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8月4日に書きましたサンプルで頂いた「まろやかハヤシ」を 食べてみました。
昨日夕飯を食べてきたので 朝から低タンパクシリーズでした。（汗
お昼に 「まろやかハヤシ」でハヤシライスに挑戦しました。想像以上によかったです＾＾
塩分１ｇとは思えないぐらい。ちゃんと食べ応えもあります。
さっそく 注文しちゃいました。＾＾
個人的にカレーはこってり辛いのが好きなので 逆にハヤシの方が私には馴染みやすかったのかもしれません。
写真の場合ですと、、
| 食 品 | エネルギー | タンパク質 | 塩分 |
| たんぱく質1/12.5越後 ごはんタイプ １個 | 281.8kcal | 0.36g | Tr |
| まろやかハヤシ １袋 | 230kcal | 3.6g | 1ｇ |
| 合 計 | 515.76kcal | 3.96g | 1ｇ |
こんな感でした＾＾
ブログを始めてみて 一ヶ月ちょっと・・・
最近ずっとどうしたら 見やすくなるのかと考えていました。そこで思い切って もう一度カテゴリーを含めて見直してみようと思い変更致しました。
このブログカテゴリーに表示されていない場合は カテゴリーは書き込みがされていないという事になります（汗
今回は 一食当たりのタンパク質に着目して分類する事にしました。カロリーは補助食品等でコントロールできるし、塩分で分類は偏りそうなので結果的にわかりにくくなるような気がしたのでやめました。タンパク質と塩分の両方で分類が必要な程メニューが簡単に増えるとは思えなかったですし＾＾；
本当はタンパク質の分類自体が必要な程メニューが増えてから分類したほうがいいんじゃないかとも 思ったのですが・・・・まぁ～自分自身の目標を持つという意味も含めて 分類する事にしました。気長にね 気長にｗあくまでも 気楽に気長に続けていけたらと 思っています。
「お知らせ」
リンクが増えた等の 当ブログに関係したお知らせです。
「日記・エッセイ・コラム」
普段思った感想など日記。
「１．蛋白質3ｇ以下のメニュー」
一食当たりが3ｇ以下のメニュー。あるんだろうか？と ちと疑問もありつつカテゴリー作ってしまいました（汗
「２．蛋白質3～5ｇのメニュー」
一食当たりが3ｇより上で5ｇ以下のメニュー。
「３．蛋白質5～8ｇのメニュー」
一食当たりが5ｇより上で8ｇ以下のメニュー
「４．蛋白質8ｇ以上のメニュー」
一食当たりが8ｇ以上のメニュー。タンパク質が10ｇ前後のメニューが中心の予定です＾＾
「５．おやつ」
手作りおやつ。
「６．低タンパクの献立日記」
主に私の一日献立日記です。今まで通りの３食とおやつの記録です。
「７．低タンパクのレシピ」
これは これからの追加にする予定ですが レシピも書いて行きたいと思っています。今の所はレシピは別サイトにした方がいいのかな？と 思案中です＞＜
「８．低タンパクの食品関連」
低タンパク食品について
エネルギー等の栄養計算は 素人計算なので 必ず確認の上参考にして下さい。また 間違っていたら教えて下さいませ。
料理はめっちゃ苦手なので たぶん、、手抜き料理が多いと思われます（滝汗
ピンタさんのページに通パン生活さんが 高カロリー・低タンパクのパンを販売されていると書いてありました。
パンの種類は3種類。麺類も用意されているようです。
ふっくらしていておいしそうです。今キャンペーンをされているようなので申し込みをしてみました＾＾
当選したらいいな～ キャンペーンに弱い（汗
送料がちょっと高めなのが気になる所かな？（汗
残念ながらスコーンはありませんでした。
スコーンと言えば、、研究中のスコーンですが・・・
スコーンを膨らませるのに 最近”トレハロース”が気になっていました。そこで色々webで見ていた所「食事療法サポートセンター ジンゾウ先生」さんでも扱っていらしたので 電話をさせてもらいました。ついでに調理実習のスコーンについて色々聞いてしまいました。（汗）快く丁寧に答えて頂けました。しかも スコーンのレシピを送って下さる事になりました＾＾
利用者の方に教えてもらったレシピらしいです。利用しているのは でんぷん薄力粉のようです。私はＴ・Ｔ小麦粉だけど 自分のレシピとミックスしてまた挑戦してみたいな～まだ Ｔ・Ｔ小麦粉あるし＾＾
”トレハロース”のサンプルも送って下さるとの事。トレハロースも使ってスコーンに再挑戦したいな！ただ トレハロースを使って膨らむというよりは しっとりするようです。
前回より 膨らんだらレシピ書いてみようかな～＾＾
8月11日に書きましたカレーのレトルトです。お昼に 挑戦してみました＾＾
塩分が２ｇでしたので”お子様カレー”イメージでしたが 期待以上のカレーの辛さがありました！パックのご飯でしたらカレーの量がちょっと余ってしまう位でした。お野菜を追加してもいいかもです。あいちの伝統野菜と身近なお野菜のコラボな感じで。
もし、１パックの半分を一回の食事に使うとしたらエネルギーが不足気味になるかもしれないので身近なお野菜追加は正解かもです。先に炒めたり素揚げしたり＾＾ｂ
でも お野菜を沢山追加してしまうとルーが足りなくなりそうな気もするので程々に（汗
写真の場合ですと、、
| 食 品 | エネルギー | タンパク質 | 塩分 |
| たんぱく質1/10越後 ごはんタイプ １個 | 288Kcal | 0.36g | Tr |
| あいち伝統野菜カレー １袋 | 156Kcal | 2.4g | 2ｇ |
| 合 計 | 444Kcal | 2.76g | 2ｇ |
こんな感でした＾＾
日々低タンパク食品が増えてきたり 一般食品でも成分表が記載されている食品が増えてきたりして 私達食事管理してる者としてはうれしいかぎりですが、あぁ 欲って出てくるもんですよね～
と、言う事で今日は「こんな低タンパク食品あったらいいな～」とか「管理するのにこんなのがあったらいいな～」という 妄想を・・・・・・・・。（笑）
１．数枚分が焼ける 食パンのセット
セット内容は厚手の紙の容器に色々配分されている粉をこねてちょっと寝かせれば焼ける！出来たてに勝る調味料はナシと言いますしね＾＾
出きたら 前日の夜こねて＞生地を寝かせる＞朝オーブンに入れて１５～２０分ぐらいで出来たら最高！
２．鍋の汁（各種）の冷凍
今はまだ暑いのでピンとこないかもですが 実は私は冬になると一人ナベが多いんですよ。野菜を切って鍋に入れて火にかけて終わりで 色々な食品を一度に食べれて暖まるし＾＾ｂ
でも 一人分だと どうしても水炊きが多くなってしまうんですよね＾＾；
風味がしっかり付いていてでも塩分は少ない！最後はうどんでつるつる～～～っと！
市販の物だと４人分ぐらいが基準だし 成分表が記載されているのが無かった覚えがあります。
鍋の時の計算も麺類の時と同じように 汁を残せば半分で計算すればよかったんだっけ？あ～忘れてしまった・・・今度の外来時 再度教えてもらう事にしよ＾＾；
３．自分用のレピシが作れるノート
１ページが３つ位に分かれていて（”メイン”・”サイドディッシュ”・”その他”ぐらいに）、自分が作った時の材料と写真と成分の一覧が書けるようなイメージ
データ管理するのにソフトを使って管理はしてるけど 前に作ったのを日にちをさかのぼって探すのって結構大変なんですよね。それに写真が貼りつけれるようになっていたら 見たらすぐ思い出せるし＾＾ｂ
これの目玉は”メイン”と”サイドディッシュ”と”その他”が 別々にページをめくれる事！これだと 献立も立て易いですよね＾＾
出来たら 手書きが苦手な私としては印刷用のワードかエクセルのテンプレートが付属されていたら最高！
４．のりの佃煮や梅肉の小分け売りかセット
まぁ～ ちょこっとずつ色々食べたいので小分けにして頂けると一番助かります。他の方はわかりませんが たぶん低タンパク食品を注文する時はご飯やパンなど他の食品と一緒に注文する事が多いと思います。それだったら小分けしてくれてもいいんじゃないかな～って気が、、、無理なら 色々な種類が入ったバラエティーセットでもいいかな～～
食事管理されている方 または家族の人の管理をされている方も ここに書き込みしてみませんか？もしかしたらメーカーさんが見てくれるかも、、、と、さらに妄想（汗
５．材料の宅配
今は 味が濃くならないようにと たまの休憩の為にお弁当の宅配をお願いしていますが 一人分の材料宅配があってもいいかな～って思います。特に食事管理を始めたばかりの時にあったらもうちょっと気が楽になったんじゃなかったかなって思います。
愛知万博行ってきました＾＾
愛地万博のテーマらしいパビリオンで 子供から大人まで楽しめるようになってました。立体に見えるめがねを渡されて パンフレットも部屋の中も立体に見えて 目がクラクラしてました＠＠
これからのエネルギーについて小映画もあったもですが こちらも立体に見えて楽しかったです。映画に出てくるちっちゃな女の子がピノコちゃんの声だったような気がします。
☆トヨタグループ館☆
奇跡的に見れました。（笑）
「生きる」ことは「動く」こと が テーマでした。メインショーでは サルティンバンコをちょっと思い出させるような演出がされていて すごいよかったです。 動く＝車だけじゃなく 自分自身でいつまでも元気でいられるようにと思えるショーでした。
夕飯を食べた後 混んでいたエジプト館が空いていました。チャンス！です（笑）
すすすっと入って見て来ました。 その直後にはまた列が出来てました。（汗
メインの展示物はレプリカですが ツタンカーメンの黄金の棺等を 側で見れてよかったです。
お昼は タージマハールで エビカレーを頂きました。どうせ食べるなら納得したおいしいものを食べたい！ 一緒に行った友達の情報は確かでした。
おいしかったです＾＾ 食堂はエアコンもきいてて涼しかったですし^^
夕飯はルーマニアの家庭料理を頂きました。ハーブの使い方が新鮮でした。しかもおいしい＾＾
自分がハーブの使い方が苦手なので 関心しながら食べてました。
入るのに一時間待ちでしたが そんなのはふっとんでしまいました。
実は 軽い熱中症？になってしまったらしく 友達が気をつかって診療所につれってってくれました。おかげさまで すぐ熱も下がって楽しく遊べました。 自分がなるとは思っていなかったのでちょっとびっくりしてますが＾＾；
まだまだ暑い日が続きますので、みなさんも気をつけてくださいね＾＾
| おやつ | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| キレートレモン 一本 | 64.4㌍ | 0ｇ | 0ｇ |
| ヤクルトビフィール 一本 | 47㌍ | 3.1ｇ | 0.09ｇ |
| りんごジュース＋黒酢 | 78㌍ | 0ｇ | --ｇ |
| アイスコーヒー ２杯 | 64㌍ | 1.2ｇ | --ｇ |
明日は お休みを頂いて万博に行く予定なので 抑え目にしました＾＾
今日は こんなの見つけました。
《一袋当たり》
エネルギー：38㌍
タンパク質：0.5g
食塩相当量：0.1g
ちっちゃい袋が４つ繋がって販売していました。
ちょっとつまむのにいいかもですね。封を開けると あの「かっぱえびせん」の香りがします。でも食べるとめっちゃあっさり味。油を使っていないらしいです。食べた感じは 赤ちゃん用の白っぽいおせんべいみたいな食感でした。ちょっと小腹が空いた時に丁度いいかもです＾＾ｂ
| おやつ | カロリー | タンパク質 | 塩分 |
| キレートレモン 一本 | 64.4㌍ | 0ｇ | 0ｇ |
| アイスコーヒー ２杯 | 64㌍ | 1.2ｇ | --ｇ |
| たんぱく質調整 純米せんべい ３枚 | 99㌍ | 0.21ｇ | 0.12ｇ |
今日はお休みでした。なんかお腹がすっごい空きやすい日でしたね～（汗
カロリー・タンパク質・塩分全部オーバーです。というか 食べ過ぎ・・・・
明日はちょっと控えめにせねば＞＜
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料理は苦手なんですが 少しでも美味しく食べれるように頑張りたい。
ブログも初心者ですが よろしくです☆
since 17 July 2005
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2012/09/08 最近アダルト系のコメントが急に増えてきましたので コメントの即時表示はしない運用に致しました。
2019/08/09 保存期卒業しました
おくすり１１０番
社団法人 全国腎臓病協議会
NPO法人腎臓サポート協会
食事療法サポートセンター
（社）日本臓器移植ネットワーク・ホームページ
（社）腎臓なんでもサイト
日本腎臓学会
中部臨床栄養研究会
「ハート・プラスの会」