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☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。 ☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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メニュー カロリー タンパク質 塩分
牛丼 648kcal 7.9g 1.1g

牛丼

またまた 食欲の秋?です!

ガッツリと牛丼ですよっ!

普通は 糸こんにゃくが入っている所を はるさめにして タンパク質をさらに抑えて お手軽にしちゃいました。はるさめが 色々なうまみを吸って 美味しい♪ 

たまねぎは レンジでチンして しなっとさせるのが好きです☆

牛丼 分量(g) エネルギー(Kcal) たんぱく質(g) 食塩相当量(g)
ピーエルシーごはん炊き上げ一番1/20 180 301 0.2 0
たまねぎ 生 55 20 0.6 0
和牛 サーロイン 脂身つき 42 209 4.9 0
乾緑豆はるさめ 10 35 0 0
上白糖 5 19 0 0
食塩減塩5%減塩しょうゆ 21.5 12 1.8 1
日本酒 2.7 3 0 0
本みりん 18.7 45 0.1 0
乾燥しいたけ 乾 1.8 3 0.3 0

特に調味料はメーカー毎に違いがあるのでご確認おねがいします^^
そうでなくても 一度計算しなおしてくださいね。又 違っていたら教えてくださいね♪

牛丼 牛肉

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無題
牛丼とても美味しそうですね***
減塩しょうゆカロリー間違っていませんか?
多すぎるような気がしますが***
私も和牛サーローンで作る牛丼大好きです。
mieko 2010/10/20(Wed)18:25:53 編集
ありがとう!!!!
登録する時に 間違えてしまったようです(^_^;)

今までのも間違えてますね><

教えて下さってありがとうございます!!
【2010/10/20 20:32】
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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

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