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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝食》
070905-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
452kcal 6.2g 1.0g

・じゃがいものチヂミ


きたあかりが手に入ったので朝からじゃがいもです!
もちっとしていておいしかった♪「

《昼食》

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カロリー タンパク質 塩分
393kcal 3.0g 1.7g

・鶏白湯ラーメン

リケンの鶏白湯スープのラーメンです。

《夕飯》

070905-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
602kcal 8.9g 1.8g

・ごはん(今日はマンナンライス入りで大盛にしました)
・焼きなす
・蒟蒻の味噌田楽
・キャベツのマヨマスタード和え
・きのこのバターにんにく醤油炒め


気がついたらどこにもお肉が入ってなかった><大失敗。


おやつ カロリー タンパク質 塩分
Blendyボトルコーヒー(低糖) 40kcal 0.5g 0.0g
キレートレモン 64kcal 0g 0.0g
もも 70kcal 0.4g 0.4g
カルビー ポテトチップス うすしお味 179kcal 1.4g 0.4g

一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1758kcal 20.5g 4.9g
制限 1600kcal 30g 5g

微妙にカロリーが上がってきています。
明日はセーブしないと。

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無題
じゃがいものチヂミは生のじゃがいもを生地にすりおろしですか?我が家にじゃがいもが沢山あるので試してみようかな。
リケンのラーメンスープってスーパーで一般的に売られている物ですよね。塩分少なめでいいですね。
主人は米めんがいまいちと言い出してしまい、9/18期限が2袋余っているので、どうしたものかと悩んでいます。
汁ビーフンを作ろうか思案中。
いつも、かのんさんのお食事、参考になります。
ありがとうございます♪
我が家も最近、もも よく食べてますよ~^^
りり URL 2007/09/06(Thu)08:13:19 編集
りりさんへ
じゃがいもを細切りにして ニラも同じぐらいの長さに切ってあわせた所に片栗粉を少し足しました。ジャガイモは水にさらさないで使っています♪
ジャガイモの細切りは通称シャカシャカというやつでやっています^^;あれってなんて言うんだろ?伝わるかしら><?

米めんは食べてみたいと思って1袋だけ注文してみたものの 米めんだけ見当たらなくなってしまったの><
いつも注文した物は私専用ケースに入れるようにしているんですが、、
りりさんの汁ビーフン楽しみにしていますね!
かのん 2007/09/06(Thu)10:54:04 編集
無題
細切りですか。なるほど~。
しゃかしゃかってスライサーで一度で細切りできる物のことかな?
汁ビーフン、見た目も味もgoodだったらupしてみま~す。
ってことは、載せなかったら失敗したって事で(汗)
りり URL 2007/09/06(Thu)22:24:23 編集
りりさんへ
それです!<一度で細切りできる物のことかな

わたしもビーフンが見つかったら食べてみます^^
かのん 2007/09/06(Thu)22:53:18 編集
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