ジャネフ ビーフカレー（ミートボール入り）

【ルーのみ】

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ジャネフ　ビーフカレー（ミートボール）	179kcal	3.8ｇ	1.1ｇ

赤ワイン煮込みハンバーグと同じメーカーなので　やはり　「ちょっと軟らかめミートボール」という感じでした。辛さは　マイルドな感じでした。
カレーのルーでこのたんぱく質なら利用しやすそうですね。後はミートボールが入っている方がいいか　いっその事なしを選択するかは好みが分かれる所だと思います。

私の趣味でお話すると　具が全部小さいよりはポイントになる具があると「食べた！」と思えるのがいいかなぁと思いました。ピーエルシーカレーの場合でしたらじゃがいもが大きめに入っているというのがこれに当たりますよね。
自分で　温野菜を追加する手もありますが 低タンパクのカレールーは市販品に比べると量が少なめなので　追加の量は加減した方がいいかなぁ。

８月３１日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
387kcal	7.3ｇ	0.4ｇ
No Print	・納豆パスタ
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
567kcal	6.4g	0.8g
	・ピラフ ・たんぱく調整おかずシリーズ（赤ワイン煮込みハンバーグ） 赤ワイン煮込みハンバーグを始めて食べてみました。袋から出してみたら思ったよりも大きくてびっくりしました。食べてみたら　思ったよりもずっと軟らかかったです。私には歯ごたえが物足りないかなぁ。。これは　好き嫌いが分かれそうな気がします。塩分は優秀ですね。
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
451kcal	8.9g	0.9g
	・低タンパクご飯 ・冷しゃぶ ・レタス炒め 冷しゃぶと言っても　１枚だけです。予定では２枚の予定だったのですが、、ミニラーメンを食べたので我慢です。 冷しゃぶのタレはともこさんにドライトマトの時にコメントをいただいた本・「栄養と料理」に掲載されていた「きのこピリカラたれ」です。家族全員使えるように市販されている減塩醤油で作ってあります。これがピリカラで食欲をそそって　お気に入りのタレです。

 

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
ITOEN 熟ぶどう	240kcal	0ｇ	0ｇ
KAGOME植物性乳酸菌ラブレ	57kcal	1ｇ	0.09ｇ
ミニラーメン	132kcal	4.3ｇ	1ｇ
アイスコーヒー	40kcal	0.5ｇ	--ｇ

【一日の合計／制限】
カロリー：1873kcal/1800kcal
タンパク質：28.5g/30g
塩分：3.1g/5g

残り物のラーメンを捨てるというのでつい食べてしまいました。夕飯の予定からお肉を減らして　調整する事に。
この　「もったいない」と思うのなんとかならないかしら～　冷静に考えれば捨てた方がもったいなくないのに。。

天ぷら

偶に食べてしまうのがケンタッキー。１ピースだけですが食べてしまいまました。
ちょっとコントロールせねば！と　いう事で夕飯は野菜天ぷらと糸もずく酢です。海外からやってきた（笑）まつたけ１・パプリカ１／２・ししとう２本・みょうが１です。パプリカの天ぷらって甘くて美味しいですよね＾＾
もうまつたけですよっ！（汗　さんまも売ってますよね。美味しそうでした。

糸もずくは好物の１つ。大袋を購入してあるので暫く食べれます＾＾

通院日でした。

検査結果は　
アルブミン:4.4g/dl
ＣＲＥ:3.43mg/dl
ＢＵＮ:19mg/dl
ヘトマクリット値:34.2%
血清鉄:91μg/dl
ヘモグロビン量:11.4g/dl
フェリチン:35ng/ml
でした。

たんぱく質:12.6g
塩分:3.3g

ん～～～～～～～～～～～
私の予定では　たんぱく質は25g前後の予定でしたが、、、
汗と一緒に塩分だけでなく　たんぱく質も出て行ったのでしょうか？（ｳｿ）と　思えるような数値です。計算式をしらないので検算できません＾－＾；

検査結果表を作り直しているので　足りない分の検査結果もしっかりもらってきました。
先生　協力ありがとうございます！
ﾎﾟﾁﾎﾟﾁと入力していきたいと思います。

昨日は暑さに負けて　寄り道をせずにまっすぐ家に帰りました。
今年も残暑が厳しくなりそうですよねぇ。これから　いよいよ夏バテ本番(?)な時期なので　作り置き等の対策を準備したいなぁと思っています！
という事で　キャンペーン中のご飯のパックをまとめ買いしました。このご飯のパックは　私が知っている販売業者さんはどこでもお値段が同じなので　アールエスさんにお願いしました。この前購入する時にご飯パックも注文すればよかったのですが　忘れていました。つД｀)ここは７０００円以上だと送料サービスなので　最近気になっていたカルシウム補強のジュースを　少しだけお試して見たくて注文してみました。

<ﾒﾓ>
つけめんの塩分(g)　=　ゆで麺(g)　×　0.6㌫（減塩でない式）

やっと

やっとパソコンを決めました(^-^;
ディスプレイ無しのモデルにして価格を押さえる事が出来ました（≧▽≦）
おとりよせなので来週中には送られてくるという感じです。ちょっとホッとしています。前のパソコンからハードディスクは抜いたのですが 壊れてから久しいせいか 心機一転しようかと思っています。検査結果表は作り始めたころのはあるようだし！

携帯からのUPは 携帯の機種がかわったせいもありますが やりにくいなぁ(^-^;

お盆休み直前に　エアコンが壊れて猛暑の中　食事を作って食べ終わるともうぐったりする。シャワーで汗を流したら涼しい部屋で　ぐ～たら休む。そんな毎日でした。
お休みになってるんだかなっていないんだか・・・・とても謎です。
お休みの間は自宅にいたので　一日２食にして回数を減らしていたのですがねぇ～（一食当たり800～900kcalという　強行でした）
ちょっとﾊﾞﾃ気味　しかもエアコンの修理の方もお盆休みでしたので　修理に来てもらえるのは２４日なのです。
こんな生活の中　検査をしたのがとても不安です。
自分でもちょっとむくんできているような気がするし・・・
もう後数日で修理にきてもらえます。耐えながらも　エアコンのありがたさを感じる日々を過ごしています。

ドライトマトのパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ドライトマトのパスタ	770kcal	3.1ｇ	1.1ｇ

トマトの甘味と唐辛子のﾋﾟﾘｯとした辛さが気に入りました。ドライトマトを作るのに時間がかかかりますが　また家にいる日にまとめて作って食べたいと思いました。
トマトを食べた感じは　まだやわらかさが残っている位でした。

ミニトマトは乾燥させる前の分量で計算しています。

 

 

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
アプロテン　低たんぱく中華めんタイプ	123g	435kcal	0.7ｇ	0.1ｇ
ミニトマト　生	157g	46kcal	1.7ｇ	0ｇ
オリーブオイル	14g	129kcal	0ｇ	0ｇ
にんにく　生	6g	8kcal	0.4ｇ	0ｇ
とうがらし　乾	0.5g	2kcal	0.1ｇ	0ｇ
減塩チキンコンソメ	2g	8kcal	0.2ｇ	0.2ｇ
クレイジーソルト	1g	0kcal	0ｇ	0.9ｇ

ドライトマト作ってみました。

ドライトマトを作ってみました。自分で作るのは初めてなのです。
ドライと言っても　茶色っぽくまでじゃなくて　ちょっとやわらかい感じが残ってるぐらいを作ってみたかったのです。

半日干して　１００度のオーブンで２時間半焼いてみました。どんな味なんだろなぁ～。ちょっと不安なところもありますが　明日パスタにしてみたいと思います。
でも　150gぐらいあったのが50gに、、思ったより軽くなりました＾－＾；

ピーエルシー お惣菜(麻婆春雨)

【ルーのみ】

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ピーエルシー お惣菜(麻婆春雨)	165㌍	1.8ｇ	0.9ｇ

 

いしはらさんのブログで感想を見て　私も麻婆春雨を食べてみました。全体的にまったりとして　辛みは少なくまろやかでした。
でも、香りがよかったです＾＾　途中ｊからラー油を追加して食べましたが　コントロールしたい日に食べやすくていいかなぁ～と思いました。
カロリーが私も気になる所です。サイドディッシュにプラスしてカバーするとよさそうですね＾＾

ちょっと感動！

（２個入り）

お出かけした時に　市販品で色々探していたらこんなおにぎりが売っていました。表紙に「無添加」と書いてありました。「ど～せクエン酸とかは入ってるんじゃないの？」と疑って裏を見てみたら　原材料には「塩飯　焼き鮭　梅肉　海苔　食塩」だけしか書いてありませんでした。
ちょっと感動した私は　つい買ってしまいました＾－＾；

まじめに作っている会社がある事に感動しました。あじみ屋という名前らしいです。
普段　減塩等の為に添加物が多い食事になっていたので　ほっとする味に生き抜きさせてもらった感じでした＾＾
たまには、、、いいよね？＾－＾；

追記
あじみ屋さんに問い合わせしてみました。以下の成分だそうです。
「お問い合わせのおむすびの成分をお知らせいたします。
内容は下記になります。（一個あたりの表示です。）

　　　　　　　 ｋｃａｌ 　たんぱく質　脂質　　炭水化物　 Ｎａ 　  Ｃａ 　Ｆｅ
米　１００ｇ 　148 　　　　2.6ｇ　　　0.5ｇ　　　31.7ｇ　　　2mg   2mg　　0.1mg
のり３/1枚 　－　　　　　0.4  　　　 －　 　　 0.4 　　 　1.3  　　4.1　　0.1
梅　８ｇ　　　 3.1　　　　  0.1          0.1        0.8   　    81　　0.2    0.1
鮭　10ｇ      18.2         2.7           0.7         -    　   250 　  27　　0.1」

と　いう事は
梅と鮭のおにぎり２つで　エネルギー：317.3kcal　たんぱく質：8.8g　Ｎａ：337.6mgかな？
塩分相当量は0.9g　なるほど。

丁寧にありがとうございました。

ラップサンド

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ラップサンド	622kcal	1.3ｇ	1.1.ｇ

 

ホットケーキミックスを水で溶いてフライパンでクレープよりちょっと厚めに２枚焼くだけ。色々巻いて食べています。旬の野菜を沢山食べれるのが好きです。夏なら　レタスとかトマトを巻いて朝からパクリと♪
夕飯の残りを巻いてもいいし、、、具は和洋中なんでもいけるのがいいですよね。普段はレタス等にツナ＋マヨネーズにしたり　鶏肉＋甘味噌も美味しいです♪具でたんぱく質等調整できるので調整したい朝食に活躍しています。ただ　これの注意点は冷えてくると巻きにくくなるという事。写真を撮るのも慌てぎみでした＾－＾；
フライパンで焼いていますが　ちょっぴりレンジの方が簡単なのかなぁ？と想像はしてますが　どうなんでしょうか？

今日は調整バージョンなので　お野菜だけです＾＾
トマトとたまねぎをマヨネーズであえているので　ちょっとマヨネーズは多めに。

 特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
ジンゾウ先生でんぷんホットケーキミックス	100g	383kcal	0.3ｇ	0.6ｇ
調合油	4g	37kcal	0ｇ	0ｇ
レタス　結球葉　生	50g	5kcal	0.3ｇ	0ｇ
たまねぎ　りん茎　生	10g	4kcal	0.1ｇ	0ｇ
トマト　果実　生	50g	10kcal	0.3ｇ	0ｇ
AJINOMOTOサラリア（マヨネーズ）	25g	183kcal	0.3ｇ	0.5ｇ

水の分量は　クレープ生地ぐらいのとろみが付く程度が目安になります。(070903追記）