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低たんぱくの食事

☆私は 腎不全の保存期21年目の患者です。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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2012/9/11の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1822kcal 18.2g 4.4g
目標 1700kcal 20g 5g

今週はこんな感じの食事のパターンにしようかと思ってます。

冷やし中華も 朝がもうちょと冷えてきたら終わりかなぁ(+_+)チョットサミシイネ

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
618kcal 4.1g 1.7g

・モーニング冷やし中華

パンが続いたら 冷やし中華が食べたくなってしまいました。今週の朝は冷やし中華です。
今日も汁の全量込の成分となってます。

《昼食》

お弁当

エネルギー タンパク質 塩分相当量
611kcal 7.6g 1.0g

・なすと鶏肉のドライカレー

にんにくを使うのでお弁当にどうかと思いましたが 今日持って行ってしまいました。
カレーの香りで意外とバレてないかも(^_^;)
明日も持って行っちゃおう

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
506kcal 6.2g 1.7g

・月見蕎麦
・レンコンのキンピラ


玉子1個は食べれなかったので黄身だけ入れました。黄身ってやっぱりおいしい☆


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
飴 6個 87kcal 0.4g 0.1g

 

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2012/9/8の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1611kcal 16.1g 4.6g
目標 1700kcal 20g 5g

最近 やっと咳がおちてついてきました。
そのせいか 不審な体重減少はなくなり もとに戻ろうとしてます(^_^;)
気を付けてエネルギーを取っていたのに 100g単位ですが減ってきていて不安に思っていたので安心しました。
咳以外の理由だったら いろいろ考えてしまうものね。

週末に食べていた「でんぷんきしめん揚げ」ですが 毎週食べています。
いろいろなフレーバーで楽しめていいわぁ♪
もう頂いたサンプルがなくなってしまったので 次回注文したいと思います☆
塩分もタンパク質もコントロール出来て気軽に作れていいですね^^

《朝食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
411kcal 2.5g 0.4g

・モーニングカレー

今日も概算です。かなりひいき目な気が・・・・(^_^;)

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
593kcal 6.8g 1.7g

・ラーメン

ニンニクたっぷり♪
休日じゃないと食べれないわ

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
554kcal 6.5g 2.1g

・じゃこパスタ


じゃこももう少しでなくなります。
シソの葉はないのでなしで☆ねぎとも思ったけど ねぎはお昼に食べたのでやめちゃったわ


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
でんぷんきしめん揚げ 53kcal 0.3g 0.3g

明日は検査日です。
緊張してもかわらないんですが なんかドキドキしちゃうね

2012/9/8の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1449kcal 18.0g 3.1g
目標 1700kcal 20g 5g

いつも 食事の予定を管理ソフトを使ってしております。
その予定を印刷して その表に調理時それぞれの素材を計測したのを記入してます。

きっと食事管理されていらっしゃる方は似たような感じかと思います。
そうするとA4用紙も必需品になってきますよね!

先日その用紙がなくなった事に気がついて ネットで購入しました。
コピー用紙って重いから助かるわ♪

でも送料無料になる量にしたから・・・・・何年分になるんだろう(^_^;)

カウネットを利用してましたが 今回はアルマスで購入してみました。

《朝食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
340kcal 4.2g 0.3g

・赤飯
・ミニカレーライス

55gだけ 普通の赤飯食べちゃった♪

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
674kcal 13.0g 2.0g

・牛たまキャベツお好み焼き

今週のご褒美はお好み焼きにしました☆久しぶりに食べるお好み焼きに大満足☆

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
435kcal 0.8g 0.8g


・パスタ


黒こしょうとガーリックパウダーのパスタです☆
まぁ お昼ご飯にしっかり食べたのでたんぱく質の調整です(^_^;)

2012/9/6の食事日記

きゃー(^_^;)

今まで頑張ってきたのに 夕飯についカレーライスを食べてしまった。
しかも自分で作ったカレーではないのでかなりざっくりでしか計算できていません。

ごはんはいつもの 低たんぱくなパックごはんですが・・・
ちょうどそろそろカレーが食べたいと思っていた時に ステキな誘惑が!

明日は少し抑え目にしよう・・・

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日のざっくり合計 2053kcal 21.3g 5.8g
目標 1700kcal 20g 5g

明日一日頑張ったら お休みの日!
休日には ご褒美で自分の好きなごはん作ろうかな♪

2012/9/5の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1862kcal 18.3g 4.5g
目標 1700kcal 20g 5g

今日もちょっと帰宅が遅かったので 食事日記だけ更新しとこ^^

毎日同じような食事ですが まずは予定通りのタンパク質摂取に慣れてきた気がします。このペースで体に感覚が馴染めるようになるまで 頑張ります!

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
675kcal 9.1g 2.1g

・パングラタン
・コンソメスープ

予定通りの朝食です。
ちょっと今日は焦がしちゃった(^_^;)

《昼食》

お弁当

エネルギー タンパク質 塩分相当量
566kcal 5.1g 1.5g

・お弁当

今日は野菜いろいろ♪
てんこ盛りです☆

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
480kcal 3.1g 0.9g

・イタリアン


やっぱり 食べなれた味はおいしいわ


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
飴 10個 93kcal 0.3g 0.0g

2012/9/4の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 2011kcal 18.3g 5.6g
目標 1700kcal 20g 5g

9/4は少し残業があったので 更新が遅れましたが 写真はとっておきました。

残業があるとつい つまみ食いをしちゃうからいけませんね。へへ(^_^;)

ミルキーのひみつのローラ味をコンビニで発見してしまい つい購入しちゃいました。
 

ひみつのローラ味


懐かしい「みっくすじゅーす」な感じの味で これもおいしい♪

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
640kcal 7.9g 2.1g

・パングラタン
・コンソメスープ

予定通りの朝食です。
グラタンの素作ってよかった♪
これなら 来週もいけるぞ!←ぇ?

《昼食》

お弁当

エネルギー タンパク質 塩分相当量
537kcal 4.8g 1.5g

・お弁当

気が付いたらいろいろ入れ忘れてました(^_^;)明日は忘れずに☆

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
576kcal 5.2g 1.7g

・しらすパスタ
・ポテトサラダ


ポテトサラダは写メとれませんでした(^_^;)


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
飴 6個 93kcal 0.3g 0.0g
ミニバタートースト 164kcal 0.2g 0.4g

2012/9/3の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1789kcal 17.6g 3.9g
目標 1600kcal 20g 5g

先週週末に作ってみた パングラタンが気に入ってしまったので 今週の朝食の定番はパングラタンになりそうです^^;

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
633kcal 8.1g 2.0g

・パングラタン
・コンソメスープ

今週の朝食はこれだ!
まぁ・・・毎朝パングラタンの予定です

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
621kcal 4.4g 1.3g

・カルボナーラマカロニ
・カゴメ イソフラプラス

カルボナーラのレトルトの賞味期限が近くなってきたという 都合のいい理由のもと手抜き弁当です(^_^;)

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
490kcal 5.1g 0.5g

・ブタバラ丼


もちぶたという豚肉にはまっております。


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
飴 3個 40kcal 0.5g 0.0g

 

2012/9/2の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1626kcal 18.6g 3.6g
目標 1600kcal 20g 5g

お休みの日にいろいろとしようと思っていたのに気が付けばもう夜。
寝る時間になってしまいました。

また新しい一週間が始まるんですね。

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
363kcal 8.3g 0.4g

・まぐろ丼

まぁ 3切れだけだけど これでも35gもあります☆

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
359kcal 9.3g 2.1g

・野菜炒めラーメン
・焼売 3個


昨日から お気に入りな野菜ラーメン。
野菜たっぷりで 満足なラーメン☆

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
527kcal 0.8g 0.7g

・ガーリンクパスタ


バターライスのパスタ版です。
バターとガーリックパウダーと黒こしょうだけです。


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
でんぷんきしめん揚げ 77kcal 0.2g 0.3g

きょうのでんぷんきしめん揚げは イタリアンパセリとガーリックパウダーと塩0.3gで味付けをしました。
これもおいしかったわ♪

これ 長めにカットして何かディップつけて食べてもおいしそうだわ☆
家呑みにいいかも!ワクワク(*^_^*)ワクワク

2012/9/1の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 1764kcal 19.3g 4.8g
目標 1600kcal 20g 5g

今日は 前回栄養指導の時に教えて頂いた でんぷんきしめんを揚げてお菓子を作ってみました。
オリーブオイルで揚げてみたのですが 癖がなくてポリポリおいしかった☆

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
446kcal 8.4g 0.8g

納豆ごはん

とろろと納豆のねばねばごはんです☆

《昼食》

昼食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
610kcal 6.7g 1.7g

・野菜炒めラーメン

ジンゾウ先生生ラーメンでラーメンを作りました。

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
578kcal 3.6g 1.8g

・明太子マヨパスタ


玉ねぎのみじん切りと明太子とマヨネーズとめんつゆで絡めたパスタです。
マヨネーズ最強です☆


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
みりん揚げ 52kcal 0.5g 0.2g
でんぷんきしめん揚げ 77kcal 0.2g 0.3g

2012/8/30の食事日記

一日の合計 エネルギー タンパク質 塩分相当量
一日の合計 2275kcal 21.4g 5.4g
目標 1600kcal 20g 5g

最近 すっごく食欲があって困ります(^_^;)

きっと 秋が近いからよね・・・

《朝食》

朝食

エネルギー タンパク質 塩分相当量
633kcal 8.1g 2.0g

・パングラタン
・コンソメスープ

先週作ったグラタンの素とマヨとチーズとたまねぎで作ってみました。思ったよりもおいしかった♪

《昼食》

No print

エネルギー タンパク質 塩分相当量
641kcal 4.4g 2.1g

・レナケア たんぱく調整焼きそば(マヨネーズ付き)

朝方目が覚めて 二度寝をしてしまったので お弁当作る作る時間がなくなってしまったの。
やっちゃったけど やっぱり久しぶりに食べるとおいしい^^

《夕飯》

夕飯

エネルギー タンパク質 塩分相当量
910kcal 9.0g 1.2g

・豚ばら丼
・茹でとうもろこし
・たんぱく調整パンデニッシュバターサンド


出来立てのフンギペーストを使ってパスタにしました。最近ピザが食べたかったので トマトの上にチーズを乗せてピザ風にしてちょっと我慢です><


おやつ エネルギー タンパク質 塩分相当量
飴 6個 90al 0.0 0.0g

これだけ食べたらもう満足!
でも 集計した数値が心に響くわ(^_^;)


明日は朝から歯科にいく予定です。たまには検査ちゃんとしてもらわないとね^^

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かのん
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自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

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