低たんぱくの食事オムライス

☆私は　腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆

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2024/04/26 (Fri)

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
オムライス	733kcal	13ｇ	1.2ｇ

最近急に食べたくなっていたオムライス。偶に食べたくなりますよね。
昨日　鶏肉が細かく切ってある（寄せ集め？）お肉が売っていたので購入しちゃったのを利用。本当は　どば～～っとケチャップソースをかけたい所ですが　そこは写真のようにかけてみたり　かわいく水玉模様風にして食べる時に伸ばして食べました。写真の上にかけたケチャップで10gぐらい。下記の材料表にはかけたケチャップも含みます。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

【オムライス】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
たんぱく質1/12.5越後　米粒タイプ	130g	390kcal	0.5ｇ	0ｇ
たまねぎ　生	60g	22kcal	0.6ｇ	0ｇ
ピーマン　生	25g	6kcal	0.2ｇ	0ｇ
にわとり　成鶏　もも　皮つき	24g	61kcal	4.2ｇ	0.2ｇ
調整油	7g	64kcal	0ｇ	0ｇ
ソフトマーガリン	4g	30kcal	0ｇ	0.3ｇ
鶏卵	55g	83kcal	6.8ｇ	0.6ｇ
調整油	4g	37kcal	0ｇ	0ｇ
ウスターソース	3g	4kcal	0ｇ	0ｇ
KAGOME　熟ブレンド　ケチャップ	40g	36kcal	0.7ｇ	0.7ｇ

2007/02/26 (Mon) ４．たんぱく質8ｇ以上のメニュー Trackback() Comment(6)

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無題

最近、安いフードプロセッサー買ったので、チキンライスには、玉葱と人参を、割と大量、みじん切にして、入れます。ご飯がパラパラになるのに、一役かってくれています。
かのんさんのレシピの玉葱も、割合的には大目ですね。玉葱、大目の方が、おいしいですよね！

おまえざき 2007/02/27(Tue)21:12:24 編集

無題

私も、たまにですが、オムライスが無性に食べたくなります。
で、今日友人と出かけた先で食べちゃいました♪
でも、蛋白質量とかが気になっちゃって、ちっとも食べた気がしませんでした。
卵は・・・１個分くらいかな？鶏肉の量ははこの位？？？なんて・・・。
やっぱり、自分で作った方が安心しておいしく食べられますね。
次回は食べたくなったら、自分で作っちゃいます。

三憂 URL 2007/02/27(Tue)22:19:54 編集

おまえざきさんへ

たまねぎって甘みがあって美味しいですよね＾＾
私も好きな野菜の一つです！

私がそうだったのですが　フープロを買ったばかりの時ってやたらと使いませんか？
私の場合は　最初はいいおもちゃになっていました(；´∀｀)

かのん 2007/02/28(Wed)11:42:29 編集

三憂さんへ

やっぱり食べたくなる時期ってありますよね～！
ケチャップで炒めたパスタとかｗ
仲間がいてうれしいです＾＾

私も　オムライスの外食には勇気がいると思い食べたい時は作るようにしています＾＾

かのん 2007/02/28(Wed)11:48:45 編集

フープロの底力

はい、今はおもちゃ状態です
新たメニュー、開発します。

フードプロセッサのメニュー、私のブログに載せににくいんですよ、カリウム制限の関係で。
私は、体質的に得な体質、カリウム全開ですよ。

今夜から、カリウムの記事連載しますので、よろしれれ何か参考までにごらんください。
尚、私の『グッチ雄三もびっくりのレシピ』も
ぼつりぼつりとｕｐ予定
ＨＰに再構築は、夏ごろまでを目標に
当面は、日帰り温泉めぐりてです

おまえざき 2007/03/01(Thu)01:42:32 編集

おまえざきさんへ

今は　私の場合カリウムの制限がありませんが　気になる栄養素のひとつです。楽しみにしていますね＾＾

温泉めぐりも気になります！

かのん 2007/03/02(Fri)10:41:25 編集

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですがよろしくです☆
since　17　July　2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また栄養計算は自己責任にてお願いします。

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2012/09/08　最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので　コメントの即時表示はしない運用に致しました。

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