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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝食》
070908-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
626kcal 9.9g 1.5g

・焼肉風どんぶり

遅めの朝ごはんでした。

おからコンニャクで焼肉風にして食べました。タレは ニンニク・しょうが・ねぎ・大葉・ニンニク醤油・オイスターソース・お酒です。
ゆで卵は ご飯を炊く時に洗った卵を入れて炊きました。黄身は半熟には出来ませんでしたが 一人分のゆで卵なら楽でいいです☆

《昼食》

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カロリー タンパク質 塩分
349kcal 5.5g 1.1g

・じゃこご飯

偶に食べたくなるじゃこご飯(笑)

《夕飯》

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カロリー タンパク質 塩分
644kcal 14.6g 1.5g

・サトウのごはんスーパーひかり1/18
・ポテトサラダ
・お土産のにくまん(成分不明の為ヘルシーメーカーに入っていたデータで代用)

お土産のにくまんが食べたい一心の夕飯になってしまいました。
バランス悪いですが 美味しかった^^


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
亀田製菓 マヨネーズ屋さんと作ったおいしい揚げもち 107kcal 0.6g 0.3g
亀田製菓 マヨネーズ屋さんと作ったおいしい揚げもち 107kcal 0.6g 0.3g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1835kcal 25.8g 4.2g
制限 1600kcal 30g 5g

成分のわからないにくまんを食べているので 合計の信憑性はありませんが 一応参考までに。

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《朝食》
070907-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


写真を変えました(笑)

《昼食》

070907-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
373kcal 7.9g 2.5g

ケンミン 焼きビーフン

焼きビーフン
今日は人参入りです!

《夕飯》

070907-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
618kcal 7.9g 1.5g

・ごはん
・プロチョイス ハンバーグ和風きのこソース
・サニーレタス
・トマト
・ポテトサラダ


今日も残業だったので プロチョイスを使ってささっと食べました。ポテトサラダは自分で作ったのではないので一般的なポテトサラダで換算しました。
ご飯が最後に少し残ったので ゆかりを0.5gかけて食べたんだけど おいしかった♪一口の幸せw


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
亀田製菓 ハッピーターン 168kcal 1.4g 0.4g
カルビー サッポロポテト バーベQあじ 26kcal 1.6g 0.4g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1629kcal 29.7g 5.6g
制限 1600kcal 30g 5g

塩分が連日オーバーしてます><
明日は セーブしなきゃ!

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《朝食》
070906-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
370kcal 3.6g 0.7g

気分は讃岐うどん

今日はげんたつゆを1袋だけで食べました。見た目は地味になりますが 減塩になっても美味しく食べれました。
でもやっぱりゴマをちょっと入れた方がよかったなぁ・・・

《昼食》

070906-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
369kcal 7.9g 2.5g

・焼きビーフン
・トマト

人参を忘れました^^;
見た目は地味ですが 久しぶりに食べるとやっぱり美味しい♪明日も食べちゃおうかな~☆

《夕飯》

070906-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
644kcal 14.6g 1.5g

・ミートソーススパゲティ
・かぼちゃのスープ

今日はちょっと残業があったので レトルトのプロチョイスミートソースにしました^^


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
亀田製菓 マヨネーズ屋さんと作ったおいしい揚げもち 107kcal 0.6g 0.3g
森永製菓 おっとっと 90kcal 1.3g 0.3g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1684kcal 28.6g 5.3g
制限 1600kcal 30g 5g

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《朝食》
070905-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
452kcal 6.2g 1.0g

・じゃがいものチヂミ


きたあかりが手に入ったので朝からじゃがいもです!
もちっとしていておいしかった♪「

《昼食》

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カロリー タンパク質 塩分
393kcal 3.0g 1.7g

・鶏白湯ラーメン

リケンの鶏白湯スープのラーメンです。

《夕飯》

070905-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
602kcal 8.9g 1.8g

・ごはん(今日はマンナンライス入りで大盛にしました)
・焼きなす
・蒟蒻の味噌田楽
・キャベツのマヨマスタード和え
・きのこのバターにんにく醤油炒め


気がついたらどこにもお肉が入ってなかった><大失敗。


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
もも 70kcal 0.4g 0.4g
カルビー ポテトチップス うすしお味 179kcal 1.4g 0.4g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1758kcal 20.5g 4.9g
制限 1600kcal 30g 5g

微妙にカロリーが上がってきています。
明日はセーブしないと。

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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


いつもの通りです。

《昼食》

070904-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
521kcal 4.6g 1.5g

・鶏白湯ラーメン

リケンの鶏白湯スープのラーメンです。今日は豚バラ12g入っています。豚バラは30g程度が私には使いやすいので パックで買って来ると30gずつ小分け冷凍しています。その残りが12gだったんです^^;

《夕飯》

070904-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
692kcal 12.4g 2.1g

・きのこデミソースオムライス
・もずく酢


とってもオムライスが食べたかったので きのこのソースにしてちょっぴり秋っぽくしてみました^^


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
もも 75kcal 0.4g 0.0g
カルビー チーズビット 93kcal 1.1g 0.4g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1700kcal 28.9g 4.7g
制限 1600kcal 30g 5g

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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


いつもの通りです。

《昼食》

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カロリー タンパク質 塩分
539kcal 2.0g 1.4g

・冷やし中華

そろそろ食べ収め?!
具はレタスとトマトのみです。地味すぎて写真に撮れない(笑)

《夕飯》

070903-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
715kcal 12.1g 1.1g

・ごはん
・チンジャオロースウ
・もずく酢


チンジャオロースウは 私の分だけ牛バラ肉で作りました。かなり立派な(?)脂身が入っていて美味しく頂きました^^


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
マンナンライフ 蒟蒻ゼリー 25kcal 0g 0.0g
もも 75kcal 0.4g 0.0g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1609kcal 24.9g 3.2g
制限 1600kcal 30g 5g

反省直後は割りと優等生で出来ました(笑)

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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


いつもの通りです。

《昼食》

070831-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
507kcal 7.2g 1.5g

・鶏白湯ラーメン

リケンの鶏白湯スープのラーメンは最近のお気に入りなのです。^^今日の具はもやしと豚バラ炒めです。

《夕飯》

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カロリー タンパク質 塩分
937kcal 14.4g 1.9g

・ソース&醤油 お好み焼き


仕事帰りにスーパーに寄った時 出入り口で売っていたお好み焼きやたこ焼きの香りに誘われて 夕飯がお好み焼きになりました^^;
お昼の計算を間違えていて お好み焼きに入れる豚バラ肉の量の調節が出来ませんでした。


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
もも 45kcal 0.3g 0.0g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1827kcal 32.2g 4.1g
制限 1600kcal 30g 5g

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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


 

《昼食》

NO print

カロリー タンパク質 塩分
770kcal 8.8g 2.7g

カレーライス(26日の残り)

《夕飯》

070830-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
471kcal 12.9g 1.2g

・ごはん
・きのことピーマンのオイスター炒め
・しょうが焼き


一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1501kcal 31.6g 4.6g
制限 1600kcal 30g 5g

エネルギーが足りていなくてタンパク質がオーバーに・・・・・
なかなか1600kcalの感覚が出来てません;;

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《朝食》

070828-1.JPG

カロリー タンパク質 塩分
356kcal 2.3g 1.5g

・おにぎり
・お味噌汁(サンプルで頂いた品)

前日に 煎茶を飲んだときに急におにぎりが食べたくなり今日の朝ごはんはおにぎりになりました^^;
おにぎりの具はジャネフの練り梅です。サンプルで頂いたお味噌汁と一緒に。

《昼食》

070829-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
565kcal 9.9g 1.7g

・マカロニのホワイトソースかけ
・トマトサラダ

マカロニの大盛です(笑)

《夕飯》

070829-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
701kcal 15.5g 1.9g

・手巻き寿司


 具はキュウリとツナのサラダ巻きです。


一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1622kcal 27.7g 5.2g
制限 1600kcal 30g 5g

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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


この一食でカルシウム434mg(259mg+175mg)/鉄6.5mg(5mg+1.5mg)となります。
この他に クッキングサプリFeを2袋で鉄(12mg)をとっています。

《昼食》

070827-2.JPG

カロリー タンパク質 塩分
415kcal 0.9g 0.5g

・サラダうどん

レタスとトマトだけですが 食べる時にしょうゆ系のドレッシングをちょっとかけて食べました。
うどんの麺には最初からマヨネーズと胡椒をからませてあります。

《夕飯》

No print

カロリー タンパク質 塩分
711kcal 19.7g 1.3g

・ごはん
・ポテトサラダ
・お土産のRF1元祖 海老のカツレツとサラダ


海老カツ大好きなんです、、、、1つ食べちゃいました><;


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
43kcal 0.3g 0.0g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1533kcal 31.3g 2.5g
制限 1600kcal 30g 5g

やっぱりタンパク質がオーバーに、、、、
RF1は成分表示されているので お土産がある時は事前に教えて欲しいと思うんだけど 買う時って見て決めるものねぇ。
誘惑に負けた私が一番いけないんだけどね><

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自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
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