あんかけチャーハン

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
あんかけチャーハン	588㌍	9.4ｇ	1.4.ｇ

  

 食欲もなく作る気があまりしない時に登場する「あんかけチャーハン」です。
今回の具はレタスですが　冷蔵庫にあるお野菜で適当になんでも具になちゃいます。
本気で作る気がしない時は具なしでも食べれます。（汗
今回はパックのご飯と書いてありますが　もちろん炊いたご飯もＯＫです。

1. パックのご飯を指定された通りに暖める。
2. レタスは一口サイズにちぎって　葉ねぎは小口切りにする。
3. 鍋に水を入れ暖め　減塩チキンコンソメ・減塩醤油・オイスターソース・胡椒を入れよく溶かす。
4. 片栗粉を水で溶き　３の鍋に入れてあんかけにする、
5. ボールにたまごをほぐし　そこに１のご飯を入れてよく混ぜる（卵ごはん状態にするのです♪）
6. フライパンにごま油を入れ熱する。火力は強めで４のご飯を入れパラパラになるように炒め　ある程度火が入ったらレタスを入れて一緒に炒める。
7. ６のチャーハンをお皿に盛り　上から４のあんかけをかけて出来上がり♪

胡椒がきいていて　食欲が無くても食べやすいのがオススメです＾－＾
片栗粉の量は　好きなとろみ加減で決めてくださいませ～

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
PLCごはん1/10　魚沼産こしひかり	１袋	301kcal	0.4ｇ	0ｇ
鶏卵　全卵　生	60g	91kcal	7.4ｇ	0.2ｇ
レタス　結球葉　生	47g	6kcal	0.3ｇ	0ｇ
葉ねぎ　こねぎ　葉　生	2g	1kcal	0ｇ	0ｇ
ごま油	16g	147kcal	0ｇ	0ｇ
減塩チキンコンソメ	4g	16kcal	0.4ｇ	0.3ｇ
減塩醤油	5ml	4kcal	0.5ｇ	0.4ｇ
AJINOMOTO　オイスターソース	4g	6kcal	0.4ｇ	0.5ｇ
胡椒	0.5g	2kcal	0.1ｇ	0ｇ
でん粉　じゃがいも（片栗粉）	5g	17kcal	0ｇ	0ｇ