豊橋カレーうどん☆だけどウズラ卵は入ってないけどね

メニュー	カロリー	タンパク質	塩分
豊橋カレーうどん（ウズラ卵はないよ）	668kcal	6.7ｇ	2.4ｇ

※食塩相当量は汁全量にて計算しております。

「豊橋カレーうどん」というB級グルメをテレビで見てから　ずっとやってみたかったんですよね。
その「豊橋カレーうどん」のポイントですが

カレーうどんの下に　とろろに覆われたごはんを忍ばせてあるカレーうどんなのです。
ウズラ卵は入れなければ　エネルギーもおなかも満足出来るカレーうどんになる期待をしておりました☆

見よう見真似で作ってみました。

丼に　パックごはん1/2を入れ表面をスプーンの背で形を整え ごはん全体にとろろでカバーするようにかける。

その上にそっと　茹でた麺を入れカレーうどんの汁を注ぐ。

意外と・・・・・食べちゃいました(^_^;)ﾔｯﾊﾟﾘﾈ

とろろでごはんを覆っているので　うどんを食べる時にごはんが出てくることもなく　うどんを食べ終わってから和風カレーライスみたいな感じで食べれちゃいました☆

ただ　汁を食べきってしまうのが欠点ですね。それを考慮して最初から汁を作らないと塩分が多くなってしまいます。

写真の材料表

豊橋カレーうどん風	分量	ｴﾈﾙｷﾞｰ	たんぱく質	食塩相当量
ジンゾウ先生　でんぷん楽らくうどん	95	333	0.2	0
長ねぎ 生	57	16	0.3	0
ぶなしめじ 生	20	4	0.5	0
にわとり 若鶏 もも 皮つき	17	34	2.8	0
オリエンタル　名古屋カレーうどんの素	20	87	1.7	2.3
ゆめごはん1/35トレー　大盛り	100	162	0.1	0
生ながいも	50	33	1.1	0

写真の材料評ですが　特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾そうでなくても　一度計算しなおしてくださいね。又　違っていたら教えてくださいね♪

豊橋カレーうどん:　http://www.honokuni.or.jp/toyohashi/info/000015.html

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