☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| デミグラスソースのオムライス | 605kcal | 9.6ｇ | 2.1ｇ |
久しぶりにオムライスが食べたくなり 作っちゃいました！
今回は Heinzの「ちょっとだけデミグラスソース」を使って デミグラスソースがかかった デミグラスソースのオムライスです
気をつけたのは
- たまごを１個使うので ケチャップご飯の具には 肉類を入れなかった
- デミグラスソースに塩分があるので ご飯の味付けを薄くしつつでも トマト色にしたかった。
- 上からのせるたまごを作る時 片栗粉少々と水で溶き卵を見た目増量させる(^_^;)
あぁ 久しぶりに美味しかった！また食べたいな☆
| デミグラスソースのオムライス | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| Heinz ちょっとだけデミグラスソース | 70 | 57 | 1.1 | 1.5 |
| ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20 | 180 | 301 | 0.2 | 0 |
| たまねぎ 生 | 31 | 11 | 0.3 | 0 |
| ピーマン 生 | 30 | 7 | 0.3 | 0 |
| スイートコーン カーネル 冷凍 | 10 | 10 | 0.3 | 0 |
| オリーブ油 | 3 | 28 | 0 | 0 |
| KAGOME 基本のトマトソース | 54 | 33 | 0.8 | 0.3 |
| 馬鈴薯でん粉 | 3 | 10 | 0 | 0 |
| 有塩バター | 9 | 67 | 0.1 | 0.2 |
| 鶏卵 | 54 | 82 | 6.6 | 0.2 |
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
ごはん たまご オムライス
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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