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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝食》
070824-1.JPG カロリー タンパク質 塩分
260kcal 9.8g 0.7g

ケロッグココくんのショコワ)+牛乳(明治ラブ


 

《昼食》

NO print

カロリー タンパク質 塩分
770kcal 8.8g 2.7g

カレーライス(26日の残り)

《夕飯》

070830-3.JPG

カロリー タンパク質 塩分
471kcal 12.9g 1.2g

・ごはん
・きのことピーマンのオイスター炒め
・しょうが焼き


一日の合計 カロリー タンパク質 塩分
一日の合計 1501kcal 31.6g 4.6g
制限 1600kcal 30g 5g

エネルギーが足りていなくてタンパク質がオーバーに・・・・・
なかなか1600kcalの感覚が出来てません;;
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いつも拝見しています
ずっと以前から拝見しています。ラップサンド気に入っていて何度か作っているのですが、どうしても割れてしまい、巻けるどころではなくお皿の上に折角の具がばらばらに零れ落ちてしまいます。良かったら水の量や直径のサイズを教えて頂けますか? 
私のお薦めのお菓子をひとつ(^.^) 栗山米菓の瀬戸の汐揚げ です。一つあたり29.5kal,0.18蛋白 0.06塩分です。直径5センチ程でエビ風味です。
きらきら 2007/08/30(Thu)23:28:22 編集
きらきらさんへ
ありがとうございます^^

私は 水の分量の正確な量ははっきりわかりませんが 丁度溶き卵ぐらいのゆるさでやっていますよ^^ クレープ生地ぐらいというか、、
冷めると割れやすいので 中に巻く具は先に用意しておいて生地が焼けたらすぐ食べれるようにしています。
今度作る時に水の量も気にして計測してみますね^^

ブログを見ていただけてるだけでなく作ってもらえてるのは私の励みにもなります!

お勧めの瀬戸の汐揚げをwebでぐぐってみました。
個別包装になっていていいですね^^
参考にさせて頂きます♪
かのん 2007/08/31(Fri)13:30:15 編集
ありがとうございました。
クレープ生地ですね。結構ゆるめなんですね。
早速試してみます。
P.S. カフェモカ蒸しパンも大ファンです(^^♪
きらきら 2007/09/01(Sat)19:41:14 編集
きらきらさんへ
ありがとうございます!!
とっても嬉しいです^^ラップサンドが上手く出来ますように^^
かのん 2007/09/03(Mon)13:01:54 編集
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自己紹介:
急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。

☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ&コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。


2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。

2019/08/09 保存期卒業しました
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