☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| サルサソース オムライス | 776kcal | 12.9ｇ | 1.3ｇ |
ご飯を炊こうと思って蛇口をひねったら なんか微妙に茶色い・・・・(・_・;)
住んでいる地区担当の上下水道管理局に確認をしたら どうも近所で昼間に工事があったらしくそのせいのようです。
急いで対応してもらいましたが 私のお腹は待てなくて 最後のパックごはんを使ってオムライスを作りました。
在庫最後のパックご飯は 生活日記ごはんのツイン。
１パックだと 140gで少ないので思い切って２パックいきました！
勢いで２パック使いにしたので もうこれだけでお腹いっぱいです＞＜
上にのったオムレツは たまごに水を足して 正真正銘の水増しオムレツです！（笑）
ちっちゃいけど ふんわりして美味しい♪
|
水増しオムレツの作り方のポイント |
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
【材料】
| 材 料 | 分量(g) | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| 生活日記ごはん ツインパック | 140g | 218kcal | 0.1ｇ | 0ｇ |
| 生活日記ごはん ツインパック | 140g | 218kcal | 0.1ｇ | 0ｇ |
| ピーマン 生 | 27g | 6kcal | 0.2ｇ | 0ｇ |
| たまねぎ 生 | 25g | 9kcal | 0.3ｇ | 0ｇ |
| FJ 放牧豚無添加 荒挽きウィンナー | 25g | 57kcal | 3.6ｇ | 0.3ｇ |
| 鶏卵 | 60g | 91kcal | 7.4ｇ | 0.2ｇ |
| 黒こしょう | 0.3g | 1kcal | 0ｇ | 0ｇ |
| ガーリックバター | 10g | 62kcal | 0.1ｇ | 0ｇ |
| ソフトマーガリン | 5g | 38kcal | 0ｇ | 0.1ｇ |
| 調合油 | 4g | 37kcal | 0ｇ | 0ｇ |
| KAGOME サルサソース | 100g | 28kcal | 1ｇ | 0.7ｇ |
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無題
オムライス、私も大好きですー。
卵は１個使用が精いっぱいなので、ちょっと
しょぼい感じになってしまいますが・・・。
でも水を加えて水増しっていう手は思いつき
ませんでした！！！
時々出てくるサルサソース、KAGOME製品
なんですね。瓶入りで売っているのでしょうか？
重宝しそうなので買ってみたいです。
お父様はその後いかがですか？
卵は１個使用が精いっぱいなので、ちょっと
しょぼい感じになってしまいますが・・・。
でも水を加えて水増しっていう手は思いつき
ませんでした！！！
時々出てくるサルサソース、KAGOME製品
なんですね。瓶入りで売っているのでしょうか？
重宝しそうなので買ってみたいです。
お父様はその後いかがですか？
kisaさんへ
水増しオムレツはたまご１個に大匙１位入れています＾＾
もっと入れてもいけるんじゃないかと思っていますが まだやった事がありません(・_・;)
先にたまごをといてから 水を入れてもう一度とくといいですよ＾＾
KAGOMEのサルササースは瓶入りのアレです('-'*)
ノンオイルなので 使いやすくて気に入っています＾＾
父の心配までありがとうございます＾＾
もっと入れてもいけるんじゃないかと思っていますが まだやった事がありません(・_・;)
先にたまごをといてから 水を入れてもう一度とくといいですよ＾＾
KAGOMEのサルササースは瓶入りのアレです('-'*)
ノンオイルなので 使いやすくて気に入っています＾＾
父の心配までありがとうございます＾＾
すごい!!
ボリューム満点ですね（^^；）
水道は回復しましたか？水って大事ですよね。水がないと料理できないし、だからって適当に買ってきて…って訳にもいかないですしね。
水増しオムレツ、面白いですね。よくお肉に水を加えて良くもみこむと肉が水分を吸ってやわらかくなるってのは聞きますけど…私も一度やってみようと思います。水増しオムレツ（笑）
水道は回復しましたか？水って大事ですよね。水がないと料理できないし、だからって適当に買ってきて…って訳にもいかないですしね。
水増しオムレツ、面白いですね。よくお肉に水を加えて良くもみこむと肉が水分を吸ってやわらかくなるってのは聞きますけど…私も一度やってみようと思います。水増しオムレツ（笑）
大盛になってしまいました(・_・;)
量は大失敗です。
もう お腹いっぱいに・・・・
心配してくださってありがとうございます＾＾
修理にきてもらって 暫くしたらいつもの水が出てくるようになりました！もう安心です♪
水増しオムレツの目安は たまご１個に大匙１の水で作りました＾＾
先にたまごをといてから 水を入れてもう一度とくといいですよ！
もう お腹いっぱいに・・・・
心配してくださってありがとうございます＾＾
修理にきてもらって 暫くしたらいつもの水が出てくるようになりました！もう安心です♪
水増しオムレツの目安は たまご１個に大匙１の水で作りました＾＾
先にたまごをといてから 水を入れてもう一度とくといいですよ！
はじめまして
かのんさん 皆様、はじめまして。
低蛋白食材を検索していてたどり着きました。
楽しくて、ためになる、かのんさんや
みなさんのコメントすごく楽しくて
同時に結構たくさんの人が同じ病気でも
前向きに生活されている事を知って少し元気がでました。
これから時間のあるときに覗かせて頂こうと
思っておりますよろしくお願いします。
僕は仕事が現場仕事でとてもハードです。
低蛋白、塩分控えめは耐えられるのですが
いつも空腹に悩まされます。２０代とちがって
３０代になりましたが、いつまでも若くないんですねー＜汗＞今年に入って慢性腎不全がわかって・・もう馬鹿食いできません・・＜笑＞
腎臓病の先輩のみなさまに、おなかいっぱい食べれる食材があればご教授お願いしたいです＾＾
長々失礼しました。宜しくお願いします。
低蛋白食材を検索していてたどり着きました。
楽しくて、ためになる、かのんさんや
みなさんのコメントすごく楽しくて
同時に結構たくさんの人が同じ病気でも
前向きに生活されている事を知って少し元気がでました。
これから時間のあるときに覗かせて頂こうと
思っておりますよろしくお願いします。
僕は仕事が現場仕事でとてもハードです。
低蛋白、塩分控えめは耐えられるのですが
いつも空腹に悩まされます。２０代とちがって
３０代になりましたが、いつまでも若くないんですねー＜汗＞今年に入って慢性腎不全がわかって・・もう馬鹿食いできません・・＜笑＞
腎臓病の先輩のみなさまに、おなかいっぱい食べれる食材があればご教授お願いしたいです＾＾
長々失礼しました。宜しくお願いします。
takuさんへ
はじめまして＾＾
私も沢山の方にコメントを頂いて励まして頂いております。takuさんも頑張っていらしゃるんですね＾＾
私の場合 以前の食事制限では1800kcalだったのが 現在1600kcalになり現在調整中なんです。この200kcalが実際調整しようとすると大きいんですよね
気を許すとすぐエネルギーオーバーになってしまいます。
takuさんの食事管理の指導内容がわかりませんが その制限の中で自分の好みの食事スタイルが見つけられるといいですね＾＾
例えば 同じ制限内で洋食が好みなら洋食でまとめると 食べた実感が沸きやすいと思いますよ＾＾
もう実践されていらしゃるかもしれませんが 食品成分表で好きな食材をチェックして 好みの食材が並ぶようにするとそれだけでも満足できたりすると思いますよ＾＾
参考になれば幸いです
みんなで頑張っていきましょう♪
私も沢山の方にコメントを頂いて励まして頂いております。takuさんも頑張っていらしゃるんですね＾＾
私の場合 以前の食事制限では1800kcalだったのが 現在1600kcalになり現在調整中なんです。この200kcalが実際調整しようとすると大きいんですよね
気を許すとすぐエネルギーオーバーになってしまいます。
takuさんの食事管理の指導内容がわかりませんが その制限の中で自分の好みの食事スタイルが見つけられるといいですね＾＾
例えば 同じ制限内で洋食が好みなら洋食でまとめると 食べた実感が沸きやすいと思いますよ＾＾
もう実践されていらしゃるかもしれませんが 食品成分表で好きな食材をチェックして 好みの食材が並ぶようにするとそれだけでも満足できたりすると思いますよ＾＾
参考になれば幸いです
みんなで頑張っていきましょう♪
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ＨＮ：
かのん
性別：
非公開
自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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