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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
トマトパスタ 509kcal 6.3g 1.4g

実は違うトマトパスタを作っていたのですが トマトをミキサーにかけすぎてしまって違う物が出来てしまいました。(汗)
動揺しつつ まとめる為にチーズを足してみました。

なんという事でしょう(某リフォーム番組風)

トマトの酸味と甘みがチーズでマイルドになりつつ パスタ麺にからみやすくなり 私好みになりました。
思いつきでチーズを追加したので 塩分が多めになってしまいましたが 今度作る時は調味料を加減して作ろっと♪
トマトとチーズの組み合わせはやっぱり大好きです^^

070810-3.JPG


  1. 麺は指示通りにゆでる。
  2. ソースパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ弱火にする
  3. ミキサーにトマトとバジリコを入れミキサーにかける
  4. 2のオリーブオイルににんにくの香りがうつったら 3を入れ温まったらケチャップとクレイジーソルトとチーズを入れる
  5. 1の茹であがった麺を4のソースパンに入れからめる。

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪

材   料 分量(g) カロリー タンパク質 塩分
アプロテン 低たんぱくスパゲッティタイプ 80g 286kcal 0.5g 0.1g
オリーブ油 13g 120kcal 0g 0g
にんにく 生 7g 9kcal 0.4g 0g
トマト 生 150g 29kcal 1.0g 0g
パセリ 生(バジリコですがパセリで計算しました) 7g 3kcal 0.3g 0g
KAGOME 熟ブレンド ケチャップ 10g 9kcal 0.2g 0.2g
クレイジーソルト 1g 0kcal 0g 0.9g
クラフト細切りチーズ 15g 54kcal 3.9g 0.3g

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ナイスです
さすが! うまくまとめましたね。私も、トマトとチーズの組み合わせは大好きです。美味しいですよね。

私もよく、トマトソース、作ります。私の場合は、レンジで作ることが多いです。思いつきで作ることが多いので(苦笑)。

ミキサーはちょっとの具合で、かなり違ったものになってしまうので、注意ですね(笑)
もりもり URL 2007/08/14(Tue)15:19:26 編集
もりもりさんへ
つい 他ごと考えていたら全く違う物になっていて焦りました^^;

夏になると 一日に一度はトマトを食べてしまいます。トマトってデザートにしても色が綺麗でいいですよね^^
かのん 2007/08/14(Tue)18:18:43 編集
うまい!!
いつも思うのですが、かのんさんって料理上手ですよね。
私は最近、簡単料理しか作ってない気がします。
ぴょんちゃん URL 2007/08/17(Fri)16:11:29 編集
ぴょんちゃんへ
失敗したのは掲載してないだけですよ( ̄ー ̄)

ぴょんちゃんが買った女子カメラという本に引かれました
私にもセンス欲しいよ(>_<)
かのん 2007/08/20(Mon)18:20:58 編集
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