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☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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連日

・サラダ
・おにぎり2個
・出来たら果物
・KAGOME イソフラボン

です。


おにぎりの具を動物性タンパク質にして 動物性タンパク質率を下げないようにしています。

この前の栄養指導の時にチラリとお話しが出て 今挑戦しているのは おにぎりの具を魚介類にしてみるという案です。


私の場合 普段タンパク質の調整をするのに 調整しやすいお肉や肉加工品 乳製品を使っています。

食事管理を始めてから 魚を食べる比率が低いのが気になっていたのもあり おにぎりの具として魚介類を取り入れてみる作戦を立てる事にしました。

しかし 大前提はお手軽である事!

今週は いわしの蒲焼きの缶詰を具にして おにぎりにしています☆彡

蒲焼きの味とご飯との相性はバッチリで しかも1缶で一週間分の おにぎりの具になります(;^_^A

また スーパーに行く楽しみが増えました♪

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急性で1998年から腎不全とお友達になりました(汗)病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。

料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005

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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
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