☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| おにぎりとみそ汁のお弁当 | 472kcal | 8.7ｇ | 1.0ｇ |
最近 ホントに冷えますよね＞＜
この前お試しに購入してみた 塩分１／２のインスタントみそ汁がありましたので なんとかしてお弁当に持っていきたくて 大盛りのごはんのおにぎりとでお弁当にしてみました。
キンピラごぼうに炒めたぶたのミンチを追加して 動物性たんぱく質を付加したのを ごはんと混ぜて おにぎりにしました。
久しぶりにお味噌汁のんだわ～
お湯が少なかったのか少し濃く感じました。
これって・・・わざわざ作らなくても 味噌玉作って持ってきてもいけるかな？と想像しながら お味噌汁をすすりました。
まぁ まだお味噌汁はあるから またおにぎり弁当作っていこ☆
| ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) | |
| かねさ 塩分1/2みそ汁 とうふ汁 | 25 | 1.7 | 0.7 |
| きんぴらおにぎり | |||
| 焼きのり | 2 | 0.4 | 0.0 |
| ゆめごはん1/35トレー 大盛り | 324 | 0.2 | 0 |
| ぶた ひき肉 | 66 | 5.6 | 0 |
| ごぼう 生 | 16 | 0.4 | 0 |
| にんじん 皮むき 生 | 4 | 0.1 | 0 |
| ごま油 | 8 | 0 | 0 |
| 減塩5%しょうゆ | 13 | 0.2 | 0.1 |
| 本みりん | 6 | 0 | 0 |
| 上白糖 | 5 | 0 | 0 |
| AJINOMOTO ほんだし | 1 | 0.1 | 0.2 |
| ラー油 | 2 | 0 | 0 |
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
おにぎり キンピラ きんぴら 弁当 みそ汁
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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