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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者です。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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《朝食》
カロリー タンパク質 塩分
769㌍ 11.5g 1.1g
050805-1 サラダスパスタとブラックコーヒーです。好きなドレッシングで食べました。見えていませんが低たんぱく中華麺タイプを利用しています。 食後にわらび餅を食べました。(かんてんぱぱ わらびもちの素で作りました。)
《昼食》
カロリー タンパク質 塩分
284㌍ 4.3g 1.1g
050805-2 げんたそばを利用して 冷たいやまかけそばです。”だしわり醤油”10mlをやまかけと混ぜてそばの上にのせました。今回は麺に”だしわり醤油”を別に5mlかけて食べましたが やまかけに混ぜた”だしわり醤油”10mlだけでも充分美味しく食べれそうな感じがしました。(注:ながいもの量を計測する事が出来なかったので 80gとして計算しました。)
《夕飯》
カロリー タンパク質 塩分
600㌍ 10g 2g
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金曜日は恒例のお弁当デーです。

おやつ カロリー タンパク質 塩分
キレートレモン 一本 64.4㌍ 0g 0g
ヤクルトビフィール 一本 47㌍ 3.1g 0.09g
りんごジュース+黒酢 78㌍ 0g --g
アイスコーヒー 2杯 64㌍ 1.2g --g
レナケアーMCT入りミニゼリー 53㌍ 0g --g
ハバネロ1/2袋 148.5㌍ 1.1g

0.6g


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無題
こんばんは。
小さな頃から腎臓~膀胱が悪い私なのですが、今まで食事制限もありませんでした。
しかし、30数年付き合ってきました腎臓も、ついにダウン気味・・・
初めて食事療法をしてみましょうかって事になり・・・このホームページに辿り着きました。
初めてづくめで何も分からないので、色々参考にさせて下さいね☆
守屋 2005/08/17(Wed)21:01:47 編集
無題
守屋さん こんばんは^^

はじめまして。
私は 急性腎不全になって退院と同時に自分で食事管理をしなければならなかったので 色々不安だった覚えがあります。
最初はよく自分が食べる食品や好きな食品の栄養成分とにらめっこでした(笑)

最初は大変だと思いますが 担当の先生や栄養指導の先生と相談しながら お互いに頑張っていきましょう^^

ここに掲載されているのは 一応私が計算したものですが なんせ素人なので このぐらいのメニューでこのぐらいのカロリーやタンパク質塩分なのかと参考にしてもらえたらうれしいです。実際に自分で食べたれる時は計算してね^^
それと 同じ腎臓の病気の方のブログやページで紹介されていたり NPO法人や企業や病院での調理実習があったりする事がありますので(お住まいによりますが^^;)そういう実習に出かけれるのでしたら 行ってみるのもいいかもです^^

こちらこそ よろしくお願いします^^
かのん 2005/08/18(Thu)12:37:02 編集
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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