ピリ辛コールスローサラダ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
写真の分量（出来上がり1/10程度)	53kcal	0.6ｇ	0.1ｇ

付け合せのレタスは含まず

バーガーと一緒に食べたのが　コールスローサラダです
粒マスタードを使ったのが最近のお気に入り♪

気合入れすぎてたくさん作りすぎちゃったかも(^_^;)
明日はバーガーの具にしようかなぁ～♪

1. キャベツは芯を切り落とし、せん切りにする。にんじんはせん切りに、たまねぎは薄切りにする。
2. ボウルににんじん、たまねぎを入れ、塩をふってよくもみ、しんなりしてきたら粉マスタードをふり入れ、塊のないようによく混ぜる。そこへキャベツを加えて全体を軽く混ぜ合わせる。
3. 2に砂糖大さじ1/2を加えて混ぜ、さらに白ワインビネガー、オリーブ油大さじ3を加えて軽くあえる。おもしに皿を1枚のせ、1時間ほど冷蔵庫に入れ、味をなじませる

朝になじませる時間はないので　昨日の夜に作って冷蔵庫に入れておきました。
起きたらもう食べれる状態になってて　楽だにゃ～♪

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【ピリ辛コールスローサラダ　作りやすい分量】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
キャベツ　生	307g	71kcal	4.0ｇ	0.0ｇ
にんじん　皮付き　生	68g	25kcal	0.4ｇ	0.1ｇ
たまねぎ　生	100g	37kcal	1.0ｇ	0.0ｇ
粒入りマスタード	6g	14kcal	0.5ｇ	0.2ｇ
上白糖	4.5g	17kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
オリーブ油	39g	359kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
ワインビネガー（白）	30g	7kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
食塩	1.2g	0kcal	0.0ｇ	1.2ｇ