☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| オニオンスープの素（1/4） | 300kcal | 3.8ｇ | 0ｇ |
今日は検査日でしたので ストック作りをしました。
時間のある時に たまねぎをじっくり炒めて 個別に冷凍すると便利！
寒い朝に アツアツのオニオングラタンスープが食べれたら嬉しいですよね＾＾
- たまねぎを薄くスライスする
- フライパンに油を入れ熱して たまねぎを入れひたすら炒める！
目安として１時間程炒めました。
できたら 最初は２つのフライパンで炒め初めて ある程度しんなりしてボリュームがなくなってきたら１つにまとめて炒めます。
【作りやすい材料】
| 材 料 | 分量(g) | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| たまねぎ 生 | 1500g | 555kcal | 15ｇ | 0ｇ |
| 調合油 | 70g | 645kcal | 0ｇ | 0ｇ |
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無題
あめ色たまねぎでおいしそうです^^
オニオングラタンスープうちでも皆だいすきです。カレーにもつかえますし・・
たまねぎは ４分ふたつきでレンジを回し
ふた無しで ４分レンジを回してから
フライパンで炒め 時間短縮しています。
オニオングラタンスープうちでも皆だいすきです。カレーにもつかえますし・・
たまねぎは ４分ふたつきでレンジを回し
ふた無しで ４分レンジを回してから
フライパンで炒め 時間短縮しています。
クッキーモンスターさんへ
普段時間のない時はもっとお手軽にやってますよ～
時間をかけれる時に作っておくと便利ですよね＾＾
時間をかけれる時に作っておくと便利ですよね＾＾
tikoさんへ
がんばれ京都とは再生医療の事をさしていらしゃるんでしょうか？
だとしたら本当に期待しますよね＾＾
セミナーと低たんぱく食品の展示会は別物と考えています。
でも しっかりサンプルはもらってきちゃいますよ～(・_・;) おばちゃん根性丸出しですｗ
だとしたら本当に期待しますよね＾＾
セミナーと低たんぱく食品の展示会は別物と考えています。
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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