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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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今日は 偶に行くスーパーに行ってきました。

ここ最近ずっと 見なかったお気に入りのウィンナーが やっと販売再開されてました。

ウィンナー

再会に感激しちゃい 勢いで購入しちゃった(^_^;)

ホント美味しいので 1つでメインが完成されてしていると思えちゃうほど★

明日から楽しみです^^

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メニュー カロリー タンパク質 塩分
新じゃが煮物弁当 723kcal 12.9g 1.4g

今日は新じゃががどうしても食べたくて 炊きました。

動物性たんぱく質の比率が下がりやすくなるので イモ類は敬遠しておりましたが 美味しそうな新じゃがちゃんをみつけてしまい・・・・★

味は薄味でも コチュジャンを少し入れて炊いているので 少しの辛みが 新じゃがと豚肉の甘みをひきたててくれました。

やっぱり新じゃがは美味しいわ♪

新じゃが煮物弁当

新じゃがの煮物に使った材料で1つ成分がはっきりわからず みそで代用して計算してます。

成分がわかりましたら こっそり更新します(^_^;)

新じゃが ジャガイモ 唐揚げ 冷凍 弁当

我が家にきて9年経つ 14歳のわんこがいました。

ここ最近 水も飲むのもやっとで 食べやすそうなごはんを色々作ってました。

今朝方 楽しく一緒に散歩をしていた夢をみました。

突然わんこが立ち止り 先に進むのを拒まれる夢でした。



朝起きて見ると 既に全身痙攣がおきていて ずっと ずっと家族全員でさすってやっている中 数時間後に息を引き取りました。

思いだすのはつらいので 詳しくは書けませんが
 私が落ち込んだ時も
 イライラした時も
 嬉しい事があった時も

家に帰ると しっぽを振ってあいさつにきたわんこ。

ありがとう。

そして 次の世界でも いつか一緒にまたお散歩しようね!

そう願い 長楽寺動物霊園でお別れをしてきました。
メニュー カロリー タンパク質 塩分
モーニング冷やし中華 655kcal 4.4g 2.1g

タレも全部の量が入っての成分です。

朝から野菜を色々測りながら切るのがめんどくさかったので レタスときゅうりとハムだけの冷やし中華です

モーニング冷やし中華

☆GWが始まりましたね!

全体的にお天気もそこそこいいようですね^^

レタス きゅうり 冷やし中華 ハム ラーメン

今日の朝食は久しぶりの冷し中華でした。

私の場合はジンゾウ先生シリーズのノンフライ麺を使ってます。

ラーメンを作る時も思うのですが………


   ノンフライ麺の大盛りが欲しい!


ラーメンの時は春雨を追加してるぐらいなのよね(ToT)

あの85グラムに減った時はホント ショックだったわぁ(遠い目)

普通は丁度いい量だろうから 受け入れられないとは思うけど 今度注文する時は さりげなく要望を伝えてみよかな☆
メニュー カロリー タンパク質 塩分
いか天巻きずし弁当(みかん付き) 650kcal 9.6g 1.3g

今日も巻きずしです。

昨日も登場した 冷凍食品を使って楽々巻きずしです(^_^;)しかもカロリーもあるよっ

いか天巻きずし弁当

昨日の錦糸卵にした残りのたまごも巻いてます☆


今日は お天気だったけど 冷えましたよね。最近 周りの人で風邪にかかってる方が増えてきているように思います。

寒暖差があるせいかしら?

まだまだ手洗いうがいをしっかりしないとだめですね^^

油断大敵です!


追伸)お祝いのコメントを下さった方々へ
今月の検査結果がよかったお祝いコメントありがとうございます! 褒められるとやる気が出る子なのでとても嬉しく思っております^^
これからも 気長にそれなりに頑張って行きますので お付き合い下さいませ☆

たまご しそ レタス きゅうり クリームチーズ いか いか天 冷凍 弁当

メニュー カロリー タンパク質 塩分
えび天ちらし弁当(みかん付き) 585kcal 8.7g 1.5g

近所のスーパーで 冷凍品の4割引セールを定期的にやってくれてるんです。

しかも 毎週><b

と いうのを数カ月前に知り 最近お気に入りの冷凍食品のえび天を使って ちらし弁当にしました。

えび天ちらし

酢飯と酢飯の間に おかかと醤油をからめたのを挟んであります!

これがまたご飯が進むのよねぇ☆

錦糸卵は たまご1/3個分を利用してます。明日と明後日で残りを利用する予定です。

みょうがもあるし たぶんまたちらしかなぁ・・・今週はお寿司Weekだわっ

たまご しそ みょうが えび えび天 冷凍 弁当

今日は いいお天気の中 通院日でした。

検査も順調に終わり お弁当をお天気なので 明るい日差しの中で済ませて 外来で順番待ちです。

いつも通り(?)30分待ち(^_^;)

お天気もいいので 最初は持って行った雑誌を読んでいましたが うつらうつらと・・・

気持ちよく居眠りしちゃいました。

起きたら 30分待ちから予定通りに変わっていて すぐ自分の順番でした。なんか今日は珍しく調子がよかったんです!

よかったついでに 珍しく検査結果もよかったんです☆

アルブミン:4.1g/dl 
CRE:4.41mg/dl 
血中尿素窒素:21mg/dl

塩分5.64g
たんぱく質24.3g

折角取り戻せた数値です。今月も温存出来るように頑張ります♪

メニュー カロリー タンパク質 塩分
えびカツ巻き弁当(みかん付き) 612kcal 12.8g 1.2g

今日は 外来日です。

でも 今日も同じ様にお弁当を持っていきます。

えびカツ巻き弁当

昨日お土産にもらったエビカツ1/2使ってます。

1/2個は 昨日の夕飯で食べました♪

私には 一日に半分が限界ですわっ><


実はタルタルソースたっぷりで えびカツとキャベツが美味しい☆

巻きずし えびかつ 弁当

メニュー カロリー タンパク質 塩分
おにぎり弁当 484kcal 8.9g 1.8g

おにぎりと言えば 海苔で巻いたのがスタンダードで 毎週私もそうしてました。

ですが

お味噌汁に乾燥わかめを使って海藻類を食べるので おにぎりの海苔はやめちゃいました。

海苔って ボディブローの様にたんぱく質があるんですよね(^_^;)

海苔やめちゃった おにぎり弁当

今日は (冷凍の)焼き鮭のおにぎりとえびフライのおにぎりです♪

右下のケースに入っているのは ねぎ・たまねぎ・乾燥わかめ・味噌の みそ汁の素です^^

これとダシの素をマグカップに入れて お湯を注げば 具だくさんのお味噌汁に変身!

具のねぎとたまねぎはレンチンしておいてあります。

金曜日には助かる お弁当です♪

おにぎり みそ汁 弁当

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かのん
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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