壷売り商法？

ある一日は　アトランティスのツアーを午前中に行って「アラモアナ･センター」に行こうという予定がありました。

アトランティスのツアーはラッキーな事にパンフレットの様にいっぱい魚さんが見れて楽しかったです。
亀さんも見れました。
噴火した溶岩の上に少しずつですが　サンゴが頑張って生きているのが見れて　どんな生き物も頑張って生きてるんだな～と感動していました。

帰りに　アトランティスのツアーに同乗していたガイドの方が「この後　○○ツアー＞アラモアナ・センターに行くバスがありますので　アラモアナ・センターに行かれる方はバスに乗って下さい」という　アナウンスがありました。
○○ツアーってなんじゃ？と思いつつ　アトランティスツアーのサービスの一環なのかな？（アラモアナ・センターにも行きたかったですし）とも思いながら　バスに乗り○○ツアーの○○に到着しましたら　理由がわかりました。
その　会場は窓がない部屋（心の中：あやし～～～～～～～）
入る時に　金額が書いてある券を渡される（心の中：かなりやばいんじゃ？）
解説が始まったら「どこのツアーなのですか？」と聞き始める。（心の中：決定的じゃん！）
母もやばいと思ったらしく「気分がやっぱりよくならないので　帰ります」と言って親戚一同抜けてきました。
全員で帰したくなかったようでしたが　そこは無理やり「グループだから」と押し切ってきました。
そのビルから出てくる人はサンゴのアクセサリーらしきものを持って出てきていました。（心の中：これか～～）
どこに行っても　のほほ～んとしてちゃダメですね＞＜

アラモアナ・センターに無事到着して　食事をした時に「メキシコライス」というのを食べました。
それ自体はおいしい！という訳ではなかったのですが　ハーブの使い方がツボにはまり気に入りました！
帰ってきてから　webでレシピを検索してみたのですがなさそうです＾－＾；；
アラモアナ・センターで本を買ってみました。英語が全然わかりませんが　雰囲気だけでも、、、
国が違うと同じ野菜の調理方法が斬新に見えて　新鮮だな！と思える本です。

旅行中の食事

旅行中の食事パターンです。

《朝食》

ミールチケットを　私の分はキャンセルしてお部屋で食べる予定でしたが　現地に着いたらチケットがありました。
バイキングがあるというので　チケットがもったいないので選んで食べていました。
ほぼ　毎日　写真の物を食べていました。
ハッシュドポテト・サラダ・コーヒー・グアバジュース・パイナップルです。
ＲＩＥさんのブログでパイナップルの酵素がたんぱく質の分解を促すという事がＵＰされていましたので　パイナップルは率先して食べていました。ジュースもパイナップルにしていました＾－＾それに　美味しかったです。
暫くハッシュドポテトも生野菜も控えたくなってきました＾－＾；

《昼食か夕食》

今回持って行ったカップ麺は　「レナケアーたんぱく調整カップ入りそば」と「レナケアーたんぱく調整焼そば」と「レナケアーたんぱく調整うどん」です。
カップ麺の麺を食べ終わったら　汁を半分捨ててそこに「たんぱく質1/10おかゆ」を入れて食べていました。
オススメは「レナケアーたんぱく調整うどん」でのおかゆの方がよかったかなぁ～
それとジュースです。野菜ジュースかパイナップルジュースを飲んでいました。フルーツはＡＢＣストアで購入してみたのですが、、、バイキングの方が美味しかったので　写真の時のみでした。

残りの一食は　みんなで食事をしました。
もちろん　たんぱく質系の物は減らして食べましたが、、、どのぐらい食べていたかは不明です^－＾；；；；；；；；；；；；；；
パイナップルの酵素に期待です。

【追記】
今回パイナップルを率先して食べていたのは「多少でも分解が早ければ腎臓に優しいのかな？」という　私の希望からです。ともこさんのコメントとにあるように「パイナップルを食べたからといって蛋白摂取量は変わりません」

機内食

親戚一同で旅行をＪＴＢさんにお願いしていました。
窓口は叔父さんが代表になってくれて　プランから全部管理してくれていました。なので　私の機内食を減塩にお願いするのも　お願いしといたのです。

え～～～～
こう書くという事は、、、そうです。行きの機内食は減塩食がきていませんでした＾－＾；
ＪＴＢさんにちゃんとお願いはしてもらっているのですが　ＪＡＬさんには届いていなかったようです。
調度　食事が洋食の方だとマカロニでしたので　ソースをぬぐいながら食べたりして調整しました。

ＪＡＬのキャビンアテンダントさんが　「こちらからも帰りの機内食分のリクエストを上げておきますが　ハワイに着きましたら　ＪＴＢさんにご確認して下さい。」と　言わました。
ハワイに到着したら　叔父さんが責任を感じてしまったのか　何度も確認と申し込みをしてくれました。（叔父さんありがとね～～）

おかげさまで　帰りは減塩食がきました！
 それが　確認できたのは　帰りの搭乗手続きの時に減塩食チケットを渡されたから。
（行きには　これなかったよね。・・・・私も下調べが手薄でした＞＜）
←この黄色の券です。
お願いすれば　減塩＋低タンパク食も出来るようです！
今回は　窓口が叔父さんでしたので　減塩食にしてタンパク質は自分で調整する事にしました。

この黄色のチケットが渡されたタイミングですが　ハワイ→日本の場合は最初の手続きの時だったと思います。（ちとうろ覚えですみません）少なくても荷物を預ける時には持っていました。（この写真が　その待ち時間の時に撮影しました。）

 
お待ちかね(?)の　減塩食です。
・白身魚のトマトソースかけ
・ボイルしたエビ
・グリーンサラダ
・（たぶん　ボイルした）チキンサラダ
・パン
・フルーツ
でした。トマトソース以外は味がないので　付属のイタリアンドレッシングの１／３程をかけて食べました。残したのは　白身魚・チキンです。
感想としては　マヨネーズをもってくればよかった、、、です。イタリアンドレッシングはカロリーが押さえられているタイプな気がしました＾－＾；
（英語が苦手なので　はっきりわかりませんが＞＜）

 
日本に到着前に出る軽食です。
・薄切りのフランスパンのオープンサンド　二種類
・ヨーグルト
・フルーツ
ヨーグルトは残しました。　オープンサンドには　ドレッシングも何も味はついていません。付属の黒胡椒をパラパラして　食べました。
感想としては　マヨネーズをもってくればよかった、、、です。（またかよっ）
海外では　ローカロが基準なんだなぁ～と実感した食事でした。

【機内食の教訓１】

食事のリエストをしたら　
搭乗前に機内食リクエストのチケットの有無を要確認！

 

【機内食の教訓２】

マヨネーズは減塩を救う！（かのん用）

これは　私だけだと思いますが　自分が好きな味の小袋調味料があると機内食がより美味しく食べれると思いました。

ただいま～～＾＾

ただいま～～～＾＾

 

↑こちらは初日

 

無事帰ってこれました。ハワイでは前半は風が強く涼しいぐらいでしたが　後半は風も収まり　ハワイらしいお天気でした。

 

 

病気になってから　初めての長期の旅行でしたので　色々心配もしていましたが　現地で病院のお世話にもならずに帰ってこれました。
ただ、、、私の場合は飛行機に乗ると足くびがふくらはぎの太さぐらいまで　むくんでしまい　歩くと足首が（軽く）痛いぐらいでした＞＜
今振り返ると　飛行機から降りてしっかり休むまで　尿の量が少なかったです。
kisaさんの場合は　エコノミーで行った時に病院のお世話になってしまわれたようですが　理由を体験したような気がします（汗
Ｃクラスで移動したら　むくみが減るかどうかは不明ですが・・・今度の外来の時に聞いてみたいと思います。気圧の変化のせいだけかもしれませんしね＾＾ｂ

機内食や現地での食事のお話は今度ＵＰしていきたいと思います。今日は体を休めるのと　お片づけがまだあるので＾－＾；

ゲド戦記

食事管理とは関係ないお話ですが　テレビでスタジオジフリの新しい作品のニュースをやっていました。

スタジオジフリの作品は「明日もがんばろ～」と思える作品が多いので　好きなんです。
今度は「ゲド戦記」というタイトルらしいです。こちらで予告が見れますよ＾－＾
（クリックするとサイトに飛びますが　音が出るので気をつけて下さい＾＾）
原作は　アーシュラ．Ｋ．ル＝グウィン氏。ゲド戦記シリーズは６冊あるようですが　映画化するのはどれなんでしょうねぇ？

７月が　今から楽しみです！

通院日でした。

栄養指導では　新しい商品があるという事で「顆粒パウミー」や「はい！ババロア」を含めた色々な商品を戴いてきちゃいました。先生　いつもありがとうございます＾＾
顆粒パウミーには鉄とカルシウムが強化されているようです。今　減塩だしの素を利用していますので　違いが気になる所です。

検査結果は　
アルブミン:4.4g/dl
ＣＲＥ:3.1mg/dl
ＢＵＮ:25mg/dl
ヘトマクリット値:34.2%
血清鉄:45μg/dl
ヘモグロビン量:11.2g/dl
フェリチン:29ng/ml
でした。

たんぱく質:37.6g
塩分:6.96g

だらけぶりが露呈されてしまった　今回の検査結果となってしまいました（汗

１月にCRE:3.53mg/dl　２月にCRE:3.6mg/dl と　3.5mg/dlを超える実績を作ったのでちょっと不安だったのですが　今月は3.1mg/dlとその前の数値に戻ってくれました。
ちょっと　胸を撫で下ろす事が出来ました。^^

外来では旅行中のお薬の飲み方や万が一の時の対処などを相談をしてもらってきました。

最近　気になっている事があります。

「カロリー不足は腎臓によくない」

これは　よく言われている事ですよね。でも　自分の生活パターンをみていると夕飯前に「お腹空いた～」と思う事がしばしばあります。
「お腹空いた～」って思うような状態って　カロリー不足と同じ状態になってるんじゃないのかな？と最近疑問に思っています。
どうなんでしょうねぇ？＾－＾；
なんとなく気になるので　最近は「お腹空いた～」となりそうな前にカロリーのあるジュースやおやつを食べる様にはしているのですが、、、、、
外来の時には　旅行の準備の話しをしてきて　こちらの事をすっかり聞くのを忘れてましたが（汗
一度　一日のカロリー配分を見直しをした方がいいって事なのかなぁ？

楽しめる為の準備に今週はしたいと思います。
準備はお仕事の方もあるので　ＧＷ前同様に更新が滞ると思いますが　webの方はウロウロしていると思います。＾－＾

連休明けの試験？

連休明けの今日は検査日です。

ＧＷ中はおとなしくしていましたが　ブランチ＋おやつ＋夕飯＋デザートという　どう考えても栄養のバランスが悪い日を過ごしていました。
普段食べたかった　いろいろなおかしを　一食分食べるとかなり満足です。カロリーはしっかりあった様で　体が重いです。＾－＾；

仕事もおやつも　ＧＷは終わりです！
また今日から　仲良く腎臓ちゃんとしていきたいと思います♪

気がつけばもうすぐ旅行に出発です。体の準備も荷物の準備もしっかりしないとね＾_＾ｂ

が～ん！

今日　ラブレを買いに行ったら店頭に並んでいませんでした。
スーパーでは普通の事なのですが　コンビニでもとうとう消えていました。

スーパーの方のお話では　関東地区限定なったらしいです。

いつかまた販売再開が始まるように　心待ちにする事としましたとさっ

あんかけチャーハン

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
あんかけチャーハン	588㌍	9.4ｇ	1.4.ｇ

  

 食欲もなく作る気があまりしない時に登場する「あんかけチャーハン」です。
今回の具はレタスですが　冷蔵庫にあるお野菜で適当になんでも具になちゃいます。
本気で作る気がしない時は具なしでも食べれます。（汗
今回はパックのご飯と書いてありますが　もちろん炊いたご飯もＯＫです。

1. パックのご飯を指定された通りに暖める。
2. レタスは一口サイズにちぎって　葉ねぎは小口切りにする。
3. 鍋に水を入れ暖め　減塩チキンコンソメ・減塩醤油・オイスターソース・胡椒を入れよく溶かす。
4. 片栗粉を水で溶き　３の鍋に入れてあんかけにする、
5. ボールにたまごをほぐし　そこに１のご飯を入れてよく混ぜる（卵ごはん状態にするのです♪）
6. フライパンにごま油を入れ熱する。火力は強めで４のご飯を入れパラパラになるように炒め　ある程度火が入ったらレタスを入れて一緒に炒める。
7. ６のチャーハンをお皿に盛り　上から４のあんかけをかけて出来上がり♪

胡椒がきいていて　食欲が無くても食べやすいのがオススメです＾－＾
片栗粉の量は　好きなとろみ加減で決めてくださいませ～

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

 

【一人分の材料】

材　　　料	分量(g)	カロリー	タンパク質	塩分
PLCごはん1/10　魚沼産こしひかり	１袋	301kcal	0.4ｇ	0ｇ
鶏卵　全卵　生	60g	91kcal	7.4ｇ	0.2ｇ
レタス　結球葉　生	47g	6kcal	0.3ｇ	0ｇ
葉ねぎ　こねぎ　葉　生	2g	1kcal	0ｇ	0ｇ
ごま油	16g	147kcal	0ｇ	0ｇ
減塩チキンコンソメ	4g	16kcal	0.4ｇ	0.3ｇ
減塩醤油	5ml	4kcal	0.5ｇ	0.4ｇ
AJINOMOTO　オイスターソース	4g	6kcal	0.4ｇ	0.5ｇ
胡椒	0.5g	2kcal	0.1ｇ	0ｇ
でん粉　じゃがいも（片栗粉）	5g	17kcal	0ｇ	0ｇ

お気に入り

母の胆石オペも無事終了し　昨日退院できました。病院に行く時に　またまたお気に入りを見つけてしまいました。

「とろけるマンゴー」

なんとも魅惑的なネーミングです。１本でカロリーが96.8kcal/タンパク質：0g/ナトリウム：15.4～37.4mgです。（たぶん、、です。ちょっとうろ覚えです＾－＾；）
近所の自動販売機で購入していたのですが　数日ですぐ売れきれに・・・
果汁１０%ぐらいだったとおもうのですが　マンゴー好きにはたまりません。タンパク質が0gなのも魅力的！

発売されてから探していたのですが　売れきれになっていた「ラブレ」でした。３本入り１パックのが欲しかったのですが・・・
仕事帰りでは遅いようです＾－＾；
まずは　どのぐらい効果があるのかな？と思い130mlを購入してみました。
飲んだ感じは「薄いヤクルト」という感じです。最後にちょっとトマトっぽい野菜の匂いが鼻にぬける感じがします。私は問題なく飲める味でした。
気になる効果ですが、、、２日目に効果がありました。思ったより効果がありましたのでこれは続けていきたいと思います。なんと言ってもタンパク質が1gというのがうれしいです。
３本入り１パックをがんばって探すぞ～～～っｗ