 日記・エッセイ・コラム Comment(0)

5月の検査結果です

5月の通院結果です。

ＣＲＥ:11.14mg/dl
尿素窒素:51mg/dlでした。

検査結果の記録をブログに乗せてなかったので・・・・
結果だけでも連続投稿させていただきます。m(__)m

2018/08/19 (Sun) 通院日でした。 Comment(0)

かつお節　パック1ｇ

ちょっと旨味を足したり　料理の上から振りかけたりしたいのが　かつお節です。

以前にも少量のパックを取り上げさせていただきましたが　今日はさらに少ない1gを買ってみました。

ちょっと　枯節というのがそそられます～♪

スーパーで新しい食品を見ると　なんだかうれしく思います＾＾

2018/08/16 (Thu) 市販食品 Comment(0)

チーズトーストサンド

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
越後の食パン　チーズトーストサンド	357kcal	3.5ｇ	1.3ｇ

勢いで　パンを１箱買ってしまった。

せっかく購入した　越後の食パンです。　簡単においしく食べる試行錯誤をしてみました。

ホットサンドにするよりも　トーストサンドにした方が　越後の食パンは美味しく頂けるようです～♪

＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
越後の食パン	１袋	268	0.4	0.7
クラフト　スライスチーズ	17g	54	3.0	0.6
全卵型マヨネーズ	5g	35	0.1	0.1

Recipeの覚書　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013131/?l-id=recipe_list_detail_recipe

2018/08/14 (Tue) ２．たんぱく質3～5ｇのメニュー Comment(0)

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

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2012/09/08　最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので　コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09　保存期卒業しました

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