きのこのあっさりクリームパスタ

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
きのこのあっさりクリームパスタ	790kcal	12ｇ	1.6ｇ
ホテトサラダ（マヨネーズ含）	100kcal	0.8ｇ	0.2ｇ
合計	890kcal	12.8ｇ	1.8ｇ

「ケンタロウの１０分ごはん」の本に掲載されていたレシピの　低タンパク＆減塩バージョンです。すぐ出来て美味しいので定番になりつつあります＾＾ クレイジーソルトのタンパク質が計算に入っていませんのでご注意下さい。

1. きのこのあっさりクリームパスタ
   1. パスタの麺を指定されている通りよりも３０秒短く茹でる。
   2. ウィンナーは  食べやすい大きさに切る。エリンギは　同じぐらいの大きさに裂く。まいたけは石づきを取りほぐす。
   3. フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ弱火で炒める。ニンニクがきつね色になり香りが出てきたら　２（ウィンナー・エリンギ・まいたけ）を加え、黒胡椒とクレイジーソルトを入れて強火で炒める。 
   4. きのこが少ししんなりしてきたら　白ワインを加えてざっと炒め　生クリームを入れる。
   5. とろみが出てきたら　１の茹で上がったパスタを入れる。
2. じゃがいもサラダ
   1. じゃがいも・たまねぎを細切りにして　水にさらす
   2. 鍋にお湯をわかし　１のじゃがいもとたまねぎをさっと茹でて水につける。
   3. 水をよく切り　マヨネーズを入れあえる。
      • ドレッシング・ポン酢等お好みで。タンパク質をもうちょっと摂取しても大丈夫な方は　ツナや火を通した鶏肉やホタテ等を入れれば更に美味しさＵＰです。大きさを揃えれば食べやすくていいですよ＾＾

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 【きのこのあっさりクリームパスタ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
APROTENたんぱく調整中華めんタイプ（２玉）	80g	283kcal	0.5ｇ	0.1ｇ
オリーブオイル	7g	64kcal	0ｇ	0ｇ
にんにく　生	2g	3kcal	0.1ｇ	0ｇ
FJ　ポークウィンナー(2本)	54g	188kcal	6.2ｇ	0.6ｇ
エリンギ　生	71g	17kcal	2.6ｇ	0ｇ
ぶなしめじ　生	60g	11kcal	1.6ｇ	0ｇ
クレイジーソルト	1g	0kcal	0ｇ	0.9ｇ
黒こしょう	0.5g	2kcal	0.1ｇ	0ｇ
白ワイン	7g	5kcal	0ｇ	0ｇ
クリーム　乳脂肪	50g	217kcal	1.0ｇ	0.1ｇ

【サラダ】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
生じゃがいも	20g	15kcal	0.3ｇ	0ｇ
たまねぎ　生	32g	12kcal	0.3ｇ	0ｇ
AJINOMOTO ピュアセレクトマヨネーズ	10g	73kcal	0.1ｇ	0.2ｇ