☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| お弁当用ハンバーグ（１個あたり） | 169kcal | 6.1g | 0.0ｇ |
ストック作りのやる気が出ているので お弁当用のハンバーグも作ってみました。
いつも通りの ストックハンバーグを６個に分けてお弁当用にしました。 それと牛ミンチを 牛のバラ肉を叩いてミンチにして今回は作りました。
ナスのみじん切りが入っているおかげで こんなに大きいお弁当用のハンバーグなのに タンパク質が6.1gなんて！
もちろん自分で作るので添加物も入ってないですし＾＾
ホント このKuropさんのレシピはずっと愛用させて頂いております＾－＾
あーこれでハンバーガー食べたくなってきちゃった、、、お弁当用なのにっ 自分の食欲が怖いっ！
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
【お弁当用ハンバーグ】
| ストックハンバーグ | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| 和牛 ばら 脂身つき | 124 | 641 | 13.6 | 0.1 |
| ぶた ひき肉 | 109 | 241 | 20.3 | 0.1 |
| ナス 生 | 135 | 30 | 1.5 | 0 |
| たまねぎ 生 | 153 | 57 | 1.5 | 0 |
| マクトンオイル | 5 | 45 | 0 | 0 |
| 黒こしょう | 0.7 | 3 | 0.1 | 0 |
| ナツメグ 粉末 | 1 | 6 | 0.1 | 0 |
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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