シンプルなサンドウィッチ

焼いたパンを使って　シンプルなサンドウィッチを作ってみました。

あぁ　久しぶりだわ・・・



５枚切りの１枚を半分にスライスしたのですが　ちょっと淵を失敗。

力任せで切ろうとしたからです(笑)

私って　相変わらず雑だわ・・・

具は
　きゅうり　40g
　レタス　50g
　ロースハム　16ｇ
　マヨネーズ　20g
です。
このレタスの量なら　もっとマヨネーズ多くてもよかったなぁ・・・

塩にゅうめん

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
塩にゅうめん	276kcal	4.0ｇ	1.4ｇ

たんぱく質調整そうめんを使って　にゅうめんにしました。
普通のにゅうめんではなくて　鶏だしのちょっと中華風だけどあっさりしたにゅうめんです。
冷えてきたので　温かくてつるつる食べやすい。



食塩は　鶏だしの塩分にあわせて調整してます。

そしてたんぱく質は具で調整できます。

動物性たんぱく質の比率も高いのが利点ですが　エネルギーが少なめなのでコントロールに注意が必要だと思います。


【手順】
1）器に鶏だし・塩・亜麻仁油（なければごま油等）を入れて　ネギは小口切りにしておく。

２）メーカーの指示通りにそうめんを茹でる。

3）１の器にお湯を入れ溶かしておき　そこにしっかり水切りをしたそうめんを入れる。

4）お好みで　黒コショウをかける。





＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
そらまめ食堂　たんぱく質調整そうめん　ゆで麺1束160ｇ参考値	１束	208	0.2	0.0
リケン素材力だし　鶏がらスープ	3g	11	0.8	0.0
食塩	1g	4	0	1.0
あまに油	3g	28	0	0.0
焼き豚	15g	26	2.9	0.4
長ねぎ　生	10g	3	0.1	0.0

Recipeの覚書　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013345/

そうめん　焼き豚　鶏だし　長ねぎ

ルクエですき焼きうどん

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
すき焼きうどん	447kcal	4.4ｇ	1.2ｇ

冷凍の低たんぱくうどんをそのまま使った　レンジだけで作るうどんレシピです。

【手順】
1）ルクエに凍ったままのうどんを入れる。



２）その上に野菜とお肉を乗せ　タレを混ぜてかける。




3）蓋を閉じて　レンジでチンする（目安は600ｗで3分半程度）



4）今度は蓋をあけて　全体をなじませてから　蓋をあけたまま　レンジでチンする（目安は600ｗで3～4分程度）



5）汁が全体になじむように　レンジの時間を調整すれば出来上がりです♪



＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
げんた冷凍めん　うどん風	１袋	292	0.2	0.0
たまねぎ　生	45g	17	0.5	0.0
にんじん　皮付き　生	10g	4	0.1	0.0
長ねぎ　生	30g	10	0.4	0.0
まいたけ　生	14g	2	0.3	0.0
和牛　かたロース　脂肪つき	16g	66	2.2	0.0
上白糖	7ｇ	27	0.0	0.0
だしわりつゆの素	15g	17	0.7	1.2
日本酒	12g	13	0.0	0.0

Recipeの覚書　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013197/

すき焼き　うどん　牛肉　たまねぎ　長ねぎ

チーズトーストサンド

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
越後の食パン 　チーズトーストサンド	357kcal	3.5ｇ	1.3ｇ

勢いで　パンを１箱買ってしまった。

せっかく購入した　越後の食パンです。　簡単においしく食べる試行錯誤をしてみました。

ホットサンドにするよりも　トーストサンドにした方が　越後の食パンは美味しく頂けるようです～♪






＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
越後の食パン	１袋	268	0.4	0.7
クラフト　スライスチーズ	17g	54	3.0	0.6
全卵型マヨネーズ	5g	35	0.1	0.1

Recipeの覚書　https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1830013131/?l-id=recipe_list_detail_recipe

アボカドクリームパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
アボカドクリームパスタ	668kcal	4.2ｇ	1.6ｇ

パスタの上にえびのトッピングをしたいところですが　たんぱく質から考えるとちょっと多いのでしらすをトッピングしてみました。

シラスのトッピングをはずすと更にたんぱく質をさらに抑えられて　エネルギーはしっかりとれるので　アボカド好きな私のお気に入りパスタです♪

ボールに　アボカドやクリームチーズ・マヨネーズ・クリーム・食塩をつぶしながら混ぜておきます。そこへゆであがったパスタを入れてからめるだけ！

ん～　また食べたい＾－＾

＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
アプロテン たんぱく調整スパゲティタイプ	100	357	0.4	0
アボガド	33	62	0.8	0
全卵型マヨネーズ	15	105	0.2	0.3
クリームチーズ	15	52	1.2	0.1
クリーム 乳脂肪	20	87	0.4	0
食塩	1	0	0	1
しらす干し 微乾燥品	5	6	1.2	0.2

冷やしカレーそうめん

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
冷やしカレーそうめん	375kcal	3.3ｇ	1.2ｇ

前もってつゆを作って冷やしておけると便利なの事を　最近覚えました(;´･ω･)

カレーうどんのフレークを使って　冷やしカレーそうめんを作ってみました♪

つゆを冷やすので　具は薄切りにする事をお勧めします～

ふつうのつゆに飽きたら　カレーもね？！（古い？）


＜材料メモ＞

	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
そらまめ食堂 そうめん	80	299	0.3	0
オリエンタル名古屋カレーうどん（フレーク	9	39	0.8	1.1
素材力だし いりこだし	3	10	1	0.2
たまねぎ 生	20	7	0.2	0
長ねぎ 生	10	3	0.1	0
国産牛 かたロース 脂身つき	5	16	0.8	0

トーストモーニングセット！

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
トーストセット	355kcal	3.2ｇ	1.2ｇ

４枚切りを縦半分にしてバタートーストにしました♪

もう少し暖かくなってきたら　付け合わせをサラダにしたいところですが　朝はまだ冷えてるのでキャベツ炒めです
パンにサンドしてホットドックみたいにしてもよかったなぁ～♪

今回の食パンは　ジンゾウ先生のでんぷんパンミックスを袋に記載されている通りに焼いてます。
ウィンナーは1本19gのものを利用してます。
ウィンナーってメーカーによって１本の重さが違うから注意が必要ですよね＞＜

ツナサンド

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ツナサンド	592kcal	3.7ｇ	1.3ｇ

最近サンドウィッチがとっても食べたくて　パンを焼いてみました。

今回は　８枚切りを２枚で作りました。
パンは軽くトーストしてます。

今回は４枚切りにして　ラップして保存しております。食べる時は温めますよね。
最近覚えた　パンを温める方法なのですが・・・・・
ラップをしたパン20秒ほどレンジにかけて　ほんのり暖かくします。その後片面だけ強火で短時間トーストします。
中の水分が保たれたままトーストできるので　少し面倒ですが　最近気に入っている温め方です＾＾

今回の食パンは　ジンゾウ先生のでんぷんパンミックスを袋に記載されている通りに焼いてます。
流石に１／４食べると　エネルギーが凄いわ(;´･ω･)

ツナサンド	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
ツナフレーク　ライト　油漬け缶詰	15	40	2.7	0.1
全卵型マヨネーズ	30	211	0.4	0.5
たまねぎ　生	24	9	0.2	0
レタス 生	30	4	0.2	0
ジンゾウ先生のでんぷんパンミックスの食パン8枚切り×2枚	1/4斤	329	0.2	0.6

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

ぴりっラーメン

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ぴりっラーメン	458kcal	3.9ｇ	1.7ｇ

豚みんちとねぎのみじん切りととうがらし(分量外）をごま油で炒めてから　水を入れてウェイパーと醤油で弱火で少し煮込みます。

茹でた麺を器に入れてそこに上からかけたら出来上がり！

ラー油はお好みで分量を加減すれば　ピリカラまでいかない　「ぴりっ」としたラーメンの出来上がり★

調理時間も短くて朝食にもぴったり☆ 

ぴりっラーメン	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
げんた冷凍めん　中華めん風	180	293	0.2	0.2
ふた　ひき肉	15	33	2.8	0.0
長ねぎ　生	45	13	0.2	0.0
ごま油	10	92	0.0	0.0
ウェイパー	2	8	0.2	0.8
蒲田醤油　低塩だし醤油	10	9	0.5	0.8
ラー油	1	9	0.0	0.0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾

そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

ラーメン　ぶた肉

すき焼きうどん

http://lekue.seesaa.net/article/149931569.html

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
すき焼きうどん	518kcal	4.8ｇ	0.9ｇ

ルクエを使った　すき焼きうどんの卵なしで作ってみました。

茹でたうどんをルクエに入れて　野菜・お肉の順番に乗せ　タレを上からぶっかけて４分レンジでチンして出来上がりです♪

今回は冷凍うどんを利用したので　調理時間も短くて朝食にもぴったり☆ 

すき焼きうどん	分量(g)	ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal)	たんぱく質(g)	食塩相当量(g)
げんた冷凍めん　うどん風	200	292	0.2	0.0
長ねぎ　生	70	20	0.4	0.0
生しいたけ　生	6	1	0.2	0.0
和牛　ばら　脂肪つき	22	114	2.4	0.0
上白糖	15	58	0.0	0.0
食塩減塩5%減塩しょうゆ	18	10	1.5	0.8
日本酒	22	24	0.1	0.0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 参考URL: http://www.lekue.jp/lekue-recipes/5680/pasta

すき焼き　うどん　牛肉