☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| ニラたま丼 | 413kcal | 8.2ｇ | 1.2ｇ |
げんたつゆを使って 炊いただけです(^_^;)
最近野菜が少なめだったので ニラを半分つかって 丼にしました。
久しぶりの「玉子」が主張している丼ですが ニラと冷蔵庫にある野菜で出来るのでこれも超早い丼です。
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
【ニラたま丼】
| 材 料 | 分量(g) | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20 | 1ﾊﾟｯｸ | 301kcal | 0.2ｇ | 0.0ｇ |
| にら 生 | 64g | 13kcal | 1.1ｇ | 0.0ｇ |
| たまねぎ 生 | 28g | 10kcal | 0.3ｇ | 0.0ｇ |
| にんじん 皮つき 生 | 2g | 1kcal | 0.0ｇ | 0.0ｇ |
| 鶏卵 | 47.6g | 72kcal | 5.9ｇ | 0.2ｇ |
| げんたつゆ | 2袋 | 16kcal | 0.0ｇ | 1.0ｇ |
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良質比率
相変わらず良質比率Upに励んでますか？私は一応、70％弱をキープしています。
卵といえば・・・ 治療食の低たんぱく卵が発売されていますが、もう試されましたか？どんな感じなのか、気になっているところです。
卵といえば・・・ 治療食の低たんぱく卵が発売されていますが、もう試されましたか？どんな感じなのか、気になっているところです。
低たんぱく卵
知りませんでした～
中身は何で出来ているんでしょうねぇ＠＠？ 中国で合成卵がありますが あの延長線上なんでしょうか(^_^;)?
最近は この前の市民講座の時にもたっら試供品のレトルトを食べていたので比率ははっきりしていませんが 60％前後かなぁ？とおもっています。70%弱とは流石ですね＾＾
中身は何で出来ているんでしょうねぇ＠＠？ 中国で合成卵がありますが あの延長線上なんでしょうか(^_^;)?
最近は この前の市民講座の時にもたっら試供品のレトルトを食べていたので比率ははっきりしていませんが 60％前後かなぁ？とおもっています。70%弱とは流石ですね＾＾
たまにはいいよね（笑）
卵って、一個あたり6gでしたっけ？ほかにタンパク質者があまり無ければ十分なメニューですね♪ニラは薬膳でもあるし。でも、私ニラが苦手。強いなあって思うのと噛み切れないから＞葉っぱ。5mmくらいのみじん切りなら行けますが（笑）咀嚼障害ってやっぱりおいしくないなあ（笑）嚥下障害も伴うからよけいにみなさまと同じものたべれなーい（
泣）腎臓病食で食べれないーとの二重苦三重苦です。とほほ（泣）
泣）腎臓病食で食べれないーとの二重苦三重苦です。とほほ（泣）
たまご
我が家で使っているたまごは 以前はＬサイズでしたが 最近は色々なサイズの入ったたまごにしています。
私は小さいたまごから使っています(^_^;)
大きいのだと60gぐらいあるのもあるから この差は大きいですよね＞＜
私は小さいたまごから使っています(^_^;)
大きいのだと60gぐらいあるのもあるから この差は大きいですよね＞＜
bortaさんへ
この時期一気に作れて 一度に色々食べれる丼は魅力的ですよね＾＾
たまねぎもいいですね！
前に紹介させてもらった キャベツ炒めとの組み合わせも好きです♪
たまごが色々な野菜を美味しくしてくれるでしょうか？！
たまねぎもいいですね！
前に紹介させてもらった キャベツ炒めとの組み合わせも好きです♪
たまごが色々な野菜を美味しくしてくれるでしょうか？！
のってました～ 情報ありがとうございました
目玉焼きは出来ないんですねぇ～(^_^;)
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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