低たんぱくの食事ミニホットケーキ

☆私は　腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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2024/04/25 (Thu)

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
ミニホットケーキ	345kcal	0.2ｇ	0.4ｇ

調理教室で覚えたホットケーキの分量　半分で作りました。

たっぷりのはちみつが美味しい♪

やっぱりおやつの基本ですよねぇ

作り方は　料理教室で頂いたレシピ通りです。この焼き方で焼くと　ふんわり焼けるのでお勧めです＾＾

ボールにホットケーキミックスと水を入れ、強くかき混ぜ　サラダ油を加えてさらによくかき混ぜて生地を作る。
フライパンを弱火で熱し、薄く油をひく。
フライパンを火からおろし、(2)の生地を丸く落とし　中火にかけて焼き　１０秒位たったら弱火にして３分焼く。
生地のまわりが乾き始めたら、裏返して蓋をして４分焼く。
火を止めて蓋をしたまま１分蒸らす。
器に盛り付け　バターとはちみつをかける

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【ミニホットケーキ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
ジンゾウ先生　でんぷんホットケーキ	50g	192kcal	0.1ｇ	0.3ｇ
水	17.5g	--- kcal	--- ｇ	--- ｇ
マクトンオイル	5g	45kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
マクトンオイル	2g	18kcal	0.0ｇ	0.0ｇ
有塩バター	7g	52kcal	0.0ｇ	0.1ｇ
はちみつ	13g	38kcal	0.0ｇ	0.0ｇ

2009/03/24 (Tue) ５．おやつ Trackback() Comment(0)

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