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今は食欲がないのでアレなんですが、、ご当地グルメが気になっています。もちろん そこに出かけて食べたいという訳でなく 食欲旺盛な時に低タンパク食品を使って似せて食べてみたいなぁ～と思っているメニューです。
・トルコライス
去年の秋頃にwebでトルコライスという長崎名物を知りました。トルコと名前にはついていますが まったく関係さそうです。 ワンプレートにドライカレー・トンカツ・スパゲッティーをのせた物らしいです。「大人のお子様ランチ」という感じで 見ているとワクワクします。
トンカツも厚みが薄いトンカツが定番のようです。自分で食べる時は ストックハンバーグかミンチカツにしてもいいかなぁ～♪
参考ＵＲＬ：トルコライスマニアックス http://turkishrice-maniax.ks-depots.com/
ニフティーサイト http://portal.nifty.com/special06/01/14/
・エスカロップ
こちらはトルコライスからスパテッティーを抜いたような感じ。小さく切ったタケノコ入りのピラフの上にトンカツとデミグラソース。そして、サラダが添えられた根室名物らしいです。
カツ丼の洋食版みたいなイメージかな？タケノコ入りピラフは歯ごたえがあって美味しそうです！これだけでもいけるかも！
参考ＵＲＬ：地域ドメイン料理の謎 http://www.mametomo.com/top/dokomono/chef/domein_eska-1.htm
本物を食べた事はありませんが どちらも食べてみたい！（食欲が出てきたら）探したｔらまだまだ 低タンパクに応用出来そうなご当地グルメがありそうですよね＾＾
「大人のお子様ランチ」・・・まさにそんな感じですね～♪
なんで、アレをトルコライスというのか・・・私も疑問です。
エスカロップは初めて聞きました。
トルコライス、味覚がお子様な私のためにあるような
食べ物という気がします…。大好物大集合で、夢のメニューですよ。
頑張れば低たんぱくバージョンもつくれそうな
気がしますが、今はとにかくやる気がなくて…。
秋になったら考えてみたいです。
その前に、解禁日に食べに行ってみたいです。
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料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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