ティーゼリー

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ティーゼリー１個分	60kcal	0.1ｇ	0ｇ
キャラメルシロップ(10g) ニゲロオリゴ糖で計算しました	29kcal	0.0ｇ	0ｇ
写真分合計	89kcal	0.1ｇ	0ｇ

前から気になっていた　アガーを使って　まずは基本の紅茶のゼリーを作ってみました。

折角作るならフレーバーティーで作ってみようと思って　大好きなキャラメルフレーバーティーで作りました。シロップもキャラメルシロップで食べると　キャラメルの香りが倍増してとっても満足♪


肝心のアガーの感想ですが・・・

寒天よりもやわらかくて　常温で固まり始めるのが特徴なようです。私は寒天で作るゼリーよりもアガーの方が好みかな♪
試してよかった！

これは色々使えそうです☆

今回アガーは　かんてんぱぱの「イナアガーＬ」を購入して作ってみました。

同じかんてんぱぱから「イナアガーＡ」も出ているのですが　違いがわからないのと　購入した「イナアガーＬ」の成分がわからなかったので　問い合わせをしました。

「イナアガーＬ」と「イナアガーＡ」は大きな違いはございませんが、「イナア ガーＡ」の方は原材料に「こんにゃく粉」を使用しておりますので、比較した場 合は、ほんの少しだけ弾力がございます。 今回お求めいただきました「イナアガーＬ」の栄養成分をご案内申し上げます。 よろしくお願い申し上げます。 【イナアガーＬ】　（粉末100ｇあたり） ・エネルギー　　　329ｋcal／100g ・水　　分　　　　1.5g／100g ・たんぱく質　　　　0g／100g ・脂　　質　　　　0.2g／100g ・炭水化物　　　　91.2g／100g ・灰　　分　　　　7.1g／100g ・ナトリウム　　　300mg／100g ・マグネシウム　　10mg／100g ・カルシウム　　　40mg／100g ・カリウム　　　2400mg／100g ・リン　　　　　580mg／100g ・鉄　　　　　　1.5mg／100g ご不明な点がございましたら、またお問い合わせくださいませ。 今後ともかんてんぱぱをよろしくお願い申し上げます。 *************************************** 伊那食品工業株式会社 かんてんぱぱ係 フリーダイヤル　０１２０－３２１－６２１ フリーダイヤルFAX　０１２０－３２１－６７７

この文面からすると　メーカーによっても食感や成分の違いがありそうですね～

今回作ってみたのは４個分です。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【ティーゼリー４個分】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
イナアガーＬ	13g	43kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
紅茶※	500ml	5kcal	0.5ｇ	0.0ｇ
上白糖	50g	192kcal	0.0ｇ	0.0ｇ

※紅茶はティーパック２袋から作りました

かんてんぱぱのレシピ通りに作りました。こちらは覚書です。

1.  80℃以上の熱湯 500mlの中にティーバッグを入れて、紅茶を作ります。
2.  イナアガーＬと砂糖50gを乾いたビニール袋に入れて混ぜ合わせます。
3.  鍋に紅茶と2を入れてかき混ぜ、火にかけて軽く沸騰させよく溶かします。
4.  型に流し入れ、冷やし固めます。(食べる時にミントの葉を添えてください。)
   ※ブランデーを香り付けに加えても、おいしく召し上がっていただけます。