☆私は 腎不全の保存期21年目の患者でした。
☆腎不全による腎臓の為の 高カロリー低たんぱく低塩分の食事管理を中心に気になった事の日記です☆
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| メニュー | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| たまごのオープンサンド | 464kcal | 8.9ｇ | 1.4ｇ |
今日もパンです。
たまごのオープンサンド！
これ 大好きなんですよね☆
茹で卵１個使っての 私にとっては とっても贅沢な朝ご飯なんです！
たまごってやっぱりおいしい☆
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無題
パンが凄くキレイに焼けてますね！！
でんぷんパンミックスはウチのホームベーカリーとの相性が悪いのか、２回目も失敗でした
が、他人まかせにしたら、素敵なカップケーキとなって帰ってきました。加工の努力が必要ということなのでしょうネ。
でんぷんパンミックスはウチのホームベーカリーとの相性が悪いのか、２回目も失敗でした
が、他人まかせにしたら、素敵なカップケーキとなって帰ってきました。加工の努力が必要ということなのでしょうネ。 ありがとうございます！
私が使っているホームベーカリーの 普通に焼くパンコースよりも ソフトコースで焼くと 写真のようなパンになりました。
色々試してみて 作る時に気をつけているのは 材料の入れる順番と粉はふるってふわっとさせて入れる事かな？
私の場合は 水と牛乳を入れてある程度混ぜてからリンゴ酢を入れ 最後にオリーブオイルを入れ パンミックスをふるいにかけふんわりと入れてます。
こんな事が参考になればいいのですが・・・・(^_^;)
私が使っている ホームベーカリーでは上からドライイーストが落ちてくる仕組みになってます。
その時 直接お酢に触れないように するのもポイントのようです。
匂いですが 食べる時にトーストして しっかり具と一緒に食べているせいか そんなに匂いは気になった事がないんですよね(^_^;)
食べる時にトーストするので 表面はぱりっっとして私は好きです。
美味しく焼けるといいですね☆
色々試してみて 作る時に気をつけているのは 材料の入れる順番と粉はふるってふわっとさせて入れる事かな？
私の場合は 水と牛乳を入れてある程度混ぜてからリンゴ酢を入れ 最後にオリーブオイルを入れ パンミックスをふるいにかけふんわりと入れてます。
こんな事が参考になればいいのですが・・・・(^_^;)
私が使っている ホームベーカリーでは上からドライイーストが落ちてくる仕組みになってます。
その時 直接お酢に触れないように するのもポイントのようです。
匂いですが 食べる時にトーストして しっかり具と一緒に食べているせいか そんなに匂いは気になった事がないんですよね(^_^;)
食べる時にトーストするので 表面はぱりっっとして私は好きです。
美味しく焼けるといいですね☆
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自己紹介：
急性で1998年から腎不全とお友達になりました（汗）病気と仲良くこれからの人生を楽しく過ごしたいと思っています。
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
本サイトの文章・写真等の著作権はかのんにあります。無断転載は固くお断りします。また 栄養計算は自己責任にてお願いします。
☆注意事項☆ ここに記載されている療法等は、私と私が通院している病院の医師・栄養士とで決定した内容です。同じことをしても同じ結果になるとはかぎりません。療法等はご自身とご自身のかかっている病院・医師との合意の判断で行ってください。 わたしの記事に一切関係がないと感じられるトラバ＆コメントは削除させていただくことがあります。ご了承ください。特にアダルト系と思われるトラバやコメントは全てお断りさせていただきますし、全て削除させていただきます。
2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
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