通院日でした。

検査結果は　
アルブミン:4.6g/dl
ＣＲＥ:3.35mg/dl
ＢＵＮ:20mg/dl
ヘトマクリット値:35%
血清鉄:83μg/dl
ヘモグロビン量:11.8g/dl
フェリチン:34ng/ml
でした。

貧血の方も安定してきているので　ちょっと安心です＾＾

今日は栄養指導の先生の体調が悪いためお休みされていました。
ＣＲＥが　前の数字に戻ってちょっと安心しています。
先生と一緒に「ふ～」っと一息ついた感じの外来でした。

オト・コーポレーションさんから宅配が届いていました＾＾
今回初めて　ホットケーキミックスを注文しました。
初めてという事でレシピをいくつか同封して下さいました。
こういう心遣いは助かりますよね＾＾
オト・コーポレーションさんは送料料金の変更がありました。
利用される方は確認してね＾＾ｂ

同封されていたレシピはスキャナーで読み込んでＵＰしましたので　気になる方はクリックして参考にしてみてください＾＾

4月5日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
379kcal	6.2ｇ	0.5ｇ
	・マカロニサラダ ・イチゴ ・ホットコーヒー（摘出液） マカロニサラダは今日はエビ入りです＾＾
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
458kcal	4.2g	0.9g
	・レンジでじゃこピラフ トッピングのねぎを家に忘れてきたので見た目が寂しくなってしまいました＞＜ この前　パックのご飯を多めに購入したので最近試行錯誤中のレンジレシピです。
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
702kcal	12.6g	1.6g
	・たまご丼 ・いんげんの生姜醤油炒め ・わけぎの甘酸味噌かけ 夕飯の時間になっても　お腹は空いているけども食べたい物が決まらなかったので　簡単に食べやすいたまご丼にしちゃいました。

 

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
くし団子　しょうゆ（１本）	118kcal	1.9ｇ	0.4ｇ
レナケアー　揚げせん（塩味）1袋	103kcal	0.4ｇ	0.06ｇ
インスタントコーヒー砂糖入り 1杯	49kcal	0.1ｇ	--ｇ

【一日の合計】
カロリー：1823kcal
タンパク質：26.5g
塩分：3.4g

華好さんのブログで紹介されていた　成分解析 Ver0.1Aで私の成分を調べてみました。

かのんの成分解析結果 :

かのんの34%はカテキンで出来ています。
かのんの26%は欲望で出来ています。
かのんの21%は努力で出来ています。
かのんの8%はむなしさで出来ています。
かのんの6%は罠で出来ています。
かのんの4%は月の光で出来ています。
かのんの1%は微妙さで出来ています。

一番多いのはカテキンらしいです＾－＾；
欲望は食欲？
罠ってなんだろ、、、、私にさわると感電するとか？（謎）

偶には食品でない成分を見てみるのも楽しかったので　ＵＰしてみました＾＾

4月4日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
474.9kcal	5.2ｇ	0.4ｇ
	・やまかけ丼 ・デザート（やわらかジュレ＋いちご＋ニゲロオリゴ糖） ・リンゴジュース ・ホットコーヒー（摘出液） ん～～朝からフルーツ満載です♪ お腹の為にシロップはオリゴ糖入りのシロップに＾＾ やわらかジュレは姪っ子が忘れていったおやつだったりします。でもこれが意外な成分でカロリー：101kal/タンパク質：0g/塩分：0.2gなのです。
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
855kcal	20.2g	2.0g
	・たれなし天どん＋減塩だし醤油5ml 会社の人：「今日はほか弁当に買いにいくけど何かいる？」 私：（折角聞いてくれたから）「天ぷらがあったら具だけお願いします」 ↓（数分後） 会社の人：「ただいま～　具だけっていうのは無かったから　タレなし天丼にしといたよ～」 私：「あ、ありがとう～」（汗←心の状態）   たぶん　天ぷらの下味に塩を使ってると思うので合計を2gで計算しました。参考：たれ付の場合で塩分は4.3gです。 お弁当屋さんも前もってリサーチしといたほうがいいという教訓でした。お弁当に付属のお漬物は残しました。
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
418kcal	5.6g	1.6g
	・ラーメン 昼食が予定外にタンパク質が多かったので　謙虚にラーメンにしました。

 

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
レナケアー　揚げせん（塩味）1袋	103kcal	0.4ｇ	0.06ｇ
インスタントコーヒー砂糖入り 1杯	21kcal	0.1ｇ	--ｇ

【一日の合計】
カロリー：2026kcal
タンパク質：31.5g
塩分：4.1g

カロリー226kcalオーバー・たんぱく質1.5gオーバー・・・・
カロリーをしっかり取りすぎです　太ったからオーバーしないように気にしていたのに｡･ﾟﾟ･(>_<)･ﾟﾟ･｡

数ヶ月考えて買いました

塩分が入った調味料を複数使うときに　今もっているはかりだときちんとはかれませんでした。
今までのはかりは　最小単位が1g単位なのです。

そこで　この数ヶ月ずっと悩んでおりましたが　0.1g単位まではかれるはかりを購入する事にしました。

コンパクト防水電子天びん　HL-300WPというはかりです。
流石にはかりに１万を超えるとなると悩みます＾－＾；

今　自分のネックなのは　塩分管理なので　思い切って購入しました。
流石　0.1g単位で計れるだけあって　精密です。
というか　精密すぎたかしら？＾－＾；
念願のはかりなので　がんばって使い分けして　使いこなすぞ＾＾ｂ

台風のその後の検査・・・｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡

２日に姪っ子達が帰っていきました。いると「元気だなぁ～」と関心されいましたが　いなくなると寂しいものです。

姪っ子と一緒にご飯食べたくて　色々食べてしまいました＾－＾；　
その直後の検査・・・・・きゃ～～～～怖い。結果が怖い。
結果は今度の木曜日にわかるのですが　心積もりもいると思うので私なりに予想を・・・

タンパク質・・・50g／塩分・・・10g

と、控えめに予想してこのぐらいでしょうか？(；´∀｀)･･･
先生に言われる前にまた言い訳の悪あがきをすると思われます。（と、ここも予想っ）

焦っている割に　お昼はモスです。(；´∀｀)･･･ｵｲ
「モスの菜摘テリヤキチキン」
エネルギー：245kcal   タンパク質：11.8g    食塩相当：1.9g
「クラムチャウダー」
エネルギー：120kcal   タンパク質：4.4g    食塩相当：0.9g
「サラダ（ドレッシングなし）」
エネルギー：10kcal   タンパク質：0.5g    食塩相当：0g
合計は　　エネルギー：375kcal　タンパク質：16.7g　 食塩相当：2.8g
寒かったので　クラムチャウダーにしたのですが　塩分がすごい事になっていますΣ(・ε・；)
朝食は塩分が0.8gでしたので　夕飯も抑えてなんとかつじつま合わせに勤めたいと思いました。

姪っ子も帰ってしまい　今週週末には母親の入院です。
私もここで気を引き締めてまたがんばりたいと思います！

低タンパク目なハンバーガー？

最近　外食する時のレパートリーを増えました。なかなか外食をしないので　普通のお店でメニューが増えたりしても気がつかない事が結構多いのですねぇ、、

この前　お出かけをした時にお腹がすいたから　モスバーガーに行こうという事になって　お店にいってみました。
どうせ食べるなら　チキン食べたいけどなぁ、、、と思いつつ前後の食事の回想をしながらメニューを見ていました。

「おや？　バンズのないバーガーがある？」

初めてみました＠＠バンズの分は確実にタンパク質が少ないから　これを食べてみようと思い「モスの菜摘テリヤキチキン」にしました。バンズがない分カロリーが少ないかもと思って「塩なしオニポテ」をセットにしました。

家に帰ってきて　早速webで確認を、、、
「モスの菜摘テリヤキチキン」　エネルギー：245kcal   タンパク質：11.8g    食塩相当：1.9g
「塩なしオニポテト」　エネルギー：195kcal   タンパク質：2.4g    食塩相当：0.5g

飲み物を　アイスコーヒーにしちゃったのですが　これをジュースにすればカロリーもＵＰになってよかったのか、、、と反省。
私的には　外食で　タンパク質14.2gなら　前後の食事を考えれば食べれる一品に昇格になりました。

手ぬき用ストックハンバーグ作り♪

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ストックハンバーグ（一個）	162.5㌍	10.13ｇ	0.3ｇ

 Kuropさんのハンバーグレシピを利用させていただいております。そのストックを作る時のレシピです。そのままです＾＾；
違うのは４つで食塩を1gにしているあたりぐらいです。私の場合はソースをしっかり付けて食べる事が多いのでそうしました。まったくナシだとやっぱり粘りがちょっと足りなかったです＞＜

 

1. 分量のナス・たまねぎをフードプロセッサーに入れみじん切りにして 弱火でトロトロになるまで炒める。（フードプロセッサーがない場合は5mm角程度のみじん切りにするらしいです。私には無理＾＾；）
2. ボールに氷水を入れその中に ボールを入れ 氷水に浮かべたボールに１の炒めたナス・たまねぎを入れて冷ます。（この時 ボールの中で炒めたナス・たまねぎを広げておくとより早く冷えます）
3. 別のボールに分量のひき肉・食塩・胡椒・ナツメグを入れ軽く混ぜたら 冷えた２を入れ、しっかりと混ぜる。（だいたい分量を量りながら混ぜてると２が冷えてきてます＾＾）
4. 成型して、両面しっかり焼く。

手順はまったく一緒です～この分量は最近作っている分量です。 私のメモっぽい？（汗
冷凍にする場合は 解凍して調理するので「表面が焼けてればいいか～」程度で焼いています。

【ハンバーグ４個分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
牛 ひき肉 生	100g	224㌍	19ｇ	0.1ｇ
ぶた ひき肉 生	100g	221㌍	18.6ｇ	0.1ｇ
なす 果実 生	140g	31㌍	1.5ｇ	0ｇ
たまねぎ りん茎 生	120g	44㌍	1.2ｇ	0ｇ
サフラワー油	13g	120㌍	0ｇ	0ｇ
食塩	1g	0㌍	0ｇ	1ｇ
こしょう 黒 粉	1g	4㌍	0.1ｇ	0ｇ
ナツメグ 粉	1.2g	7㌍	0.1ｇ	0ｇ

宅配が届きました

アールエスさんから宅配が届きました。
今 色々な販売業者さんで　魚沼産コシヒカリがお値打ちになっていますが　そろそろサービス期間の終了が迫ってきているので　注文しました。
それとパスタ類とお菓子の補充です。レナケアーあげせんはしお味にしました。カレー味にしたかったらカレー粉入れればいいかな？と思ったので、、、まだ試していませんですが＾－＾；

・たんぱく調整チョコレート - 1袋 (420円)　　                                 
・レナケアーあげせん　しお味 - 3袋(441円*3)                           
・たんぱく調整中華めんタイプ - 2箱(589円*2)                            
・たんぱく調整スパゲティーAPROTEN - 2袋(716円*2)                              
・ピーエルシーごはん1/10　魚沼産コシヒカリ　- 15個(183円*15)

代金引換の手数料 315円がかかったので　7,413円でした。

アールエスさんで　以前にサンプルを戴いた事がありましたが　今回初購入です。初回の購入の時は代金引換での支払いになるそうです。
購入金額が7000円以上だと送料がサービスしてくれるそうです。ジンゾウ先生シリーズを取り扱いされていないのが残念ですが　微妙に「たんぱく調整中華めんタイプ 」と「たんぱく調整スパゲティーAPROTEN 」が安くなっているのがうれしいです。

3月24日の食事メニュー

《朝食》
カロリー	タンパク質	塩分
351kcal	1.6ｇ	0.8ｇ
	・アラビアータ ・いちご 最近は　朝食にマカロニが多いです。今日もマカロニ☆
《昼食》
カロリー	タンパク質	塩分
455kcal	5.1g	1.2g
	・カレーきしめん ジンゾウ先生のきしめんにカレー丼の素をかけました。下に減塩だしの素をお湯で少しのばしただし汁をしのばせてあります。
《夕飯》
カロリー	タンパク質	塩分
600kcal	10g	2g
	今日は宅配のお弁当デーです。現在毎週金曜日にお願いしています。自分の食事の感覚を確認する為にです。毎回成分を教えてもらえる訳でないので正確ではないですが　ほぼこの成分らしいです。 流石プロですねぇ。

おやつ	カロリー	タンパク質	塩分
インスタントコーヒー（砂糖入り）	15kcal	0.1ｇ	0ｇ
たんぱく調整ビスコ　３袋	150kcal	0.6ｇ	--ｇ

カロリー：1570kcal
タンパク質：17.6g
塩分：3.4g

今日から暫く姪っ子達が泊まりにきています。
まだまだ　上の子で幼稚園児ですが　マニュキュアとか化粧品に興味があるようで　毎回狙われています＾－＾；
やばそうなのは　やっぱりしまっとかないとヤバイかな～
でも、私が幼稚園児の頃ってそこまで興味もっていてなかったと思うのですが　時代なのでしょうかね。

ふ～

ここ数ヶ月ほど　「だらだら」した管理しか出来ていなかったのですが　一昨日頃なぜか元気になれました！
暗黒の２ヶ月間でしたが　何がキッカケで「だらだら」したのかわかりませんが　復活したキッカケもわかりません（爆）

朝の通勤途中でいきなり元気になりました(；´∀｀)

その間は　たぶん制限ギリギリかちょっとオーバー気味だったと思います。
「だらだら」している時って　私の場合はつまみ食いが多くなるんですよね＾－＾；
昨日　犬の体重の検査をしていたら　すごい事に気がつきました。

「犬も太ったけど　私も太った！！」

これから薄着になるのに　動揺するぐらい増えていました＠ｗ＠
回想すると　思い当たる節が、、、
一応タンパク質を気にしているので　低タンパクのクッキーを半袋食べたり、紀文のマンゴープリンがっつり食べたりしていたのが　体重計の数字とオーバーラップしていました。
こういう時って　デジタルって容赦なしに数字が出ますよね＾－＾；
あ、紀文のマンゴープリンは最近のお気に入りなのです。１つが大きめで　１つ食べてもタンパク質が0.2gなので　食べやすいの☆
このマンゴープリンにフルーツとあわせて　シロップかけておやつにするとおいしい♪

はっ！！！！　ここが原因ですね＾－＾；

という内容の事をＵＰしようと思っていたら　当日から今日までメンテだったようです。

「【3月22日(水)8:00〜3月23日(木)20:00】メンテナンス工事のご案内

平素よりブログ人サービスをご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、ブログ人は今後の更なる利用者の増加に伴う高負荷回避に備え、設備増強並びに新データセンタへのハードウェアの移設工事を下記の日程にて実施いたします。

日時：2006年3月22日（水）8:00〜3月23日（木）20:00

当日の天候並びにサーバ等の運搬時の交通状況等により工事終了時刻については前後する場合もございます。予めご了承ください。

メンテナンス期間は、閲覧を除くすべての機能が停止いたします。お客様にはご不便をおかけしますがご理解並びにご協力いただきますようお願いいたします。」

ＯＣＮのブログってメンテ多いのかな？
でも、ブログのお引越しって簡単に出来ないのが罠ですよね。