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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分 カリウム
ベリーいちごのタピオカ 161kcal 1.3g 0.0g 252mg

ベリーいちごのタピオカ

超簡単!早い!いちごとタピオカだけのデザートです。
タピオカってたんぱく質がないのでデザートに使いやすいですよね^^

タピオカというとココナッツミルクで食べるのが多いですが この時期はイチゴがお勧め!

イチゴの香りがとっても春を感じさせてほんのりハッピーな気分にしてくれます♪

シロップを追加するので スーパーでイチゴの安売りを見つけたらチャンス^^b

イチゴをおおよそ1/2パック使っているので カリウムの管理が必要な方は特に注意してください

  1. 購入したタピオカの指示通りに戻す
  2. イチゴは2個よけて それ以外のイチゴとシロップをミキサーにかけ器に入れる
  3. 1のタピオカを冷やして水をしっかり切ったら 2の器に入れ 2個よけたイチゴを縦半分にカットして盛りつける

シロップの量は 購入したイチゴと好みに合わせて加減してください^^

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪

 【ベリーいちごのタピオカ】

材   料 分量(g) カロリー タンパク質 塩分
いちご 150g 51kcal 1.4g 0g
パールタピオカ 15g 53kcal 0g 0g
ニゲロオリゴ糖(シロップ) 20g 58kcal 0g 0g
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かなり在庫が減ってきたので 色々と注文しました。

知らない間に「ジンゾウ先生のでんぷん茹でうどん」が「休売中」となっているではないですか!
この冬 特に鍋の時に大活躍していました!

いつまで 休売なんだろう・・・・

ん~~~~

気になる!

気になる!!!

と 気になったので 直接ジンゾウ先生に聞いて見ました!


「茹でうどん」の改良中だそうです。
お話しの感じからすると もうしばらくすると販売再開な感じでした。

今回の改良点は 独特の匂いを減らす事だそうです。


・・・・えっと・・・ そんなに気になるような匂いしたかなぁ?(;・∀・)思い出せません

私があたためる時は レンジで暖めた後お湯に入れてほぐすから その時匂いもとれちゃったのかなぁ?

次回の注文の時に再開していたらいいな♪
このうどんで焼きうどんするの結構好きなんです('-'*)


それとは別で 以前から気になっていた2点も伺ってみました。

「ジンゾウ先生」シリーズのカップ麺の販売は決まったの?

まだ未定で 開発中だそうです。

「NPO食事療法 サポートセンター偏 低たんぱく食レシピ本」に HBで作るパンのレシピは掲載されてるの?タンパク質はどのぐらい?

現在のレシピ本では HBで作って出来上がり14cm幅でタンパク質10.1gのレシピになるそうです。
最新版がまた出る予定だそうです。日にちに関しては未定。

この2点は気長に 期待しながら待つ事にしました!もちろんチェックはしながらね^-^b

女性って 家に帰ってきてから疲れていても化粧だけは落とさないといけないですよね~
これがまたメンドクサイ(・_・;)

前から口コミサイトで気になっていた 「ビオデルマ サンシビオ エイチツーオー D」を今使っています。
ステクチャーは化粧水のような感じ。
コットンにたっぷり吸わせて 肌をこすらないようにふき取るだけなんです。

薄化粧なら コットン2枚もあれば スッキリふき取れます

サンシビオ エイチツーオー D

お値段もお手軽なので 安心してたっぷり使えて助かっています♪

本来は洗い流さないタイプなんですが 私は最後に一応洗い流しています。
さっぱりんこ~♪(←古い・・・・(^_^;)

あ、後 マスカラをつけるとき失敗して まぶたとかに チョンってマスカラがついた時は メンボウにこれを含ませて軽くふくと消えますよ^^b

最近は 仕事が終わってから 父の病院かスポーツクラブに行く日々をすごしております。
流石に この前の日曜日は一日寝てました(^_^;)

普段のらりくらりと生活していたので 慣れるまではもうちょっと時間がかかりそうです。><

こんなペースでしたので 食事管理はそれなりにしていましたが ちょっとテンションも下がりつつありました。
そんな時に バイオテックジャパンさんからメールが届きました。

応募していたレシピが採用されたんです!

このメールがきてから またテンションが上がりまくっています♪

ん~~ 私って未だに単純ですよね(^^ゞ



ブログの更新が遅れているのも気にしていたので・・・・ちょっと言い訳記事をUPしました(^_^;)

前から気になっていたんですよね~

レンジでチンすると作れる チップスメーカー!
他のメーカーからも出ていて 販売されていましたが 「じゃがいも以外でもチップスが作れますよ」と言われて曙産業の製品にしました。
かぼちゃやれんこんのチップスって買うと結構いいお値段するので これは使えそうです!

もちアミ&チップスメーカー

今 コレステロールと体重を下げたいと思っているので 役にたつといいなぁ(^_^;)
しんじゃがで作ったら美味しそうと期待しています♪

先月の検査結果で 3ヶ月連続中性脂肪200超えになりました。
そして増えた体重も減らず このままいけば悪名高き「悪玉コレステロール」がまっている状況です(;・∀・)
いや もしかしたらもう体の中にいるかも・・・・

自分なりに色々試してみましたが 結果が出なかったので 思い切ってスポーツクラブに行く事にしました。
スポーツクラブと言っても もともとが運動音痴なので ハードな事が体力的にも能力的にも無理なんです。スポーツクラブに行く決め手になったのは 姿勢プラスというスタジオプログラムがあったからです おかげでゆっくりと無理のないように始めれています

スタートしてもうすぐ一週間ですが 「お腹がへっこんだー!」とか「体重が減った!」という結果を感じる事はまだありません。

今月の検査結果と相談しながら 内容の変更をしていきたいと思います。

自分の体と相談しながら 中性脂肪を減らして安定したクレアチニンになる土台作りが今月のテーマです!

10日付日経新聞朝刊は、国立感染症研究所と同社などが、様々なタイプのインフルエンザウイルスの増殖を予防できる可能性を持つ新物質を開発したと報道した。開発したのはほかに、北海道大学や埼玉医科大学の研究者らで構成するチーム。動物実験で効果を確かめたと報道では伝えている。

残念ながらwebのニュースサイトで 関連記事を見つける事が出来ませんでした。
毎年冬前になると 風邪とインフルエンザにはピリピリさせられていますが そのうちの1つが少しでも軽減されるようになりそうなのはとても嬉しいですよね^^

実用化されたら画期的ではないでしょうか?!
早く安全に実用化されれば 鳥ウィルス(H5N1型)への心配緩和されそうですよね

越後のバーガーパンの発売日が決まったようです。

「越後のバーガーパン」発売日:2008年4月8日(火)

人気のバーガーに調理しやすい大きさと形のパンができました。
1個80gでタンパク質は0.4g。そのまま食べることはもちろん、
水平に切ってお好みの食材をはさんでお召し上がりいただけます。

1ケース:20袋入り
価格:1ケース ¥3,528(税込)【1袋あたり¥176(税込)】
取扱店:「越後の食パン・丸パン」と同じ販売店様でお買い求めいただけ
    ます。また、取扱販売店様がない地域の方のために、弊社で直販
    もいたします。

栄養成分:エネルギー235kcal タンパク質0.4g 脂質5.4g 
     炭水化物46.2g ナトリウム171㎎ カリウム16㎎ 
     リン21㎎
     フェニルアラニン20㎎ ロイシン32㎎ メチオニン12㎎

※「えちご通信」をご覧のお客様へ
「えちご通信2月号」で掲載した「越後のバーガーパン」の栄養成分値が、若干変更になりましたので、ご了承ください。


参考URL:http://www.biotechjapan.co.jp/news.php#78
メニュー カロリー タンパク質 塩分
コーンスープ1皿分 181kcal 3.6g 1.2g

コーンスープ

コーンスープが大好きで 何度か作り方を試行錯誤しています(;・∀・)
最近の方法は 牛乳もクリームも使わない 超簡単コーンスープです。

だって 主体がコーンクリームの缶と 市販のホワイトシチューのルウだけなんだもん。

ルウはメーカーによって違うから 購入できる範囲で一番塩分が少ないのを探してきて 塩分から逆算してルウを入れるだけ^^v
たまねぎやねぎを入れたほうが風味が増しますが 面倒だったらナシでもOKですよ

コーンクリームの缶を使うだけで塩分があるから注意して計算してくださいね^-^

今日放送がありました 「ためしてガッテン」の放送を見られましたか?

腎臓が悪くなってくると起こる突然死についても衝撃的でしたが 途中で食事療法をされていらしゃる患者さんの 食事管理方法が手計算だったのに感動しました!
凄い!!!

私も退院した頃 手計算でしたので 毎日計算をして一日が終わっていたのを思い出しました。
今は計算ソフトと勘ピューターを使っていますが 初心を思い出せて良い番組でした^^

~追記~
再放送情報は http://www3.nhk.or.jp/gatten/schedule/saihousou.html  にて確認下さい
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HN:
かのん
性別:
非公開
自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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