☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| いなり寿司弁当 | 627kcal | 7.2ｇ | 1.1ｇ |
何年ぶりでしょうか。。。。。
いなり寿司を作りました。
動物性たんぱく質の比率が下がるのでずっと食べていなかったのですが 急に食べたくなりお弁当にしてみました。
たまにはいいよね＾＾？
| いなり寿司弁当 | 分量(g) | ｴﾈﾙｷﾞｰ(Kcal) | たんぱく質(g) | 食塩相当量(g) |
| レタス 生 | 24 | 3 | 0.1 | 0 |
| ミニトマト 生 | 28 | 8 | 0.3 | 0 |
| 稲荷ずし | ||||
| ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20 | 180 | 301 | 0.2 | 0 |
| 米酢（よねす） | 15 | 7 | 0 | 0 |
| にんじん 皮付き 生 | 13 | 5 | 0.1 | 0 |
| 油揚げ | 23 | 89 | 4.3 | 0 |
| 上白糖 | 10 | 38 | 0 | 0 |
| 減塩5%しょうゆ | 21.5 | 125 | 1.8 | 1.1 |
| 日本酒 | 2.7 | 3 | 0 | 0 |
| 本みりん | 18.7 | 45 | 0.1 | 0 |
| 乾燥しいたけ 乾 | 1.8 | 3 | 0.3 | 0 |
特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします＾＾
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪
弁当 いなり寿司 稲荷 あげ
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無題
こんにちは^^
美味しそうないなり寿司ですね！
動物性の・・やっぱりかのんさんがALBが正常値範囲なのは動物性たんぱく質を食べている事でしょうか。
CREやBUNはまた別でALBが良いなと思ってました。
以前テレビで見たのですが ALBが低いと栄養失調と関係があるってきき、ALBが低い状態だといくら運動しても筋肉にならないという恐ろしい事だと知りました
栄養のバランス大切なんですね。
美味しそうないなり寿司ですね！
動物性の・・やっぱりかのんさんがALBが正常値範囲なのは動物性たんぱく質を食べている事でしょうか。
CREやBUNはまた別でALBが良いなと思ってました。
以前テレビで見たのですが ALBが低いと栄養失調と関係があるってきき、ALBが低い状態だといくら運動しても筋肉にならないという恐ろしい事だと知りました
栄養のバランス大切なんですね。
詳しくはわかりませんが
食事療法をしっかり勉強させてくれた先生や指導に力を入れていらっしゃる先生からは
１）動物性たんぱく質を50%を超えるようにして 出来たら60%を目指すように
２）品目数を多く取る事
を よく言われます。
私が気をつけてるのは この２点でしょうか？
なかなか出来ないのが実情ですが 志だけは………(^_^;)ね
ALBが低い状態だといくら運動しても筋肉にならないというのは知りませんでした 勉強になりました！
１）動物性たんぱく質を50%を超えるようにして 出来たら60%を目指すように
２）品目数を多く取る事
を よく言われます。
私が気をつけてるのは この２点でしょうか？
なかなか出来ないのが実情ですが 志だけは………(^_^;)ね
ALBが低い状態だといくら運動しても筋肉にならないというのは知りませんでした 勉強になりました！
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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