もち入りお好み焼き

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
もち入りお好み焼き	675kcal	7.2ｇ	1.6ｇ

おかげさまで親の方も痛みがおさまってきている様です。応援のカキコミありがとうございました。まだ石は持ったままなのですが　食欲も出てきて安心してます＾＾
年明け早々のレシピがお好み焼きってどうだろ？とも思いましたが　お正月に食べる予定だったお餅がありましたので　お好み焼きにしました。
お餅の表面がカリッ　中がとろっ＾＾
紅生姜は中に入れるのが好きなので生地に入れましたが上に乗せたほうが好きな方は上にトッピングしてくださいませ～＾＾

 

1. ボールにでんぷん小麦粉・ベーキングパウダーを微温湯70g程度で溶き、すりおろした山芋・紅生姜を入れ混ぜておく。
2. キャベツ・豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、お餅は３０秒レンジに入れサイコロにカットする。（お餅は指定された方法で温めて下さいね）
3. フライパンに油を入れさっと炒めたら１のボールに入れ混ぜる。
4. 残りの油をフライパンに入れ熱する。２のボールの生地を入れ　こんがりと両面焼く。
5. お皿に焼きあがった３を盛り付け　ソースとマヨネーズをかける＾＾

以前に頂いたお好み焼きのレシピを元にして　餅入りお好み焼きにして楽しんでいます＾＾
これだと結構ボリュームもありますので　私でも満足できます☆
お餅は１つでも充分だと思いますので　お腹の空き具合と相談して決めて下さい。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね

 

【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
ジンゾウ先生　でんぷん薄力粉	50g	180kcal	0.1ｇ	0.1ｇ
ベーキングパウダー	3g	4kcal	0ｇ	0.5ｇ
やまのいも　ながいも　塊根　生	70g	41kcal	1.4ｇ	0ｇ
ぶた　大型種肉　ばら　脂身つき　生	30g	116kcal	4.3ｇ	0ｇ
キャベツ　結球葉　生	80g	16kcal	0.9ｇ	0ｇ
クンブン力餅（２個）	90g	180kcal	0.2ｇ	0ｇ
紅生姜	5g	1kcal	0ｇ	0.4ｇ
おたふく　お好みソース	8g	10kcal	0.2ｇ	0.4ｇ
AJINOMOTOサラリア（マヨネーズ）	10g	73kcal	0.2ｇ	0.2ｇ
サフラワー油	6g	55kcal	0ｇ	0ｇ